5 genialnih načinov za hitro zorenje banan

Je grozd banan, ki ste ga pravkar kupili na lokalnem trgu, preveč zelen za vaše prigrizke? Ali pa ste hrepeneli bananin kruh in so v stiski prezrele banane narediti svoj najljubši recept? Oglejte si teh pet načinov za pospešitev postopka zorenja banan.

Morda niste razmišljali o znanosti od vaših seminarjev gen-chem za brucoše, vendar me poslušajte. Banane oddajajo molekulo, imenovano etilen . Ne vidite, toda ta spojina deluje na predelavo sladkorjev v sadju, tako da se banana zmehča in spremeni barve. Z malo časa, nekaj toplote in utrditve bodo vaše banane kmalu primerne za vaše prigrizke ali peko.



1. V kupu: dozorevanje traja približno 24-48 ur

Abigail Wang



Tisti, ki rastejo skupaj, zorijo skupaj. Ne ločite vseh banan hkrati. Ločite samo tisto, ki jo želite pojesti, ostale pa pustite nedotaknjene. Banane svojega sostanovalca lahko celo združite s svojimi z nekaj folije. Več konsolidacije pomeni več izpuščenega etilena na enem območju.

2. Postavite na topla mesta: dozori približno 24-48 ur

Abigail Wang



Banane položite na topla območja, na primer blizu grelnika, nad hladilnik ali v hladilno pečico. Pri slednjih jih redno preverjajte. Želeli jih boste izvleči, ko se začnejo tvoriti rjave lise.

3. V papirnati vrečki: dozori približno 12-24 ur

Abigail Wang

Banane položite v rjavo papirnato vrečko in ohlapno zaprite. Etilen se bo kopičil in krožil v vrečki, kar bo pospešilo proces zorenja. Preverite v določenih intervalih, da jih odstranite v želeni zrelosti.



#SpoonTip: V vrečko položite tudi zrelo sadje, na primer jabolko ali paradižnik. Tudi to drugo sadje oddaja etilen in bo okrepilo dozorevanje banan.

4. V pečici: približno 15-30 minut, da dozori

Ta metoda je odlična za dozorevanje banan za recepte, ker toplota prinaša sadni sladkor. Banane pri tej metodi ne morejo biti preveč zelene. Na pekač damo neolupljene banane in postavite v pečico, nastavljeno na 300 ° F . Pogosto jih preverjajte, ker se bo čas razlikoval, in ne vznemirjajte se, če banane nekoliko puščajo. Veste, da so končali, ko olupki postanejo sijoči in črni.

5. V mikrovalovni pečici: 30 sekund-2 minuti, da dozori

Abigail Wang

Vzemite vilice ali oster nož in nekajkrat popolnoma potegnite skozi kožo lupine na vseh straneh. Banano za 30 sekund postavite v mikrovalovno pečico. Pustite, da se rahlo ohladi in preverite, ali je izpolnjena želena mehkoba. Če ne, mikrovalovno pečico dodatnih 30 sekund. Nadaljujte s tem postopkom, dokler ne dobite želene zrelosti.

kakšen alkohol je v listerinu

Priljubljene Objave