Ingverjevo pivo je priljubljen mešalnik za koktajle, toda z besedo 'pivo' v imenu izdelka je precej nejasno, ali je ta običajno brezalkoholna pijača brez glutena ali ne. Ker imam celiakijo, je radar mojega glutena (beljakovin, ki jih najdemo v pšenici, ječmenu, rži in včasih v ovsu ter njihovih derivatih) vedno vklopljen. Ko so mi ponudili to pijačo, me je njeno ime vznemirilo, takoj se vprašam, ali je ingverjevo pivo brez glutena in zato je varno, da ga uživam? Po nadaljnji preiskavi sem ugotovil, kaj je v resnici ingverjevo pivo in kako ga najbolje piti.
Kaj je v ingverjevem pivu?
Dandanes je večina znamk ingverjevega piva preprosto brezalkoholna pijača z okusom ingverja. Ker je Sprite soda z okusom limonine limete, je ingverjevo pivo podobno v smislu, da gre za gazirano sladkano pijačo na osnovi ingverja. Medtem ko ima vsaka znamka svoje metode priprave in seznam sestavin, na splošno ingverjevo pivo je v bistvu peneča voda, sladkor in sveža aroma ingverja ali ingverja . Zaradi izstopajočega okusa ingverja je ingverjevo pivo ponavadi nekoliko bolj pikantno od vašega povprečnega ingverjevega piva, hkrati pa še vedno zagotavlja sladkobo in gaziranost, ki jo poznate in imate radi.
Ali je brez glutena?
Kljub temu, da ima v svojem imenu izraz pivo, preprostost sestavin ingverjevega piva to resnično pomeni je naravno brezglutenska pijača . Če vas ta situacija poimenovanja še vedno zmede, si omislite ingverjevo pivo kot bližnjega poznavalca koreninskega piva, soda baze korenskega pivskega plovca, ki je bila bistvena sestavina vašega otroštva. Čeprav je večina ingverjevega piva brez glutena, celiakija in prehrana pri meni priporoča, naj se tisti, ki so občutljivi na gluten, previdno zmotijo in nenehno pred uživanjem preberite sestavine in izjave o alergenih, da zagotovite, da vsaka znamka dejansko ni brez glutena.
Kako uporabljati ingverjevo pivo
Poleg nekaj izbranih blagovnih znamk je ingverjevo pivo običajno brezalkoholno, kar je super, če se želite na zabavi držati steklenice pivskega videza, da se ne bi nenehno spraševali, ali želite pijačo. Medtem ko lahko ingverjevo pivo samostojno obstaja kot okusna, osvežilna brezalkoholna pijača, po mojem mnenju ingverjevo pivo ponavadi zasije Moskovska mula oblika.
Čeprav je ingverjevo pivo najpogostejša uporaba kot mešanica znanega koktajla (ali moktajla), znanega kot slavna moskovska mula, ga lahko uporabimo tudi za popestri margarito , do sub za soda v Palomi , ali na vrh a ingverjeva meta juleps . Če se resnično ukvarjate z okusom ingverja, lahko v katerem koli receptu za mešane pijače dodate ingverjevo pivo za klubsko soda ali šampanjec, da ustvarite bolj zanimivo globino okusa.
#SpoonTip: Če za ingverjevo pivo dodajate pivo za sodo in določen recept zahteva sladkor ali preprost sirup, vam verjetno ne bo treba dodati toliko sladil, kot zahteva recept (ali sploh katerega).
Celiakiji in posamezniki, občutljivi na gluten, po vsem svetu bodo navdušeni, ko bodo vedeli, da je ingverjevo pivo absolutno brez glutena, zato se ne sprašujete več, ali je ingverjevo pivo brez glutena? In za to dvignem ledeno mrzlo ingverjevo pivo (ali moskovsko mulo) na vašo mlačno pločevinko Natty Light.
