Kljub dejstvu, da sem prejšnji teden spremenil načrte, je prijetno, a nenormalno toplo vreme prejšnji teden poskrbelo za čudovito potovanje v Massachusetts, in pozdravil sem prepotrebno spremembo tempa in okolja. Seveda sem na koncu poskusil veliko različnih stvari v različnih mestih in krajih v Massachusettsu, ki sem jih obiskal, zato nadaljujte z branjem za nekaj ocen mojih obrokov Mass trip!
koliko kalorij v clif baru
Medford, MA
Jedilnica Tufts Dewick-MacPhie
Torej, to ni estetsko prijetna slika (in, upam si reči, plošča z nizkimi vibracijami), ampak želel sem le pohvaliti Tuftsov mac 'n' cheese. Čeprav je bil kuhalni in ne pečen mac 'n' sir, je bil še vedno precej kremast, sirast in okusen: vse, kar naj bi bil mac 'n' sir. Mislim, da bom moral posebej oceniti testenine a:
9/10.
Ta mac 'n' sir je bil vse, kar sem zadnje čase pogrešal v jedilnicah Bowdoin, na žalost. Meni se zdi, da je Tufts kar dobra konkurenca. Morda bi to lahko pretreslo lestvico Top US College Dining Food!
Arthurjeva slaščičarna
V tej pekarni je bilo na voljo veliko različnih možnosti – vse od čokoladnih sladic do dobrot, polnih sadja. Jaz sem se odločila za slednjo, saj nisem bila razpoložena za bogate okuse, čeprav obožujem čokolado. Na koncu sem naročil Bismarcka z namazom iz malinovega pireja in stepeno smetano, stisnjeno med neko vrsto kruha.
Ta sladica me je spominjala na povišan krof z malinovim želejem. Sendvič (ker nisem imel boljše besede, saj nisem slišal, s katero besedo ga je lastnik opisal po telefonu) kruh je bil mehak in blago sladek, stepena smetana pa nežna. Bilo je rahlo in puhasto, ni bilo slabo sladko in je bilo celo svilnato, ko sem ga jedla. Stepena smetana se je dobro ujela z izrazitim okusom maline, zaradi mehkobe sladkega kruha za sendviče pa je bilo to enostavno in čudovito jesti. Zaradi tega dajem tej čudoviti sladici oceno:
9/10 zvezdic.
Somerville, MA
Davis Square Donuts & Bagels
Mislim, da bom moral začeti z oceno tukaj:
5/10 zvezdic.
zakaj so dietetične gazirane pijače slabše od običajnih
Krof je imel pošteno ceno - 3 $ - kar je precej dobro glede na njegovo večjo velikost. Vendar ni bilo ne spektakularno ne grozljivo. Pripisujem pa mu priznanje, ker je puhast in ima spodoben okus jagode v polnilu. Razlog, zakaj je moja ocena tako nepristranska, je v tem, da sem nameraval naročiti Strawberry Shortcake Donut, ki vključuje sladko smetano in sveže jagode ter marmelado, stisnjeno med mehak krof s kvasom. Namesto tega sem dobil samo jagodni krof. Zelo sem razočarana nad napako, ki sem jo naredila pri naročilu, vendar tega zagotovo ne bom ponovila. Naslednjič, ko bom v okolici Somervilla, sem odločen, da bom okusil slasten krof, ki sem ga sploh želel dobiti.
Pes Kong
Mislim, da je najboljši način, kako lahko opišem uživanje sodobne čikaške jedi na korejskem koruznem dogu, izgubljen v omaki, in to mislim na najboljši možni način. S prijateljem sva prišla v restavracijo zelo lačna in iskala nekaj za pod zob. Šli smo do blagajne, pripravljeni in navdušeni, da naročimo koruzne doge s krompirjevim paniranjem, a ugotovili, da jih je v trgovini zmanjkalo. Tako smo seveda zagrabili paniko in razmišljali, kaj bi naročili. V bistvu je bilo na mizi vse razen koruznega psa Fruit Loops. Moj prijatelj se je odločil za Dorito mozzarella corn dog, jaz pa za 1/2 mocarele 1/2 govejega Hot Cheeto, na spodnji sliki.
