Ah, žita. Izjemno popolna hrana. Je hrustljav, sladek in popoln, da zadovolji tiste polnočne želje. Poleg tega je zelo hiter za izdelavo in dobesedno ne zahteva kuharskih veščin, tudi sanj otroškega šolanja. Potem ko vaše žitarice dvignejo na naslednjo stopnjo, vam ne bo treba veliko. V tistih dneh, ko se počutite nekoliko modno, a premalo domiselno, da bi dejansko kaj skuhali, so tukaj koraki za pripravo popolno skledo žit.
Kaj rabiš: Posoda, žitarice, prelivi, mleko in žlica.
Niso vse sklede ustvarjene enako.
Shelby Cohron
Ko gre za pripravo popolne posode z žiti, je smiselno, da je prvi korak iskanje prave posode. Predlagam uporabo keramične posode svetle barve. Ugotavljam, da plastične ali papirnate sklede samo zmanjšujejo splošno izkušnjo žit, hkrati pa sesajo nekaj mleka in dajejo žitom čuden okus. Posoda naj bo tudi svetle barve. Pri uživanju žit iz skodelice temne barve je nekaj, kar preprosto ni tako osvežujoče. Kar zadeva velikost, je odvisno od tega, koliko žit mislite, da lahko pojeste. Na splošno velja, da večji, tem boljši.
Pametno izberite žita.
Shelby Cohron
Ta korak bo ustvaril ali razbil vaš končni izdelek. Ključ do iskanja popolnih žit je osredotočenje na naslednje štiri dejavnike: drobljenje, sladkost, raznolikost in stopnja sitosti.
Popolna žita bodo hrustljava in bodo ostala hrustljava, vendar bi se morala le malo zmehčati z mlekom. Kar zadeva sladkost, ja, vsake toliko časa je super imeti super sladka žita, a to bo samo odvzelo okus mleka in vaših dodatkov. Najbolje je izbrati žito z malo sladkosti, vendar ne preveč. Dobro pravilo za žita je, da ostanejo manj kot 10 gramov sladkorja.
Naslednji dejavnik, ki ga je treba upoštevati, je raznolikost, kar pomeni, da želite žito z nekaj različnimi elementi ali pa kombinirate dve ali tri žita z različnimi teksturami. Moja najljubša kombinacija so Cheerios, koruzni kosmiči in nekaj granole.
Nazadnje, vaša žita naj bodo dovolj težka, da vas nasitijo. Nič ni hujšega, kot če pojeste tono žit in se še vedno počutite, kot da bi potem lahko pojedli cheeseburger.
Prelivov v izobilju!
Shelby Cohron
Način, kako resnično vzeti žita zgoraj, je dodajanje dodatkov. Tu ste lahko kreativni in dodate vse, kar si vaše srce poželi, od dodatne granole do chia semen in celo arašidovega masla in želeja. Moj najljubši preliv je sveže sadje, zlasti banane in jagode, saj je razkošno, zdravo in ne preveč. Poleg tega je tekstura sadja - posušenega ali svežega - odlična pohvala hrustljavim žitaricam.
Imaš mleko?
Shelby Cohron
Mleko je pogosto tisti vidik žit, za katerega nihče v resnici ne misli, da je pomemben, vsekakor pa je. Osebno nisem ljubitelj kravjega mleka, zato se raje odločim za nekakšno rastlinsko mleko. Ne glede na to, ali gre za mandljevo mleko, sojino mleko, kokosovo mleko ali celo ovseno mleko, se mi zdi, da rastlinsko mleko ustvari boljši okus v kombinaciji z žitaricami in ima največkrat manj kalorij kot kravje mleko. Moje najljubše mleko za žita je nesladkano vaniljevo mandljevo mleko. Žitom doda popoln pridih vanilije, ki celoto združi.
#SpoonTip: Eksperimentirajte z različnimi kombinacijami mleka in žit, da boste našli svojo najljubšo. Ne bojte se poskusiti nove vrste rastlinskega mleka. Lahko popolnoma spremeni vaše žitarice.
Čas za sestavljanje.
Shelby Cohron
Začnite z vlivanjem žit (duh). Če uporabljate več vrst žit, jih vse skupaj zmešajte v skledi. Nato dodajte svoje prelive. Poskrbite, da bo vaša skleda vredna Insta, tako da ji dodate ustvarjalne vzorce barvitih prelivov. Svoje prelive rad polagam ob strani sklede, sredino pa pustim prazno, tako da so žita še vedno vidna. Zdaj, ko so žita in prelivi na svojem mestu, vlijte mleko, ki ste ga izbrali. Prepričajte se, da prelijete celotno površino žit in prelive, da vse skupaj pokrijete s plastjo mleka. Nazadnje žlico položite v skledo in končali ste! Za najboljše rezultate uživajte v žitih s kozarcem UL in časopisom.
