Ste se naveličali istih starih pijač? Povečajte svojo alkoholno igro tako, da jo predstavite grenčine v svojo rutino. Tukaj je zajemanje grenčic in kako jih vključiti v pijačo.
Zgodovina je bolj grenka
Zelo smo pozni, da skočimo na grenke zavoje, ker so te tekočine prvič našli na Kitajskem okoli 7000 pr. Evropa jih je vrsto let uporabljala tudi kot zdravilo. V 1800-ih so dosegli svoj vrhunec, nato pa so izginili, vendar jih vračamo nazaj.
zakaj je sladoled dober za vas
Grenčine so v bistvu utekočinjena različica skoraj vsega, kar prihaja z Zemlje. Narejene so iz cvetov, korenin, semen, lubja in sadja. Zdaj vem, o čem razmišljate: zakaj hudiča bi hotel piti kaj od tega ?! No, izkaže se, da lahko nekaj kapljic neverjetno spremeni katero koli pijačo.
Različne vrste grenčine
Grenčine so začimbe alkoholnega sveta. Oba izboljšata okus pijače, hkrati pa ponujata svoj lastni pridih. Grenčine lahko (ohlapno) razdelimo v kategorije, kot so oreški, sadje, citrusi, aromatične, zeliščne in začimbe.
Poleg tipičnih okusov oreščkov lahko oreškov oreški vključujejo tudi okuse čokolade in kave. Sadje grenko je sladko in se drži ene vrste sadja na steklenico. V grenki obliki najdemo skoraj vse vrste citrusov, na primer pomaranče, limeta, limona in grenivke. Aromatične grenčice nimajo prevladujočega okusa, temveč so sestavljene iz različnih cvetličnih rastlin, ki prispevajo k celotni aromi. Zeliščna grenčica je sestavljena iz (uganili ste) zelišč, na primer mete ali kamilice, medtem ko začimbne grenčine sestavljajo začimbe.
V redu, pijmo jih
Verjetno ste že v življenju imeli kapljico grenčine, ne da bi se tega sploh zavedali. Najdemo jih v priljubljenih pijačah, kot sta Manhattan in Classic Champagne Cocktail.
Manhattan je narejen iz ledu, 2 delov viskija, 1 dela sladkega vermuta, 1 do 2 crtici aromatične grenčine, pomarančne lupine in okrašen s češnjami Maraschino. Če raje pijete alkoholne pijače na skalah, si nalijte kozarec viskija in ga združite z grenko citrusi ali začimbami. Bittermen's (blagovna znamka, ki proizvaja grenčine) je ustvaril grenivke in hmelj z okusom hmelja, ki se najbolje ujema s koktajli iz tekile. Če ste razpoloženi za kanček sadja, dodajte kapljico češnjeve grenčice v svoj rum in kokakolo.
kako pozno krofni krofi postrežejo z zajtrkom
Izjemno pomembno je vedeti, da pijača zahteva samo nekaj kapljic grenčic, da bi mu dal še dodaten udarec. Vse to bo pokvarilo okus pijače. Torej pojdi tja in eksperimentiraj z grenčimi!
