Ali vas ob misli, da bi jedli hrošče, želite plaziti po svojem sedežu? Niste sami.
Pred kratkim sem šel prvič preizkusit kobilice. Ko sem to delil s svojim pisalnim tečajem, sem bil deležen odbijanja in gnusa. Čeprav 80% svetovnega prebivalstva uživa žuželke, hranljive in okoljske koristi pa so bile dobro dokumentirano , imeti skodelico sviloprejk za večerjo je v Ameriki in zahodnem svetu na splošno še vedno tabu.
Zato nehajte zmečkati svoje hrošče in jih začnite jesti, hkrati pa pomagajte pri reševanju svetovnih kriz! Pravite mi, da lahko jejte ohrovt brez trzanja, ne pa tudi napak? Tukaj je sedem okusnih in trendovskih krajev, ki vam bodo pomagali prebroditi morebitne mentalne blokade.
Toloache
Fotografija dovoljena s strani wsj.com
Na treh lokacijah v Midtownu, Downtownu in Upper East Sideu vam ni izgovora, da ne bi poskusili dobrot, ki jih ponuja ta brneči mehiški bistro. Za slano hrustljavo jejte nekaj užitnih živil, kot so chauplines (tacos kobilice), polni čebule in jalapeñosa, da dodate več okusa.
Wayback Burgers
Fotografija vljudnost abcnews.go.com
Bi radi nekaj čričkov s tem? V svoj repertoar prigrizkov s hamburgerji in pomfritom dodajte 96 mlečnih napitkov, namenjenih kriketu. Znan kot mlečni napitek Oreo Mud Pie, je izdelan iz perujskega čokoladnega praška za kriket in je pakiran z 24 grami beljakovin - kar bo vse fante zagotovo pripeljalo na dvorišče.
Pocha 32
Fotografija z dovoljenjem pocha32.com
Ta korejska palica je droga. Ličinke sviloprejk, imenovane Beondegi v korejščini, so izbira v meniju, ki je ne boste obžalovali, da ste jo naročili. Lahko ga kuhamo ali kuhamo na pari, začinimo in pojemo za zemeljski prigrizek.
Črna mravlja
Fotografija iz ljubezni thrillist.com
Ko stopite v to temno osvetljeno salonsko mehiško restavracijo v East Villageu, človek takoj začuti kul vibracijo. Chapulines Tlayuda con, ki ima hrustljave kobilice pod svežo salso in sirom v hrustljavi tortilji, mora umreti s svojim pikantenim okusom.
Druge jedi iz žuželk v meniju vključujejo guacamole, posuto z mravljino soljo in maiz y tierro ter obrok črvov, posut z zelenjavo, prahom mravlje in cvetnimi listi.
Sake Bar Kirakuya
Fotografija iz dovoljenja yellowbot.com
K-Town ga še naprej ubija s to japonsko restavracijo, ki jo priporoča Michelinov vodič. Če imate preveč sakeja, si zaradi hrane pojejte čudovito kožo, ki je gladka kot svila, tako da pojeste nekaj sotiranih svilenih črvov. Fenomnomnomenalno.
Tajska kuhinja Qi Esarn
Fotografija dovoljena s strani qirestaurant.com
Izkusite drzne in dišeče okuse v tej restavraciji, ki jo je oblikovala kuharica Claire Handleman, prej znana v ABC-jevem filmu 'The Chew'. Ljudje, ki živijo na severu Tajske, jedo žuželke niso tuji in tudi vi ne bi smeli biti! Privoščite si gosenice sviloprejk in ocvrte kobilice, ki so v meniju znane tudi kot kopani dar Gub Thuggatan.
Otroško igrišče Pristna tajska kuhinja
Fotografija iz ljubezni yelp.com
Sprostite svojega notranjega otroka v Queensu in se pogognite z jajčnimi solatami iz rdečih mravljic in ocvrtimi kobilicami, praženimi s črnim poprom. Poleg tega, da je v meniju nekaj resnično čudovitih jedi z žuželk, ima to karaoke, tako da lahko skupaj uživate v boogieju za čudovito izkušnjo.
Torej hrošča brez obžalovanja. Hrana prihodnosti je tu, da ostane. Samo poglejte to restavracija za vse žuželke ki se kmalu odpira v Londonu.
