Če me poznate, veste, da ljubim vse bivolje, še posebej bivolina krila. Vendar zagotovo vem, da nisem sam (pogovarjam se z vsemi oboževalci Super Bowla tam zunaj!). Že sam pogled na kombinacijo bivolje omake in piščančjih kril pušča usta. Vredno je raziskati, da bi cenili kratko zgodovino bivoljih kril in odkrili, kaj je genij mislil, da bo s svojim ustvarjanjem blagoslovil svet.
razlika med francosko vanilijo in vanilijevim zrnom
Čeprav obstaja več različic izvora bivoljega krila, skupna točka med različicama vključuje družino Bellissimo in leto 1964. Družina je imela majhno restavracijo z imenom Sidrna vrstica v Buffalu v New Yorku (od tod tudi ime: bivol krilo).
Ena različica trdi, da Teressa Bellissimo ni imela kaj kuhati, ko se je njen sin Dominic pojavil na presenetljivem obisku v njihovi restavraciji s svojimi prijatelji s fakultete. Zato se je le odločila, da bo naredila kaj hitro in enostavno. Globoko je ocvrla piščančja krila, stopila maslo v omako iz kajenskega popra, pomešala oba skupaj in violo! Rodilo se je bivolje krilo.
Druga različica pravi, da je sidro bar napačno dostavil napačne dele piščanca in je moral improvizirati, kaj storiti z vsemi krili. Teressa je spet imela vizijo, da krila premaže s svojo posebno omako, da ustvari bivolje krilo!
koliko kalorij ne spali drkanje
Maxwell Faucher
Zakaj pa zelena in korenje? Čeprav ni stoodstotno prepričana, se verjame, da je bila ta zelenjava takrat edina na voljo, ki je služila kot priloga. Vsaj zdaj imamo izgovor, da pojemo zelenjavo s popolno prigrizkom.
Na koncu, ali je bil Dominic tipičen študent, ki je hotel narediti nekaj v zadnjem trenutku, ali nekdo, ki ni mogel pravilno sprejeti naročila, je Terressa Bellismo ultimativna kraljica bivolskih kril.
kje Bill Murray živi v Charlestonu
Zahvaljujoč njej imamo zdaj tradicionalne prigrizke Superbowl in restavracije, kot so Buffalo Wild Wings, Wingstop in številne druge. Imamo tudi okusne recepte, kot so biftene piščančje mesne kroglice, bivolji siri na žaru ali za bolj zdravo izbiro ugrizi bivolje cvetače.
Emily Chandel
Ali je naključje, da je 'Bellissimo' italijanska beseda za 'lepo'? Mislim, da ne. Hvala, Terressa, ker si ustvarila zgodovino bivoljih kril.
