Katera je tista hrana, brez katere večina od nas ne bi mogla živeti? Namig: Je sirast, tesen in z dodatki vsega, od feferonov preko ananasa do piščanca do brokolija.
V anketi leta 2014, ki jo je izvedel Dnevna pošta ki je anketirala več kot 1.000 moških in žensk v ZDA, ki so jih vprašali, katera je njihova najljubša hrana, je bila pica na tretjem mestu. In vas zanima, kje lahko najdete najboljšo pico? Nova Anglija, roke dol.
V nasprotju s splošnim prepričanjem Nova Anglija še ni vsezvitki iz jastogovmorski sadeži v resnici so morski sadeži le ena vrsta hrane, ki jo Novoverjani izjemno dobro počnemo. In medtem ko New York maja vzemite torto za najboljše vrečke (čeprav sem se pripravljen boriti tudi proti tej), je najboljša pica v državi (in na svetu) vsekakor v Novi Angliji. Naslednjič, ko boste na tem območju, se obvezno ustavite pri enem od teh sklepov.
1. Picerija Regina , Boston, MA
Fotografija iz ljubezni yelp.com
Pizzeria Regina, ki se nahaja v Bostonu (in številnih drugih mestih v Massachusettsu), je dolgoletna najljubša Bostonija. Obstaja že od nekdaj in je še vedno eno najbolj vročih točk v Bostonu.
Pogosto kot zunaj restavracije se oblikuje dolga, vijugasta vrsta, zato to upoštevajte, ko nameravate iti. Naročanje v družinskem slogu je nujno, skupaj s prelivi iz pražene zelenjave. Ustavite se in končno boste razumeli, za kaj gre v hipu.
dva. Mestno zdravilišče , Stoughton, MA
Foto Erin Purcell Maillet
Town Spa je odlična mama in pop trgovina, kjer lahko vi in vaša družina uživate v zabavnem večernem večeru. Najverjetneje vas bodo morali razvaljati, potem ko se boste dotaknili njihovih slastnih pite. Town Spa ne igra najnovejših trendov tanke skorje ali brezglutena, zato ga ohranjajo za staro šolo in človek je neverjeten. Po prvem potovanju v Town Spa se boste takoj počutili kot doma in zagotovo se boste vrnili po še več.
kako dolgo traja, da pivo zastare
#SpoonTip: Naročite 'osebno pico s sirom' za personaliziran ponev za pico in popoln del!
3. Obljuba prisege , Nantucket, MA
Fotografija iz ljubezni @Foodintheair na Instagramu
Zaključite svoj popolni dan na plaži Nantucket s pico v restavraciji Oath Craft na zabaviščnem in prazničnem Straight Wharfu v Nantucketu. Ni povprečna pica, te pite ocvrte v približno 90 sekundah, zato naročanje petih pic ne bo trajalo dlje kot sedem minut.
Čarobni hrušč in pomanjkanje maščob sta podviga, ki ga ni dosegla nobena druga restavracija, v kateri sem bil kdajkoli. Da ne omenjam čudovitega razgleda Nantucket, je odlično ozadje za FoodintheairInstagrami.
Poskusite enega od njihovih edinstvenih okusov, kot so 'Luau' (svinjina s potegom na žaru, ananas, zdrobljena rdeča paprika, kosmiči, meden rosilnik in mladičev), 'Muffled Trushroom' (tartufova omaka, mocarela, praženi portobello, rikota in parmezan), ali 'Začinjena mati mama' (mocarela, vložena rdeča čebula, piščanec, omaka sriracha, skrivna omaka in mladi luk).
Štiri. OSEM , Portland, ME
Foto Lydia Belden
Ta vroča točka s pizzo v Portlandu se je razširila na veliko različnih lokacij v okolici Mainea in Massachusettsa, vsaka točka pa ima enako mero okusnosti kot zadnja.
Otto ima ogromne rezine za kosilo na poti, odličen pa je tudi za naročanje 10 velikih v petek zvečer s prijatelji. Nujni ukazi sopire krompir in slanina, bučna buča, rikota in brusnica ali mango s svinjino, ki jo je potegnil z žara.
