Predstavljajte si, kako si privoščite kremasto, tekočo skledo maca in sira. Zdaj to zmešajte z majhnimi koščki najboljšega jastoga iz Maine, drobtinami in naribanim parmezanom. Sliši se mamljivo, kajne? No, naj vas ne mika več, kajti točno jed lahko dejansko naročite pri Ujemite New York .
O ulovu
Restavracija z morskimi sadeži z globalnim vplivom, postavljena v znameniti stavbi v središču mesta Manhattan's Meatpacking District , UJEM New York vsebuje sodobne različice klasičnih pripravkov iz morskih sadežev, ki združujejo odlično hrano, postrežbo in izjemen ambient.
Odprto za večerjo od 17:30 do 12:30 od nedelje do srede in od 17:30 do 13:00 ob četrtkih, petkih in sobotah, Catch's meni za večerjo vključuje vse od ročno zvitega sušija do divjih ulovljenih celih rib.
Neverjetno je, da tudi Catch vsako soboto in nedeljo postreže z malico, ki se začne ob 11:00 in konča ob 15:30. Njihov brunch meni vsebuje številne priljubljene večerje, vključno s hrustljavim riževim pecivom s tartarjem iz tune in tobikom iz wasabija.
Takoj, ko ste mislili, da Catch ne more biti boljši, odkrijete, da ga imajo meni brunch s fiksno ceno , ki ne samo zadovolji vaše brbončice, ampak tudi prihrani tone denarja. Na voljo je samo 85 dolarjev za dve osebi in brezplačna steklenica šampanjca, meni ponuja tri jedi in eno stran.
Poleg tega vsak jedilnik ponuja veganom različne možnosti, vključno s hrustljavo cvetačo, njoki iz sladkega krompirja in kolači iz palmovih rakov s slamo jicama-mango.
Moje izkušnje
Od trenutka, ko sem vstopil, do trenutka, ko sem izstopil, nisem mogel biti bolj zadovoljen s svojimi izkušnjami v podjetju Catch NYC. Med hrano, postrežbo in ambientom je bila neverjetna jedilnica.
Ko sem vstopila, me je vljudno pozdravila gostiteljica, ki je s prijateljem ukazala, naj počakamo za mizo, dokler ne pridejo ostali. Med čakanjem sem se ozrl po mizah vseh in začel zbirati mnenja drugih strank, ki so bile videti nič manj kot zadovoljne. Zanimalo me je, katere so bile najboljše jedi po naročilu.
Hodil sem tudi naokoli, da sem v celoti izkusil živahno vzdušje, ki je bilo napolnjeno z živahnimi ljudmi in rustikalnim dekorjem. Odkrite opečne stene in železne ograje, ki vodijo do kluba v tretjem nadstropju, so restavraciji dajali vabljiv, rustikalen občutek.
Takoj smo sedeli, ko je prispel tretji član naše stranke. Hitro in prijazno osebje na čakanju ni presenetilo. Naš natakar je celo dal čas na stran za pogovor in z veseljem razložil elemente menija skupaj s svojimi osebnimi priporočili.
Kar sem naročil
Nato je prišel moj najljubši del noči - hrana! Za predjed je miza razdelila jastog mac in sir, kar je bilo umri za . Preden se je natakar lahko vrnil in preveril, kako je, je skledo požrl.
Za glavno jed sem naročil tacos Mahi Mahi wonton z guacamolom, tomtatillo, vloženo čebulo in apnom. Bili so daleč največji ribji tacos, kar sem jih kdajkoli imel. Moj prijatelj je naročil tagos s kratkimi rebri Wagyu z ananasom na žaru, vloženo zelenjavo in ingverjevimi aioli, kar je bil po njegovem neresničen. Moj drugi prijatelj je naročil hrustljavo kozico z začinjenim majonezom, ki sem jo pravzaprav imel priložnost poskusiti, in spet je bila nadvse okusna.
Na mizi je bil razdeljen tudi red krompirčka s tartufi, ki je našim jedem dodal popoln krč.
Čeprav sem bil polnjen, nisem mogel zapustiti Catch-a, ne da bi poskusil njihovo zloglasno sladico - čokoladno torto 'Hit Me'. Estetska tekočina 'Klondike' s praženim sladoledom iz bele čokolade, piškoti in hudičevo hrano, ta privlačna kombinacija omogoča popoln DSCO, ki ga dodate v vaš VSCO vir.
Z uspešno fuzijo odlične hrane, postrežbe in izjemnega ambienta Catch NYC to počne kot nobena druga restavracija z morsko hrano v okrožju Meatpacking.
