Ja, obstaja nekaj takega kot brezalkoholno pivo in ne, nič ni narobe z ljudmi, ki ne želijo običajnega piva. Ta vrsta piva začenja postajati dokaj priljubljena pri ljudeh, ki želijo, da se to pivo počuti brez grdega mačka (in še posebej pomembno je, da pijete brezalkoholno pivo, ko ste določen voznik). Na trgu je veliko blagovnih znamk brezalkoholnih piv, ki se razlikujejo po barvi, aromi in okusu, a naslednje so moje osebne priljubljene.
Upoštevati je tudi, da je brezalkoholno pivo lahko dražje od običajnega piva. To je zato, ker je včasih redko najti brezalkoholno pivo.
#SpoonTip: Čeprav je v nekaterih od teh možnosti 0,5% ABV, še vedno veljajo za brezalkoholne. Pravna opredelitev brezalkoholnih pijač opisuje pijače z manj ali natančno 0,5% ABV.
Kako nastaja brezalkoholno pivo?
Brezalkoholno (N.A) pivo gre po enakem postopku kot običajno pivo, vendar je treba po celotnem pretlačenju, vrenju pivine, dodajanju hmelja in fermentaciji alkohol odstraniti. Alkohol odstranimo s segrevanjem tekočine in zadrževanjem tam, dokler ni samo raztopina 0,5% ABV (volumenski alkohol). Čeprav je ogrevanje najpogostejši način odstranjevanja alkohola, pa tudi odstranjuje aromo, zato tu nastopi vakuumska destilacija. Vakuum pomaga, da se vrelišče alkohola spusti do 120 ° F, kar pomaga ohranjati okus piva nedotaknjen .
Čeprav je zdaj brezalkoholno pivo po okusu razmeroma podobno pivu, je bolj tekoča tekočina, saj zaradi odstranjevanja alkohola nima naravnega kvasa. Da bi imele brezalkoholno pivo s karbonizacijo, nekatere pivovarne med postopkom konzerviranja vbrizgajo ogljikov dioksid ali dodajo kvas s sladkorjem, da fermentira v steklenici. Brezalkoholno pivo je potem bolj okusno kot običajno pivo, ko mu dodamo karbonizacijo.
Bitburger Drive
To je brezalkoholno pivo, ki vsebuje ponosnih 0,0% alkohola. Ima blag vonj po medu in ima svež, čist in poln okus. Podjetje to pivo promovira kot odlično po treningu zahvaljujoč izotoničnemu učinku (torej pomaga pri krčenju mišic).
Saint Pauli brezalkoholna
Ko prvič odprete to nemško pivo, lahko vonj slada začutite s kančki riža. St. Pauli N.A. ima zelo sladek in citrusen okus . Je evro bled lager z zlato rumeno barvo z lepo karbonacijo. Obstaja rahlo grenak priokus, vendar ni tako močan, da bi bil preveč močan.
Coors brezalkoholno
Podjetje Coors Brewing se je odločilo, da bo z 0,5% ABV izdelalo svoj slog brezalkoholnega piva. To pivo slamnate barve ima pri pretoku nekaj mehurčkov in a močna sladna aroma . Okus je sladkast in nekoliko oreščkast.
Brewdog Nanny State
Pivo Nanny State piva Brewdog na Škotskem in ima tudi največ hmelja od vseh piv iz ZDA z grenkobo. Zaradi podobnosti je tesno povezan z ljudmi, ki imajo radi IPA (Indian Pale Ale). To pivo se uvršča na visoko mesto 45 IBU (mednarodne enote za grenkobo), kar veliko pove o količina piva, zapakirana v pivo . Primeren je tudi za vegane!
Clausthaler Zlati jantar
Še eno nemško pivo v mešanici, Clasuthaler, kuhajo izključno v nemškem Frankfurtu. Na pivo je vezana sladkost z aromo in okusom. Obstaja sladna aroma zrn in ječmena s hmeljastim zaključkom.
Mikkeller Pij na soncu / Pij na snegu
To pivo na Danskem z vsebnostjo alkohola 0,3% ABV ima zlato barvo, ko jo prelijemo, in velikodušno oblogo belih mehurčkov. Ima veliko več arome v primerjavi z drugimi brezalkoholnimi pivi na seznamu. Obstajajo namigi limone, grenivke, breskve in marelice . To je zelo osvežilno blago grenko pivo s suhim zaključkom. Kot nalašč za poletje.
Erdinger brezalkoholna
To zamegljeno zlato pivo prihaja iz Nemčije s precej veliko glavo pene, kot je prikazano na zgornji fotografiji. Ima močno aromo po limona z odtenki zrnatih sladov in hmelja . Po okusu je po mešanici limone in zrn ter kančku banane. Je sladka, a vseeno nekoliko trpka z zemeljskim in gladkim zaključkom.
kalibra
Kaliber prihaja iz istega podjetja, ki proizvaja alkoholno pivo, Guinness. Vonj tega irskega bledo lager piva iz N.A. sladka zrna, med, karamelni slad in opečen kruh (zveni zelo domače). Pri vlivanju ima jasno zlato jantarno barvo in ima sladek karamelen okus s kančki koruze in zrnja. Skupaj s temi okusi je rahlo grenak zaključek.
Teh osem brezalkoholnih blagovnih znamk piva je odlična izbira, kadar ste določeni voznik ali če preprosto ne marate okusa alkohola. Vsa ta piva imajo edinstven postopek varjenja, pa tudi arome in karbonizacijo. Lahko jih preprosto preizkusite in preverite, katera vam najbolj ustreza!
