Čokoholiki se veselijo: Max Brenner se je znova odprl z novim videzom in nekaj novimi inovativnimi elementi menija. NYU Spoon je pred kratkim prvič pogledal v prenovljeni prostor in poizkusil nekaj novih slaščic, ki jih Max Brenner odpira.
To čokoladno oazo, ki se nahaja v osrčju trga Union, je ena od štiridesetih lokacij po vsem svetu. Restavracija poleg prijetnih sladic in čokoladnih peciv ponuja tudi kosilo in večerjo. Katzie Guy-Hamilton, izvršna kuharica Maxa Brennerja, je dejala, da so bile spremenjene menije, da bi bil koncept svež in vznemirljiv.
Foto Tallie Gabriel
najboljša hrana za uživanje pred pitjem alkohola
Slani vafljevi sendviči so nov dodatek jedilniku in jih postrežemo na dva načina: vaflje iz sira z zrnom s karamelizirano čebulo in posebno 5-sirno omako ter stisnjeni kubano - puran, šunka, pršut in sladke kumarice, končani z topljenim sirom provolon. Oba sendviča postrežemo na puhastih domačih vafljih.
Foto Tallie Gabriel
Novost v meniju je tudi mlečni napitek iz kokosove smetane. Mlečni napitki Maxa Brennerja, ki jih postrežejo v podpisu 'Alice cup', na katerem je napis 'Drink Me', so slasten način za pitje sladkarij. Izdelana iz kokosove smetane, dulce de leche sladoleda in banane, je gosta, kremasta poslastica, ki bo zadovoljila vsakega ljubitelja kokosa.
Foto Tallie Gabriel
Novost je tudi sladica iz ocvrtega testa, v kateri je velikanski kos ocvrtega testa (kot nalašč za skupno rabo!), Prelit s čokoladnim sladoledom, koščki čokolade, koščki karamele in ganachejem iz mlečne čokolade. Guy-Hamilton, mojster, ki stoji za to nevarno okusno sladico, priporoča, da košček povlečete in ovijete okoli vseh prelivov, da zagotovite okusen grižljaj.
Foto Tallie Gabriel
Za tiste, ki nimajo časa, da bi se usedli za mizo ali čokoladico, pa si še vedno želijo privoščiti, razširjeni pult Max Fast Brennerja ponuja 'Fast Max' pecivo - na primer piškote in kolačke - in vrsto čokolade in pijač, ki jih lahko biti na poti.
kako dolgo jajčni traja po odprtju
Foto Tallie Gabriel
Zaradi neposredne bližine kampusa je Max Brenner odličen kraj za študijski odmor ali izbiro med predavanji. Max Brenner je tudi odličen kraj za zmenek, praznovanje rojstnega dne z veliko skupino ali preprosto uživanje v sladkem večeru s prijatelji.
Foto Tallie Gabriel
kako dolgo lahko juha ostane v hladilniku
Kraj: 841 Broadway (stava 13. in 14.)
Ure delovanja: Od ponedeljka do četrtka: od 9h do polnoči, od petka do sobote: od 9h do 2h, od sonca od 9h do 23h
Foto Tallie Gabriel
