Vseameriški burgerji, krompirček in šejki so popoln študijski oddih. Tukaj v AU je naš vir tovrstnih jedi v kampusu v severovzhodnem kotu centra Mary Graydon – in je že dolgo priljubljen med študenti. Jedilno osebje kampusa je poletne počitnice izkoristilo za preureditev prejšnjega Wonk Burger sklep v Pravi burger, z elegantnejšo notranjo zasnovo in bolj intrigantnim menijem. Tukaj je tisto, kar morate vedeti, preden sedete in uživate v svojem naslednjem burgerju.
Naročanje (raz)vrstni red
Začinjen Wonk Burger obiskovalci so vedeli nekaj ključnih stvari o svoji najljubši restavraciji s hitro hrano: imejte v mislih drugo izbiro in bodite pripravljeni na napad, ko pokličejo številko vašega računa. (Ni lepa za tiste, ki se zatikajo.) Stanje pomanjkanja sestavin se od lanske poletne prenove ni izboljšalo; nekega večera sem prišel samo zato, da so mi to povedali Pravi burger zmanjkalo hamburgerjev. V smehu sem odšel in sklenil poskusiti srečo naslednji dan. Burgerji so bili na zalogi za moj drugi obisk, ne pa tudi kečap, ustekleničena voda, pribor ali serviete. Posledično je bil to izjemno grd, čeprav prijeten obrok.
Začel sem naročati prek Grubhuba, ki olajša prilagajanje želenih stranic in prelivov. Digitalni sistem naročanja je precej brezšiven. V časovni stiski je idealno oddati naročilo pred prihodom. Platforma sprejema obroke in poskrbi, da je zbiranje hamburgerja med predavanji veliko manj nagljeno.
Sir, ki ga uporabljajo pri True Burgerju, je izključno ameriški; tukaj ni na voljo nobena druga vrsta sira. Na srečo nekaterih lahko obiskovalci od kuharja zahtevajo, da to izpusti iz njihovega naročila.
Veličasten meni
To je tisto, zaradi česar se vračam k True Burgerju : nov in navdihnjen izbor prelivov, ki jih lahko dobite na vsakem burgerju. Sam sem naklonjen kalifornijskemu burgerju, ki vključuje avokado, solato, paradižnik, čebulo in debelo narezano prekajeno slanino. Najbolje jo je uživati z značilno Sweet Tangy House Sauce in bo orle, ki prihajajo iz Golden Statea, popeljala nazaj k njihovim koreninam In-N-Out.
Breakfast Burger je še ena čudovita izbira, še posebej za tiste, ki pozno zaspijo, da vstanejo iz postelje na malico med tednom. Hrustljavi lasje in ocvrto jajce krasita to kreacijo, kar pomeni nepozabno in krepko poslastico, ki vam bo pomagala skozi dan.
Medtem je Mac N Cheeseburger pošast, podobna nečemu, kar bi Guy Fieri pobral v eni od svojih epizod DDD. Ne naročite ga za lahek obrok.
Tukajšnji goveji burger je na splošno zelo dober – tanjši in manj zoglenel kot brezmesni Beyond Burger. Toda za tiste, ki imajo radi perutnino: na meniju so tudi puranji burgerji, piščančji mehki in vegetarijanski piščančji mehki.
Pretresiti
True Burger ne poskuša tekmovati z Tenleytownovim Z-Burgerjem in njegovim naborom 85 okusov shake; namesto tega ponuja klasičen trio čokolade, vanilije in jagode. Poskusil sem vanilijo in ugotovil, da je čudovito gosta in kremasta. Gostitelji, ki žalujejo za zaprtjem Create (ki ga zdaj nadomestita Halal Shack in Baba's Pizza), bodo cenili te ročno spredene mlečne specialitete.
Petkove priljubljene
Vsi dodatki, ki so na voljo tukajšnjim hamburgerjem, so na voljo tudi za krompirček, kar pomeni, da so na meniju čolni s krompirčkom Americana, California in Breakfast boats. (Vendar modni 'naložen' krompirček ni vključen v obrok). Seveda lahko puristi še vedno uživajo v svojem standardnem sladkem in pikantnem krompirčku s kečapom – ob predpostavki, da začimbe še niso zmanjkale. Obstajajo celo posebni krompirčki Mac N Cheese in ocvrti Mac N Cheese Bites izključno za študente, ki naročajo prek aplikacije Grubhub. Ob okusu slednjega je ta trikotna, grižljajska novost odličen prigrizek in vsekakor vreden naročila; vaši Eagle Bucks ne bodo porabljeni zaman.
Za zaključek priporočam True Burger vsem, ki iščejo spremembo od običajne izkušnje s hitro hrano. Ustvarjalne dodatke, ki jih je AU Dining naredil tej ustanovi, je vredno praznovanja in cenim inovativen in okusen nov meni, ki letos krasi Mary Graydon Center.