Ko sem zagrizla v corn dog, mi je najprej padla v oči sladka čilijeva omaka, ki ni bila presladka in ne preveč pekoča in je imela ravnovesje, ki je združilo celotno jed. Skupaj s subtilnim okusom hrustljavega prahu Hot Cheeto (ki ga ponavadi ne maram) in gnjecave mocarele je bila ta jed hit. Ta obrok me je tako prijetno presenetil – korejski koruzni psi so zame lahko hit ali pogrešam, priljubljeni ulični prigrizek pa moram utopiti v kečapu v gorčici. Okus je bil sam po sebi tako dober, da mi tega ni bilo treba narediti, zato menim, da si je to zaslužilo:
10/10 zvezdic.
Iskreno sem si želel naslednji dan zgrabiti še enega corn dog, in ker nisem, komaj čakam do naslednjega potovanja v Boston, da se vrnem v Kong Dog!
Boston, Back Bay, MA
Mestna miza
Začeti želim z dejstvom, da je bil ambient te restavracije čudovit: bile so lepe stropne luči in jedilnica, ki ni bila preveč natrpana, kar mi je bilo všeč.
Ko sem pregledal jedilnik, sem na koncu naročil dobro pečen Brie burger, ki je na spletni strani opisan kot »polkilogramski popolnoma naraven polpet, [s] čebulno marmelado, hrustljavo panceto, kremastim stopljenim briejem, [in] popečen brioš.' Na žalost, čeprav je bil moj burger videti dober, ni imel nobenih not čebulne marmelade, brieja ali pancete, ki je bila obljubljena v opisu artikla. Pravzaprav sem se veselil, da bom okusil okuse in videl, kako se bodo zgoraj omenjeni izdelki ujemali z okusom burgerja. Ko smo že pri mesu za burger, je bilo preveč zoglenelo in na koncu sem moral pobrati zažgane koščke, da sem lahko dejansko pojedel meso burgerja. Rešitev obroka je bil krompirček, ki je bil dovolj okusen, da bi ga jedli tudi brez kečapa, saj je bil hrustljav in ne preveč slan. Glede na vse to v mislih bom ta obrok ocenil z:
4/10 zvezdic.
Mislim, da velikost in kakovost burgerja nista upravičili cene 21 dolarjev, še posebej, če niste mogli okusiti nobenega od okusov, navedenih v opisu. Doma sem dobil dvojni burger s približno enako količino krompirčka po nižji ceni in boljšega okusa. Pomfri je bil seveda dober, ampak ljudje plačajo za dober burger, tega pa žal nisem dobil od City Table, čeprav sem si želel.
kako ugotoviti, kdaj so banane slabe
Little Miss Cupcape, Newbury Street (ponovno vstavite fotografijo)
Skrit v majhnem kotičku na ulici Newbury Street, katerega vzdušje spominja na Soho v New Yorku, je Mala gospodična Cupcape . Na voljo je bilo več možnosti: kolački, mini kolački, jedilno piškotno testo in piškoti. Odločila sem se za običajen čokoladno malinov kolaček za na pot, ki ga toplo priporočam. To je zato, ker boste ob naročilu za na pot prejeli škatlo, ki vas nežno spominja na škatle Build-a-Bear, ki bi jih dobili za svojo novo plišasto žival, ko ste bili mlajši. Ali še kdo vidi podobnost?
