Letos decembra sva se z najboljšim prijateljem odpravila na Chicago Pizza and Oven Grinder Company da poskusite svoje slavne pite z lonci za pico. Po ogledu celotnega Facebooka in Instagrama smo se odločili preveriti, ali je pita vredna hype.
2 uri in 45 minut. Tako dolgo je bilo čakanje. Rezervacije niso dovoljene. Notranji prostor, kjer lahko stojiš ali sediš. Pa zunaj klopi, na katerih bi lahko sedel. Moram pa priznati, da se je trzanje, vetrovno čakanje še kako splačalo.
Upoštevajte, da se ne vzemite svoje ime, da boste lahko odšli. Rekli so, da jemljejo imena, a resnično mislim, da se gostitelj samo spomni obrazov in ljudi sprejme po principu »prvi pride, prvi postreži«. Obstaja tudi vrsta čakalnih vrst. Verjemite mi, vi in drugi boste vedeli, kdo je prišel pred in za seboj. Ljudje so resnično lačni svojih pite z lonci za pico in čakajo v kopicah, nekateri znotraj in nekateri zunaj.
#SpoonTip: To je restavracija z gotovino, zato prinesite polno denarnico.
Meni
Jedilnik je zelo omejen! Ponujajo samo pet vrst plošč. Solate, sredozemski ploščati kruh, mlinčki (podstavki), pite z lonci za pico in tortoni (italijanski sladoled).
Par poleg nas je jedel mediteranski kruh in izgledal je tako neverjetno. To je tanek pita kruh, na vrhu pa je veliko luskavega sira in zelišč. Seveda, ko je moja prijateljica zagledala krožnik, je za nekatere nataknila natakarja. Kruh je izšel precej hitro, zato je bila z njegove strani pametna poteza. Med čakanjem na naše lončnice smo bili zasedeni in res je tanek, zato vas ne bo preveč napolnil.
#SpoonTip: Ne pozabite vprašati olivno olje da ga potopite.Pizza Pot Pie
Naročili smo dve pite z lonci za pico. Dve stvari, ki se dodajo (kot so dodatki za pico), sta meso in gobe. Vendar pa imate na voljo, da naročite meso ali vegetarijansko in z gobami ali brez. Midva sva dobila meso, jaz pa svojega z gobami (za popolno izkušnjo).
kakšna je razlika med kolačkom in kolačem
Med čakanjem na najino naročilo je bila restavracija zelo prijetna in je tako dišala, da sem si zagrabila pite, ki sem jih videla okoli sebe. Ves kraj je zelo lesen in izgleda nekako kot stari bar. Pridite stradati, vendar se pripravite na hrepenenje in čudno željo, da bi pojedli vse okoli sebe. Lahko rečem le, da je bilo čakanje v notranjosti slabše, ker je bilo tako moteče.
Pite so pol kilograma ali en kilogram. Naročili smo dve pol kilogrami lončkov, lahko pa bi si delili tudi eno funto. Verjetno bi se morali deliti, ker nobeden od naju ni vsega dokončal in oba sva lahko veliko jedla.
Kako je narejeno
Postopek priprave pite za pico vključuje veliko in veliko sira. Najprej vzamejo skledo in jo namažejo z maslom. Nato dodajo sloje in sloje narezanega opečnega sira iz Wisconsina, nato pa v skledo z mesom, čebulo, gobe in njihove skrivne mesne omake. zelena paprika, paradižnik in česen v njem. Meso je svinjska klobasa. Prinaša res edinstven okus in ni zelo težek. Nato jo dopolnijo s sicilijansko testo in še en sloj masla.
Ko prinesejo vročo skledo, natakar zvrne lončnico na krožnik in izvleče sestavine v panirano skledo.
Nekaj vprašanj, ki smo jih uporabili za ocenjevanje lončnic:
Bodo preveč sirasti? Bodo gobe dobrega okusa? Ali bo omaka iz rdečega mesa (svinjska) dobra? Zakaj je svinjina tako posebna v primerjavi z drugimi vrstami mesa? Je v mesni omaki preveč zelenjave? Bo imel preveč česna ali premalo česna? Je kruh dobro pečen in je okusnega okusa? Ali naj dovolijo mešanje več 'prelivov' znotraj?
Mesna omaka
Najprej se pogovorimo o omaki. Osebno obožujem svinjsko klobaso, zato sem bil res navdušen. Meso je kar dobro. Vsekakor ga je bilo VELIKO, vendar je bilo smiselno, ker je bila v piti količina sira. Niti prijatelj niti jaz nismo v omaki okusili veliko popra (zelenjave), bolj pa kuhanega paradižnika.
Omaka mi je bila zelo všeč in se zavedam, da je svinjska klobasa boljša od hamburgerja ali mesne kroglice, ker je izstopala. Veliko mesa bi lahko zbledelo in postalo mehko ali kašasto v mešanici sira in paradižnika. Vendar je bila klobasa zelo enostavna za okus in super sočna. Všeč mi je bila izbira mesa, ker je mešanici težkega sira in kruha dodala pikanten in drzen okus. Prav tako je bilo meso odlično kuhano, kar je redko, ker je včasih v piškotih z lončnicami mogoče pretiravati.
Skorja
Kruh je bil neverjeten. Obožujem debel pica kruh, ker je bil mehak in ga je bilo enostavno rezati. To mi je omogočilo lep kos kruha z grižljajem. Resnično bi si želeli, da bi prinesli skledo dodatnega kruha, za primer, če bi jih zmanjkalo in bi želeli še več. Sicer pa je bil kruh lepo spečen. V notranjosti je bilo res puhasto in gosto.
Gobe
Moram reči, da mi gobe niso bile prav všeč. Mislim, da so bili nekoliko razmočeni in moteči od preostalega obroka. Želim si, da bi namesto gob imeli seznam drugih sestavin, ki bi jih lahko dodali. Vem, da je preprostost lahko popolnost, a veliko raje bi imel druge možnosti kot gobe. Moram pa priznati, da čeprav imam rad gobe, jih ne maram. Torej, če imate radi gobe, jih boste morda imeli radi. Prav začutil sem, da so prekuhani.
Sir, sir in še več sira
In zdaj sir ... Zaradi sira je ta lončnica neverjetna! Čeprav je bil zelo gost, je bil vsak ugriz vedno bolj prijeten. Bilo je toplo, nežno in okusno, kar je resnično vse, kar je pomembno
Na splošno sem bil polnjen po obroku. Vendar se je čakanje splačalo. Nikoli več ne bom pomislil, da bi jedel pico, ko vem, da lahko pripravim pito z loncem za pico. Osebje je bilo prijazno in vljudno in je hitelo naokoli, da bi zadovoljilo vse. Pri tolikem številu ljudi jim moram to izročiti za tako težko delo.
Navdušenje nad temi pitami si zaslužim po prvem grižljaju. Pita za pico je bila na vrhu in preprosto okusna. Napolnil mi je dušo s sirom, sirom in veliko sira in je bil vsekakor vreden čakanja.
lahko kupite dippin pike pri walmartu
