Ritz krekerje jem že od plenic. In tudi do danes je znano, da sem se oblekel na celoten rokav Ritz praženi zelenjavni krekerji v eni seji. Nikoli pa se v moji najbolj divji domišljiji nisem vprašal, ali so vegani. Mislim, da, govorili smo o bogatih, maslenih, luskastih posodicah dobrote. Nikakor ne morejo okusiti tako neustavljivo in biti veganom prijazni. No, dame in gospodje, čas je, da končno odgovorimo na pereče vprašanje: so Ritz krekerji vegani?
Sestavine
V dvomih vedno preverite seznam sestavin. Ritz krekerji ' uradna spletna stran za prvotne krekerje navaja naslednje sestavine: „nebeljena obogatena moka, rastlinsko olje, sladkor, sol, kvasac, koruzni sirup z veliko fruktoze, sojin lecitin, sladna ječmenova moka, naravni okus.“ Zdi se mi precej vegansko.
Nekateri morda ne poznajo sestavine sojin lecitin, vendar ni razloga za skrb - popolnoma je primeren za vegane. Sem lecitin je mešanica olj in maščob, pridobljenih iz sojinih zrn, in zato ni živalski proizvod niti se pri njegovi proizvodnji ne uporabljajo živalski proizvodi.
Okusi Vegan Ritz Crackers
Zdaj to vemo Ritz Original krekerji so veganski, kaj pa drugi okusi znamke? Ritz praženi zelenjavni krekerji delite skoraj enake sestavine kot Ritz Original Crackers, poleg dodatkov začimb in dehidrirane zelenjavne mešanice korenja, čebule, zelja ter rdeče in zelene paprike. Edina razlika med Ritz Original Crackers in Ritz krekerji iz cele pšenice je polnozrnata moka.
Nenazadnje so Ritz Bacon krekerji . Človek bi te krekerje samodejno izključil že zaradi samega imena. Sem se pa naučila svoje lekcije o tem, da stvari ne sprašujem vnaprej (in mama ni vzgojila nobenega bedaka). Po malo raziskave sem odkril nekaj šokantnih novic. Najljubši ameriški kreker je veganski - ja, v njem ni živali - ampak veliko okusa slanine . Na seznamu sestavin sta 'naravni okus' in 'naravni dim'. Tu ni nobenih skritih živalskih izdelkov.
Ritz Crackers Recepti
Zdaj, ko smo to uredili, je čas za recepte. Tukaj je nekaj čudovitih veganskih receptov, ki uporabljajo Ritz krekerje.
To Veganska enolončnica iz makovega semena 'Chicken' vsebuje veganske piščančje trakove in kremasto omako, ki je večplastna in nato prelita z drobljivim prelivom Ritz cracker
Te Veganske tanke kovnice so preprosto Ritz krekerji, namočeni v mešanico polsladkih čokoladnih čipsov, lužil in ekstrakta poprove mete.
Za enostavno večerjo čez teden poskusite to Veganska brokolija , ki je mešanica indijske smetane, cvetov brokolija, gob na gumbu in zdrobljenih Ritz krekerjev.
To veganski s'more recept je nebeška kombinacija veganskega marshmallowa in temne čokolade, stisnjene med Ritz Crackers.
Naslednjič, ko prijatelj vpraša, 'ali je Ritz Crackers vegan?' povej jim prekleto, da so. Tudi Oreos so veganski , ampak to je zgodba za kdaj drugič.
