Vzemite si trenutek in pomislite, kaj ste danes pojedli. Mogoče ste imeli pecivo in kremni sir iz Einsteinovih bagelov ali pa imate celiakijo, zato ste naredili nekaj jajc in kruha brez glutena, ali pa ste vegan in ste imeli sadni napitek. V redu, zdaj si predstavljajte, da imate prebavne težave in ne morete jesti vrečk, mlečnih izdelkov, sadja, jogurta, jajc ali skoraj ničesar drugega.
Že od štirinajstega leta imam težave z želodcem in izklop, vendar so se stvari v zadnjem letu poslabšale. Opravili so mi krvne preiskave, več različnih testov za celiakijo, kolonoskopijo, endoskopijo, preizkušanje antibiotikov, preizkušanje probiotikov, preizkušanje zeliščnih čajev, izločanje diete, preizkus prehrane z nizko vsebnostjo FODMAP, izločanje mlečnih izdelkov, izločanje glutena in Dobil sem točno nič odgovorov.
Po izvedbi dieta izločanja (jedo izredno nežno hrano in počasi ponovno uvajamo novo hrano, da bi ugotovili, kaj povzroča vaše simptome), sem našel nekaj živil, zaradi katerih nisem imel težav. Omejitev odgovornosti: Ta seznam nima smisla, je zelo dolgočasen, težko se ga je držati in mi ne zagotavlja ustrezne prehrane. Nikomur ga ne bi priporočal.
1. Ezekielov kruh
Kathleen Stock
Ta kruh ima le dvanajst sestavin in brez konzervansov. To pomeni, da je odličen za občutljiv želodec, vendar ga morate zamrzniti v enem ali dveh dneh, sicer bo zaplesnel. Nataknite malo veganskega masla Earth Balance, nekaj malinovih konzerv in otroček, enolončnica je pripravljena!
kako preprečiti sostanovalcem, da bi jedli vašo hrano
2. Zdaj pojdi Bars
Kathleen Stock
Naučil sem se imeti rad te lokale, ki jih jem vsaj en dan. Sprva so bili suhi in jih je bilo malo težko žvečiti, vendar so veganski, brez glutena in ne motijo želodca! Čokoladni prestec z morsko soljo in tisti iz skodelice arašidovega masla sploh niso slabi.
3. ugrizi vrečke
Prefinjeno, vem. Bagel ugrizi vsebujejo tako gluten kot mlečne izdelke, vendar jih brez težav lahko pojem. Sprva so bili zabavna poslastica. Zdaj pa jih jem, ker jih jem, ker sem jih tako sit.
4. Izdelki Gardein
Kathleen Stock
kako zoriti banane v enem dnevu
Obožujem izdelke Gardein. V sebi imajo sojo in verjetno čudne gensko spremenjene organizme, vendar so slasten nadomestek za meso, moj želodec pa ne povzroča težav z mesnimi kroglicami brez mesa ali hrustljavimi ponudbami sedmih zrn.
5. Morning Star Grillers Crumbles
Kathleen Stock
Vsakokrat, ko to skuham, nekdo reče: 'Tako dobro diši. Kaj je to?' Dobro diši, ker JE VSE. Grillers Crumbles imajo okus in vonj po mesu, vendar ne morem natančno določiti, za katero meso gre. Kakor koli že, v zamrzovalniku imam v vsakem trenutku vsaj dve vrečki, velikost porcije pa jemljem kot lahkoten predlog.
6. Kvinoja
Kathleen Stock
diners vozijo in potapljajo hollywood ca
Preprosto, brezčasno, čez nekaj časa izjemno dolgočasno. Ampak to je zame varna hrana. Kvinoja je lahko vsestranski (poskusil sem ga celo skuhati z mlekom in vanj vstaviti kakav v prahu), lahko pa ga zdaj jem le s sojino omako.
7. Korenje
Caroline Ingalls
Ne glede na to, kako ga predite, je korenje samo korenje. So pa zelenjava, zato vzamem, kar lahko dobim. Olupim jih in jih dam v mojo kvinojo in jutranjo mešanico vsak večer.
8. Zelenjavni suši
Caroline Ingalls
Iz nekega razloga lahko jem suši. Ne morem jesti zelenjave v velikih količinah, ampak avokadov zvitek ali zvitek iz kumar dejansko deluje zame in je zabavno.
Veliko ljudi trpi zaradi prebavnih težav, zato upam, da ta članek prikazuje ljudi, ki niso sami. Upam tudi, da bo to mojim prijateljem dalo boljšo razlago, zakaj nikoli ne naročim hrane v restavracijah, zato mi je ni treba še naprej razlagati.
