Če ste takšni kot jaz, se trudite, da bi v svoje obroke prišteli vse glavne skupine živil. Ne samo, da traja nekaj časa, da pripravimo vso zelenjavo, ogljikove hidrate in beljakovine, ampak lahko postane tudi drago. Ta testeninska solata je poceni, zelo hitra in v eni posodi zajema vaša žita, beljakovine, zelenjavo in sadje.
Ta recept je v moji družini že odkar pomnim in to poletje sem se odločil, da ga pripravim za svoje najboljše prijatelje na našem prvem poletnem žaru brez starševskih navodil. 'Dvakrat uspeh. Morate poskusiti.
Foto Dani Weinstein
Johnstonova poletna solata s testeninami
- Čas priprave:5 minut
- Čas kuhanja:8-10 minut
- Skupni čas:15 minut
- Obroki:4 osebe
- Enostavno
- 1. škatla polnozrnati peresnik
- 1. pest češnjevega paradižnika
- dva pesti rukolo
- 1. rdeča paprika
- 1. zelena paprika
- 1. brokoli šopek
- 1 skodelica rdeča čebula
- 11 oz brez odtočnih pakiranih tunov
- 3. glugs oljčno olje
- 3. glugs rdeči vinski kis
- 3. ščepec soli
- 3. ščepec popra
- dva žlice majonez
Sestavine
Foto Dani Weinstein
kaj jesti, preden veliko popijete
-
Korak 1
Testenine kuhamo 8-10 minut.
Foto Dani Weinstein
-
2. korak
Brokoli narežemo na majhne cvetke in pustimo vreti 3 minute.
Foto Dani Weinstein
-
3. korak
Brokoli odcedite in sperite pod mrzlo vodo.
-
4. korak
Sesekljajte čebulo, papriko in češnjev paradižnik.
Foto Dani Weinstein
-
5. korak
Testenine odcedite in sperite pod mrzlo vodo.
kako narediti ocvrta jajca v mikrovalovni pečici
-
6. korak
Vzemite tuno iz embalaže in dodajte 2 žlici majoneza.
Foto Dani Weinstein
-
7. korak
Testeninam dodajte vso zelenjavo (brokoli, papriko, čebulo, rukolo in paradižnik) in vso tunino, nato pa jo nežno vmešajte.
-
8. korak
Oblecite se z oljem in kisom (po okusu).
-
9. korak
Postrežemo pri sobni temperaturi.
Foto Dani Weinstein
