Kot je nekoč rekel pameten človek: 'Želim si sestro, ki se ji ne bi mogel upreti, rdeči fižol in riž je niso pogrešali' - Sir Mix A Lot. Ne zamudite tega pikantnega prevzema klasičnega recepta, ki je tudi brez glutena in poceni. Ta jed se združi tako, da v ponev vržete naključni izbor vsebine hladilnika, zato vas prosimo, da eksperimentirate in ga naredite po svoje.
Srednje
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 25 minut
Skupni čas: 35 minut
Obroki: 4.
Sestavine:
1 ½ skodelice riža basmati
2 žlici olivnega olja
1/2 bele čebule
1 velik paradižnik
2 žlici kumine
3-4 stroki česna
4-5 italijanskih klobas (raje Johnsonville začinjena italijanska)
1 lahko rdeči fižol, odcejen
1 vejica peteršilja, sesekljan
Sol in poper po okusu
Navodila
1. Riž skuhamo. Če imate instant riž, sledite navodilom na vrečki. Če ne, poglejtetukaj.
dva.Olupitein česen na drobne koščke.
3. Čebulo nasekljajte na ¼-palčne koščke.
Foto Antonia Drummond
Foto Antonia Drummond
4. Paradižnik nasekljajte na 1-palčne koščke.
Foto Antonia Drummond
5. Narežite klobase na 1-palčne rezine.
Foto Antonia Drummond
6. V veliki ponvi na zmernem ognju dušite oljčno olje, čebulo, paradižnik, česen, klobase, fižol in kumino, dokler klobasa ne porjavi in se fižol ne začne cepiti.
Foto Antonia Drummond
7. Kuhan riž dodajte v ponev in pustite, da zadiši.
8. Dodamo sesekljan peteršilj.
9. Po okusu dodajte sol, poper in / ali dodatno kumino.
Foto Antonia Drummond
Postrezite in uživajte. Če želite, da sladka riževa jed uravnoteži pikantnost tega, si oglejte tokokosov lepljiv riž z mangom.
Foto Antonia Drummond
zakaj ne bi jedli surovega testa za piškote
