New York City: betonska džungla, kjer so (hrana) sanje 🎶. Ko sem raziskoval vse, kar mi ponuja New York, ljubitelj hrane, sem se prepričal, da je v ozadju igrala legendarna pop uspešnica JAY-Z-ja in Alice Key. Spremljajte mene in moje prijatelje na našem potovanju v NYC, ko sem poskušal najti najboljšo hrano, ki jo ponuja New York.
Pravkar sem šel z vlaka in kam sem šel najprej? Korejski žar.
Baekjeong NYC
Baekjeong je eden najboljših korejskih žarov, kar sem jih kdaj jedel v ZDA. Njihov banchan je bil ravno tisto, kar sem moral pripraviti za pestro mesino, ki je bila pred nami. Še vedno sanjam o hladnem mariniranem tofuju, ki sem ga imel ob strani popolno pečenega svinjskega trebuha. Dobili smo Hodongovo najljubšo kombinacijo, ki vključuje govedino in svinjino. Če iščete nekaj pristne in okusne korejske hrane, je to kraj za vas. Vendar se ne ustavite tukaj, na tem potovanju je več korejske hrane.
Po korejskem žaru sem bil izjemno sit, a če od česa živim, je to, da se vedno najde prostor za sladico. Glede na to, da je zadnji mesec poletja, smo morali dobiti nekaj korejskega obritega ledu.
Grace Street
Po zelo nasitnem obroku je bilo to ravno tisto, kar sem potreboval za konec noči. Dobili smo naribani led z mangom in jagodami in sploh ne morem opisati, kako dober je bil. Ni bilo ledeno, ampak se je topilo v ustih. Če imate radi obriti led, morate naslednjič, ko boste v New Yorku, preveriti Grace Street.
Naš prvi polni dan v New Yorku je bil samo en način, da ga začnemo: z nekaj NYC bagels.
Brooklyn Bagel
Nikoli nisem bil navdušen nad žemljico, vendar razumem, zakaj je to mesto znano. Ne sovražite me, vendar nisem oboževalec kremnega sira, zato ne jem veliko žemljic. Vendar pa sem hrepenel po žemlici, polnjeni s kremnim sirom, ki sem jo dobil od Brooklyn Bagel, odkar sem zapustil New York. Brooklyn Bagel ima neskončno veliko nadevov, ki bi osrečili vsakogar. Vsi smo dobili mini bagel in bili smo super polni, zato ne čutite potrebe po navadni velikosti. Če ste ljubitelj žemljic, ki želite poskusiti nekaj zabavnih novih nadevov, obiščite sem.
Kitajska četrt
New York ima eno najboljših kitajskih četrti in če iščete odlično hrano po ugodni ceni, se morate odpraviti v kitajsko četrt. Obožujem kitajsko hrano in vsa hrana, ki smo jo jedli v kitajski četrti, je bila točno to, kar sem potreboval. Smo šli na Vau Fung , in Shu Jiao Fu Zhou da dobite svinjsko pečenko na rižu (叉烧饭), dušene cmoke (水饺) in sezamove rezance (麻酱面). Porcije so bile tako velike in vso to hrano smo dobili za manj kot 20 dolarjev. Toplo priporočam, da obiščete ta mesta po kakovostno kitajsko hrano!
Po raziskovanju nekaj čudovitih mest v New Yorku smo dan zaključili s sprehodom do enega najboljših italijanskih krajev v New Yorku.
Mulberry & Grand
Dobili smo tako dober namaz in poskusili eno njihovih najbolj priljubljenih jedi: testenine s pistacijami. Okus pistacije ni bil premočan in je imel malo piko na i, kar je dodalo profil okusa jedi. Dobili smo tudi nekaj njihovih priljubljenih jedi z brusketami, ki meni osebno niso bile najljubše, ker nisem oboževalec jajčevcev, vendar so jim prijatelji dali 5 zvezdic. Če ne bi bili tako polni iz kitajske četrti, bi naročili več. Zagotovo se bom morala še vrniti in poskusiti še kakšno njihovo jed.
Drugi dan smo imeli le pol dneva pred potovanjem nazaj v Boston, vendar to ne pomeni, da smo varčevali s hrano. Začeli smo s pecivom iz kavarna poleg našega hotela. Nato smo se sprehodili do korejske restavracije, mimo katere smo šli nekajkrat na našem kratkem potovanju.
Hiša tofuja BCD
Medtem ko imajo običajno veliko vrsto pred vrati, smo se mi pojavili takoj ob odprtju in bili prvi v vrsti, pripravljeni na jed. Naročila sva japchae, korejska kratka rebrca, morske sadeže pa kmalu tofu. Vse je bilo neverjetno dobro. Dobili smo majhno velikost za japchae in bilo je dovolj, da bi nas vse nahranili, tako da ni bilo treba kupiti velike. Tudi njihov banchan je bil dober, vendar po mojem mnenju ne tako dober kot Baekjeong.
Po okusnem korejskem kosilu smo se sprehodili po centralnem parku in Sohu. Spet smo si zaželeli naribanega ledu in tokrat smo šli na Lazy Sundaes.
Lene sladice
Vrsta za to mesto je bila videti dolga več ur, vendar se presenetljivo premika precej hitro. Dobili smo jagodni, mango in matcha binsoo, ki so bili tako dobri! Mangov binsoo je prišel z majhnimi mochi kroglicami, in čeprav običajno nisem velik oboževalec mochija, so bile popoln žvečilni dodatek k tej osvežilni poslastici. Čeprav je bil matcha bingsoo dober, rdeči fižol sploh ni bil pretlačen, zaradi česar ga je bilo malo težko jesti. Osebno bi izbral Grace Street shaved ice namesto tega, vendar sta obe odlični možnosti.
Po napornem potovanju in zadovoljnih želodcih smo s prijatelji zapustili New York z željo po vrnitvi. Ne mislite, da smo iz New Yorka odšli praznih rok! Kot gurman imam vedno hrano za na pot. Naš izlet smo zaključili s klasičnimi glaziranimi krofi Krispy Kreme, ki so bili popoln zaključek našega izleta. Če se odpravljate v New York in potrebujete nekaj priporočil glede hrane, sta moja najboljša dva Baekjeong in Grace Street. Zdaj, ko veste, kje boste jedli, si rezervirajte prevoz in pripravite svoj lasten seznam predvajanja za NYC, medtem ko živite svoje gurmanske sanje v New Yorku.
