V srednji šoli sem mamico prosil, naj me pred začetkom šolanja odpelje v Starbucks, da bi se lahko počutil povsem kul (zaplet zgodbe: Pravzaprav je bila vroča čokolada. Ni mogla upravičiti nakupa 12 let stare kave). Od tistih nerodnih let sem previdno potopila prste na prizorišče kave Bay Area. Zdelo se mi je, da je Starbucks tako priljubljen, ker je bila najboljša kava tam zunaj, zakaj pa bi obstajajo dobesedno povsod ? Ah, ampak v mladosti sem se motil.
Nisem zares začel uživajte pitje kave do lani, ko sem si privoščil prvo skodelico kave iz Dunkin ’Donuts. Seveda ni šlo za obrtno ali gurmansko kavo, toda prvič sem pravzaprav začutil njen okus. Kaj se mi je dogajalo? Sem bil podvržen metamorfozi? Takrat sem imel epifanijo: Starbucks v resnici ni * vse to. * Da, ima svoje ugodnosti zobsežen meni, sistem nagrajevanja, prepoznavnost blagovne znamke itd., a osrednje tržno dobro, kava, je preprosto povprečno .
Na srečo na območju Bay ne manjka podcenjenih, obrtniških kavarn, ki bi raziskovale in dvigovale moje brbončice.
1. Philz Coffee
Fotografija iz ljubezni @spoon_smc na Instagramu
Verjetno kralj kavne scene Bay Area, Philz ima priznanje priljubljene blagovne znamke (zagotovo ni blizu ravni Sbuxa), ne da bi pri tem žrtvoval kakovost svojih izdelkov. V sprejemni pisarni pri Saint Mary's smo zamenjali Peet’s Coffee - še en original Bay Area - za mešanico Ambrosia iz Philza in zdi se mi, da so moje jutranje ture po kampusu toliko bolj prijetne.
dva. Kavarna
Fotografija iz ljubezni @spoon_smc na Instagramu
Ta moja osebno najljubša kavarna, ki jo moram obiskati v Walnut Creeku, ko potrebujem spremembo pokrajine za študij. Na mojo srečo (ali pa se še nisem odločil), so pravkar odprli svojo novo drugo lokacijo v Lafayette, nekaj milj od moje stanovanje, tako da vem, kam gre ves moj denar #noshame.
Za pozno jutranjo ali pozno popoldansko prevzem bom naročil kokosovo oranžno ledeno latte (na sliki zgoraj v ozadju), a po 17. uri ponujajo nekaj revolucionarnega: možnost dodajanja kave. Da. Alkohol in kava skupaj. 21. rojstni dan sem praznovala kot razkošna ženska, ki jo je napolnila z metinim čokoladnim čipkom affogato s kavnim likerjem, ki je bil preliti z espressom. Tega ne more storiti niti Starbucks.
3. Modra steklenica kave
Fotografija iz ljubezni @collegiate_eaters na Instagramu
Če je Philz Coffee kralj, je Blue Bottle Coffee kraljica zaliva. Imajo več lokacij v San Franciscu, od katerih vsaka poudarja edinstven meni. Če se kdaj znajdete stran od San Francisca, poskusite preveriti njihove nove lokacije v LA, New Yorku in Tokiu. Moja najljubša sladolednica Lottie's bo občasno imela okus Blue Bottle in je popolnost. Čista popolnost.
Štiri. Kava s štirimi sodčki
Fotografija iz ljubezni @trinnadeleon na Instagramu
Poznavalci kave so ta original SF označili za eno najpomembnejših kavarn. Splošno soglasje je, da ne glede na to, katero pijačo naročite - tudi dragih 5 dolarjev +, - je kakovost dosledno vrhunska. Ne samo, da vas bo navdušil meni, tudi prostor sam. Hipster je na vse prave načine. Tudi njihova kava, tako kot Blue Bottle, ima odličen okus v obliki sladoleda Lottie's Creamery .
5. Moderna kava
Fotografija iz ljubezni @moderncoffee na Instagramu
Oakland ima grozno podcenjeno hrano in ta kavarna je med najlepšimi mestnimi kraji. Skuhajo priljubljena Stumptown in Verve, zaradi česar sta destinacija za številne ljubitelje kave. In njihova latte art je nedvomno najčistejša, kar sem jih kdaj doživela.
6. Kava Coloso
Fotografija iz ljubezni @afabchallenge na Instagramu
kakšne frappucinoje ima starbucks
Coloso Coffee, ki se nahaja tudi v Oaklandu, je lokalna priljubljena. Njen jedilnik je razmeroma omejen, vendar vsebuje geslo »kakovost nad količino«. Ta kraj je vsekakor bolj prijeten tip kavarne, vendar je enostaven postanek za jutranjo pot ali kosilo za kosilo.
7. Brezčasna kava
Fotografija iz ljubezni @collegiate_eaters na Instagramu
Timeless resnično pazi na vse podrobnosti v procesu priprave kave. Pri načrtovanju pečenja poskrbijo, da je končni izdelek kave čim bolj svež in okusen, kar se tudi pokaže. Zabavno dejstvo: tudi Timeless je vegansko, vendar brez skrbi, njihovo mandljevo mleko je vsekakor najboljše, kar sem jih imel (ne preveč vodeno ... svilnato gladko).
8. Pacific Bay Coffee Co.
Fotografija iz ljubezni @spoon_smc na Instagramu
Zaradi česar je kava v Pacific Bayu še toliko večja, je vedeti, da kot mikropražarnico pečejo ves fižol v hiši in v majhnih serijah, da ohranijo okus in svežino. Imajo tudi espresso pijače velikosti do 5 dolarjev, zato, če kdaj želite vedeti, kakšen je občutek, če ste na hitro ali kaj podobnega, pojdite naprej.
9. Artís Coffee
Fotografija dovoljena sfoutsidelands.com
Podobno kot Pacific Bay in številna druga mesta na tem seznamu tudi Artís v njihovi trgovini peče v živo. Če potrebujete močno skodelico kave, je to za vas. Za večino njihovih pijač je značilen močan, poln okus, zaradi katerega se že z enim požirkom počutite bolj budne.
10. Highwire pražarne kave
Fotografija iz ljubezni @highwirecoffee na Instagramu
Večina ljudi pride po moke ali dušikove hladne zvarke, vendar odidejo, ker ni dostopnih vtičnic. Če lahko pol ure živite brez polnjenja telefona ali poiščete kje drugje za študij, je kava Highwire odličen kraj za uživanje v dobri javi in interakcijo z ljudmi.
enajst. Kavni vrt Catahoula
Fotografija iz ljubezni @skirtious na Instagramu
Čeprav Berkeleyju ne manjka kakovostnih kavarn, Catahoula Kaffeegarten tista, ki je ne želite zamuditi. Seveda ne bodo vsi vaši kapučini videti kot ta nebesna mojstrovina (umetnost kave je odvisna od vašega barista), vendar lahko vsekakor zagotovimo, da bo kava tako dobro okusna.
Ta seznam še zdaleč ni izčrpen, zato nam sporočite, če ste našli svoj draguljni kavni zaliv Bay Area, ki je kos Starbucksu.