Kakorkoli že, nimam fotografije svojega kolačka, ker se je na koncu zmečkal v mojem nahrbtniku in stopil na novembrskem soncu (ali ni tako čudno reči?)! Želel bi si, da bi prebral vrstico na škatli z napisom 'BREZ HLADILNIKA', toda kljub dejstvu, da sem ta kolaček vrgel v hladilnik, je še vedno moral umreti: bil je super vlažen, kar je bilo presenetljivo, saj vem, da je kul zrak ponavadi vpliva na raven vlage v pekovskih izdelkih. V središču kolačka je bil malinov pire, ki se je dobro ujemal s čokolado. Čokolada sama po sebi ni bila grenka, vsekakor pa je bila manj sladka. Zaradi tega je omogočil, da zasijeta sladkost maline in klasičen okus kakava. Torej, moja ocena je:
8/10 zvezdic.
Zakaj ne 10/10? No, sama sem si kriva, toda kolaček se je tako prerival v moji vrečki, da sta se torta in glazura ločila drug od drugega. Zato sem šel na nekonvencionalno pot in jedel dva ločeno. Čeprav je bila torta okusna, imam edino opozorilo, da je bila glazura preveč sladka. Glede na to, da večina ljudi poje glazuro in torto skupaj, mislim, da vas sladkost ne bi prevzela, saj bi imeli torto, da bi to uravnotežili. Kljub temu, da kolačka nisem mogla pojesti v originalni obliki, me je vseeno navdušil, od tod tudi moja visoka ocena. Komaj čakam, da se vrnem k Little Miss Cupcape, ko bom spet v Bostonu, in pojem kolaček, kot se spodobi.
Cambridge, MA
Blackbird Donut v Harvard Commons
Na žalost nimam slike krofov, ki sem jih dobil, saj so se malce stopili (zaradi globalnega segrevanja) in zmečkali v mojem nahrbtniku – podobno kot usoda kolačka iz Little Miss Cupcape. Lahko pa sem ga poskusil kasneje tistega dne in bi Boston Kreme Bismarck Donut ocenil z:
6/10 zvezdic.
Želel sem samo začeti z besedami, da je bila postrežba odlična: blagajničarka je bila res prijazna in ker sem bil blizu konca poslovanja, je meni in drugim strankam dala brezplačne krofe. Na koncu sem dobil 3 krofe za ceno 1!
Ko sem ugriznila v krof, mi je najprej padla v oči kvašenost testa. Nekaterim se bo morda zdelo nenavadno, vendar mi je pravzaprav všeč, da lahko okusim kvas, saj kaže, da je bilo dejansko dobro ocvrto. Nato me je na vrhu zadela čokoladna glazura, ki je bila popolna količina sladkosti. Na sredini je bil kremni nadev podoben kremi, ki je bil prav tako popolnoma sladek, vendar bi lahko imel koristi od močnejših vanilijevih podtonov. Na splošno se mi je zdel okus krofa dober. Vendar nisem bil navdušen nad tem, kako gost je bil krof: že majhen grižljaj je bil zalogaj. Razumem pa, da bi lahko na to vplivalo to, da je bil krof kar nekaj časa v hladilniku. Še enkrat, kolaček, ki sem ga jedla, je bil kljub času, ki sem ga preživel v hladilniku, vlažen, zato ne morem reči, da res vem, kaj naj si mislim. Vem, da so kolački in krofi navsezadnje narejeni drugače.
Zavijanje
Moje brbončice so zagotovo uživale v hrani in dobrotah, ki sem jih jedel v Massachusettsu. Vem, da se moram vrniti v Little Cupcape, da lahko pravilno pojem malinov kolaček, Kong Doga, da dobim potato corn dog, Davis Square's za Strawberry Shortcake Donut, in, če sem razpoložen, da se malo sprehodim, potem Arthurjeva slaščičarna. Še vedno iščem bostonsko kremo v Massachusettsu, ki bi bila najboljša od krofov, ki sem jih jedel na prireditvi When Pigs Fly v začetku tega leta, zato spremljajte moj naslednji pregled bostonskih jedi!
