Ste že kdaj hrepeneli po mangu, a ste ugotovili, da tisti, ki ste jih kupili v trgovini, še niso zreli? Ste odnehali in mislili, da vam ni uspelo? No, na vašo srečo obstajajo načini, kako zoriti svoj mango, tako da ga lahko pojeste čim prej.
Caroline Liu
kako zmehčati trdi kruh v mikrovalovni pečici
Prva pot
Eden od načinov za pospešitev procesa zorenja je, da zapusti mango v papirnato vrečko ali jih zavijte v časopis. Verjetno ste že slišali za ta trik za avokado, vendar deluje tudi za mango. Torbo ali časopisno zbirko lahko čez noč pustite na kuhinjskem pultu in zrelost bi morali najti zjutraj.
Jina Kim
Zakaj se to zgodi?
Mango, zavit v papirnato vrečko, bo sproščal etilen. To je plin brez vonja, ki pospeši proces zorenja. Vsak dan se naučiš kaj novega.
Več načinov za pospešitev
Drug način za pospešitev procesa zorenja je potopitev manga v skledo s nekuhanim riževim ali kokicinim jedrcem. Riž ali kokice pomagajo ujeti plin etilen okoli manga, zaradi česar hitreje dozori. To je trik starih žena, ki je prišel iz Indije in bi moral vaše mango zreti v enem dnevu.
keith.bellvay na Flickr
Niste zadovoljni z nobenim od teh trikov? Mango lahko položite tudi v prezračevano leseno ali kartonsko škatlo z veliko sena. Tako se mango prvotno prodajajo v Indiji.
Len način dozorevanja manga je v mikrovalovni pečici. Opozorilo: okus morda ni tako dober. Če želite to narediti, z nožem zabodite mango na 4–5 mest, da pomaga uhajati pari. Nato mango zaviješ v majhno brisačo in postavite v mikrovalovno pečico za 10 sekund. Ko se čas izteče, ga vzemite in pritisnite s prsti, da preverite zrelost. Če je mango postal mehak, potem zori. Naredite majhen rez in preverite, ali je dovolj zrel. Če ne, ga mikrovalovite še 5-10 sekund, da dosežete želeno mehkobo.
Leanna Smith
Končno obstaja naravna pot. Nezrel mango postavite na kuhinjski pult na sobno temperaturo. To je najbolj naraven način, vendar lahko traja nekaj dni, dokler vaš mango ne postane močen, sočen in pripravljen za uživanje.
kako ugotoviti, ali so robide slabe
Elizabeth Philip
Kako veste, ali je vaš mango zrel?
Najboljši način, da ugotovite, ali je vaš mango zrel, je njegov vonj. Steblo lahko povohate in če ima močan, saden vonj potem je zrelo . Če ničesar ne dišiš, kot ne. Preprosto kot to.
Barva
Ne zanašajte se na barvo manga. Večina zrelih mangov bo vsebovala tudi bogate rdeče in zažgane rumene bolj kot mehke zelenice. Zrele mango niso vedno rdeče in rumene. Pozabite na videz in uporabite mehkobo kot vodilo.
Alex Weiner
je otroški ohrovt enako kot ohrovt
Shranjevanje vašega zrelega manga
Mango hranite v hladilniku, da ne dozori. Ne shranjujte ga v hladilniku, preden dozorijo, saj se lahko zaradi hladne temperature poškoduje in ustavi postopek zorenja.
Alice Zhou
Zdaj, ko veste vse, kar morate vedeti o mango, nadaljujte in začnite zoreti.