#SpoonTip: Otto's ponuja izjemno skorjo brez glutena, ki bo zavedla vse ljubitelje glutena.
kako lahko dobim barvo za živila z rok
5. Podjetje Flatbread Pizza , Portland, ME
Foto Walker Foehl
Ta najpomembnejša picerija je zatočišče za lokalne ljubitelje hrane in obvezen postanek za tiste, ki niste iz mesta. Nahaja se tik ob obali Portlanda s pogledom na čudovit zaliv Casco, ima pa tudi več drugih lokacij, raztresenih po Novi Angliji.
Med priljubljene spadata »Skupinski somun« in »Klasično Jayjevo srce«. Vsaka pica je ročno izdelana in kuhana v njihovi znameniti kamniti pečici, ki je vidna vsakemu jedilniku.
#SpoonTip: Naročite stran Flatbreadaskrivno hišno oblačenjekot odlična omaka za potapljanje za vse tiste skorje pice.
6. American Flatbread , Burlington, VT
Fotografija avtorja American Flatbread
Ta restavracija se nahaja v modernem mestu Burlington v Vermontu (pa tudi v dveh drugih mestih v Vermontu) in ponuja domače vibe ter uporablja vse sestavine lokalnega izvora. Med priljubljene pice sta 'Revolucija' in 'Moč ljudem'. Uživajte v sedežu v baru in prisluhnite različnim lokalnim skupinam, ki obiskujejo restavracijo.
7. Frank Pepe , New Haven, CT
Fotografija iz ljubezni @Infatuation na Instagramu
Zdaj na dveh lokacijah (Chestnut Hill, MA in New Haven, CT) Pepeova pica še naprej izdeluje legendarne, večkrat nagrajene pice, ki jih že leta izpopolnjuje. In fant, ali so popolni. Pripravite se na čakanje v vrsti, pripravite pa se tudi na pihanje, ko boste končno prijeli eno od teh pic.
jih umivanje las s sodo bikarbono poškoduje
Če si resnično želite doživetja Nove Anglije in se počutite nekoliko drzno, poskusite njihovo najbolj znano pico, 'White Clam Pizza', na vrhu s svežimi školjkami, naribanim sirom, olivnim oljem, svežim česnom in origanom. Če želite nekaj bolj tradicionalnega, izberite 'Quattro Formaggi' sirasto kombinacijo mocarele, asiaga, kozjega sira in parmezana.
8. Santarpio , East Boston, MA
Foto Taylor Collins
To je še ena znana priljubljena restavracija Beantown in vrhunska klasična pica, ki jo lahko obiščete, ko si resnično želite dobro staromodno pico. Popolna količina hrustljavega, hrustljavega, testostega in sirastega, ta pica je resnično najboljša med najboljšimi.
Se počutite pustolovsko? Poskusite “The Works” - gobe, čebula, paprika, česen, klobase, feferoni, dodaten sir in inčuni. Ali pa pojdite na nekaj bolj preprostega, kot so piščanec, brokoli in česen. Kakorkoli že, ne morete zgrešiti.
9. Kraj , Somerville, MA
Fotografija iz dovoljenja Posto Pizza
Čeprav Posto ponuja raznoliko okusno in pristno italijansko hrano, bi bilo napačno, če bi tukaj jedli in ne naročili vsaj nekaj njihovih popolnoma kuhanih pic. Testo Posto je eno samo - lahko, puhasto, z ravno pravšnjo mero žvečenja in to je razlog, da te pite izstopajo.
Te kreacije so dopolnjenedomače polpetegovedine, svinjine in teletine ali zelenjave, kot so gobe šitake in špinača, in konča s siri, kot sta fontina in gorgonzola. Ne pozabite dodati jajca, svežega na kmetiji, kateri koli pici se odločite.
10. Stellina kuhinja , Lyme, NH
Fotografija vljudnost Facebook.com
Stella's ponuja zgodovinski občutek z vsemi svežimi lokalnimi sestavinami. Ta tradicionalna italijanska picerija je napolnjena z okusom in značajem. Poskusite 'Garden Veggie' ali 'Meat Lover', 'BBQ Chicken' ali 'Buffalo Chicken. ' Imajo vse klasike, ki si jih lahko predstavljate, prav tako pa lahko pripravite svojo pico, ki jo napolnite s svežimi sestavinami po svoji izbiri.
