Čokoladni piškoti vas takoj vrnejo v vaša čudovita leta kot majhno osebo z nekaj večjimi skrbmi, kot če bi tisti fant iz tretjega razreda res imel piškote ali ne. So znani, zanesljivo okusni in zagotovo vam bodo v notranjosti vse toplo in nejasno.
Torej, kaj bi lahko bilo boljše od tradicionalnega piškota s čokoladnimi žetoni? Kaj pa čokoladni piškot, napolnjen z drugim piškotkom vašega otroštva: govorim o Oreosu. To je tekma, narejena v nostalgičnih sladkornih nebesih. Oreo se v piškotku rahlo stopi, tako da enačba postane piškotek s toplim čokoladnim žetonom + še toplejši Oreo = piškotna koma.
Prilagodila sem se Recept piškotov Cherry Tea Cake , vendar lahko uporabite kateri koli recept za piškote s čokoladnimi čipsi, za katerega želite, da vsi dobro delujejo. Lahko se odločite, da boste uporabili Oreos običajne velikosti in jih naredili velikanske (kar je odlična ideja), vendar sem jih skrčil in uporabil Mini Oreos, tako da je recept dal več in se mi je zdelo nekoliko boljše, če jem tri naenkrat. Odlično kot praznično darilo, posebno presenečenje v notranjosti bo poskrbelo, da se bodo ljudje poklonili vašim čarobnim pekovskim sposobnostim. Začnimo s čarovnijo.
Srednje
Čas priprave: 30 minut, plus vsaj 30 minut, da se ohladite
Čas kuhanja: 12-15 minut
Skupni čas : vsaj 72 minut
Obroki : približno 24-32 piškotkov
Sestavine:
zabavna mesta za jesti v san diegu
2 1/2 palčke neslanega masla, zmehčano
1 1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
1 skodelica + 2 žlici granuliranega sladkorja
3 2/3 skodelice minus 2 žlici moke za večnamensko uporabo
1 1/4 žličke sode bikarbone
1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
1 1/2 čajne žličke košer soli
2 jajci, sobne temperature
2 žlički vanilijevega ekstrakta
1 skodelica čipsa iz mlečne čokolade
1 - 2 skodelici polsladkih čokoladnih čipsov (odvisno od tega, kako vam je všeč piškotek)
1 škatla mini Oreos
Navodila:
1. Zmešajte maslo in sladkor v večji skledi in približno 5 minut pretlačite do rahlega in puhastega.
kako iz vegetarijance preiti v vegana
Foto: Rae Steinbach
2. V ločeni posodi zmešajte moko, sol, sodo bikarbono in pecilni prašek. Dati na stran.
3. Mešanici sladkorja in masla dodajte eno za drugim jajca, med vsakim dodajanjem dobro stepite.
4. Dodamo vanilijo in stepamo, dokler se ne vključi.
5. V mikserju počasi dodajte mešanico moke in mešajte, dokler se ne kombinira.
Foto: Rae Steinbach
6. Z leseno žlico ali drugo trdno posodo zložite čokoladne sekance, dokler jih enakomerno porazdelite po testu.
7. Pritisnite plastično folijo na površino testa, nato postavite v hladilnik in ohladite vsaj 30 minut in do 2 uri.
8. Testo vzamemo iz hladilnika, pečico segrejemo na 350 ° F in dve pekači namažemo ali obložimo s pergamentnim papirjem, takrat začnemo sestavljati!
9. Z rokami ali žlico zajemite približno žlico testa in ga zvijete v kroglico.
10. S palcem pritisnite na testo in ustvarite vdolbino za postavitev Orea.
ali se zaradi ananasa res dobro okusite
Foto: Rae Steinbach
11. Postavite Oreo znotraj zamika in preostalo testo preklopite čez Oreo.
Foto: Rae Steinbach
kakšen je naravni okus v mehurčkih
12. Celotno kreacijo zvijemo v kroglico, da zapremo robove.
Foto: Rae Steinbach
13. Piškote položite na pekač, približno 1 centimeter narazen.
14. Pečemo 12-15 minut oziroma dokler robovi rahlo ne porjavijo. Upoštevajte, da se bo piškot še naprej pekel na ponvi, ko bo iz pečice, zato je v redu, če je center videti ali se počuti nekoliko premalo (vendar kljub temu ne sme biti gnjecav, ko ga odstranite iz pečice).
Foto: Rae Steinbach
15. Pustite, da se piškoti na ponvi ohladijo vsaj 5 minut, nato jih prestavite na hladilno stojalo (to bi bil čas, da okusite eno od svojih stvaritev. Nadaljujte).
Foto: Rae Steinbach
Potrebuješ še sladico ljubezni? Dobili smo:
- 25 receptov za praznične piškote, ki bodo trajali do božiča
- Dve sladici v sladicah
- Veganski čokoladni piškoti
