Verjeli ali ne, 'jemo' na več načinov. Preden jemo z usti, jemo z očmi. Vizualna privlačnost je prav tako pomembna kot okusna izkušnja hrane. Preden sploh ugriznete prvi grižljaj, ste že presodili obrok pred sabo. Predstavitev prevleke pri gledalcu naredi vtis, celo obljubo. Če je hrana navdušena nad hrano, je umetniško oblaganje opravilo svoje. Če bo videti dobro, ga boš hotel.
Gif iz dovoljenja homemadebyyou.com
Prvi vtisi so vse
Gif iz dovoljenja tumblr.com
Umetnost prevleke se univerzitetnim študentom morda zdi preveč prestižna stvar, za katero bi morali skrbeti. Kot študentje, ki smo vedno zasedeni s študijem in družabnim življenjem, 'nikoli nimamo časa', da bi sploh pomislili na prevleko hrane. Bolj smo všeč: 'Samo utihni in mi daj hrano.'
V tem primeru pomislite tako: Če ste šli na moden zmenek in se je on / ona pojavil v prijetni restavraciji, da bi vas (čudovito) spoznal v neurejenih laseh, zmečkani in nagubani srajci, umazanih in raztrganih hlačah, skoraj uničenih čevlji ... Lahko si predstavljate ostalo. Mislite, da vas bo prvi vtis tega datuma pozneje premamil v poljub? Vsekakor ne od mene.
Morda se zdi nepravično, celo nesramno, da jim (datum ali hrana) ne dam priložnosti. Toda v svetu, ki ga vodijo nastopi, štejejo. Seveda jim lahko poskusim še enkrat (na primer v pogovoru in spoznanju datuma ali grižljaju hrane), toda prvi vtisi resnično veliko pomenijo za celotno izkušnjo. Če skrbimo zase, bi moralo biti tudi tisto, s čimer preživimo čas. Mi smo umetniki svojega sveta, zakaj bi se odrekli preprostim užitkom in stvaritvam lepih stvari, kot solatte artin prevleko naše hrane.
Moral bi biti ognjemet. Vse. The. Hudiča Čas.
Izraz osebnosti
Gif s tumblr.com
Vizualna privlačnost je prav tako pomembna kot izkušnja okusa hrane. Ste že kdaj kuhali ali pekli ali okraševali kaj v kuhinji in se počutili kot šef, ki ustvarja nekaj novega, nekaj, kar vas je malo izrazilo? Seveda ste. Hrana je nedvomno oblika umetnosti.
Lepota prevlečene jedi vas vabi, da ugriznete. Oblika v prevleki izkušnje s hrano naredi bolj kot samo uživanje in uživanje, ampak še bolj izraz umetniške obrti in umetnosti. Uporaba oblike, teksture in barve za priklic čustev in celo pripovedovanje zgodbe. Hrana je kreativno sredstvo, ki je univerzalno, prevleka pa način uvajanja samega obroka, kuharja za njim inkultur po vsem svetuki je vplival na to.
Sense-ational odnos
Gif z site.google.com
Kulinarika se nanaša na več kot le na kuharski študij - zajema pripravo, postopek in predstavitev obrokov. To je razvoj ustvarjanja užitnih umetniških del, skrb za njihovo pripravo in razporeditev tako, da je obrok prijeten tako za okuse kot za oči. Kulinarika s prevleko močno vključuje glavne čute v izkušnjo s hrano. In res, ali kuhanje ni najbolj privlačen in usklajen način, da čutila doživljajo ustvarjanje?
Dotikanje priročnih instrumentov in sestavin, vohanjeglasbe vseh različnih arom, zaslišanje priprav za sestavine alizvok hranekuhati, navsezadnje pa videti, kaj lahko naredite iz nič, in okušati kulinarično stvaritev, ki ste jo naredili. Hrana je povsem umetnost.
Umetni videzi
Gif iz ljubezni gify.com
Skozi umetnost hrane je kuhar umetnik, hrana njihov medij, plošča pa platno. In tako kot vseh faz v procesu ustvarjanja umetnosti tudi vsakega koraka ni mogoče razumeti kot samoumevnega. Tako kot na zmenku so tudi nastopi pomembni, prvič se z nekom srečate, ali ne želite videti lepo? Umetnost prevleke je zadnji korak k spoštovanju hrane - dovolite ji, da samozavestno govori svoje in naredi nepozaben prvi vtis. Vtis, ki pravi: 'Tako je, čudovit sem in imam še boljši okus.'
