Šparglje pogosto obravnavajo kot manj prijetno zelenjavo, ki verjetno sega v otroške mize in je prisiljena, da jih dokončate pred puščavskim časom. Verjetno se od takrat še niste dotaknili nobenega in čas je za zamenjavo. Tu so trije preprosti načini za pripravo belušev za vaše dozorele (morda) okušalne brbončice:
Popečeno
Srednje Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 10-15 minut
Skupni čas: Približno 20 minut
Obroki: 2-3
vam pitje mleka prsi poveča
Sestavine:
1 kilogram prirezanih špargljev
1/2 skodelice masla
2 žlici olivnega olja
Morska sol
Poper
Navodila:
1. V ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo.
2. Nalijte oljčno olje in kanček soli in popra.
3. V ponev dodajte špargljeve sulice in jih ves čas obračajte za enakomerno kuhanje na vseh straneh.
4. Čas kuhanja ne sme presegati 15 minut. Vsekakor nočete prekuhati špargljev. Takoj, ko vidite, da začnejo rjaveti, ste pripravljeni.
V pečici praženi šparglji
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 12-15 minut
Skupni čas: Približno 25 minut
Obroki: 2-3
Sestavine:
1 kilogram sveže obrezanih špargljev
3 žlice olivnega olja
Morska sol
Zdrobljen črni poper
1 1/2 žlice naribanega sira
1 strok mletega česna
1 žlica limoninega soka
najboljši časi za pitje vode mayo klinika
Navodila:
1. Pečico segrejte na 425 ° F.
2. V večjo skledo za mešanje dodajte obrezane šparglje, morsko sol, zdrobljen poper, nariban sir in mlet česen.
3. Oljčno olje pokapajte po sulicah.
4. Šparglje razporedite na pekač v eno vrsto, tako da se lahko vsaka kopja enakomerno kuha.
5. Pečemo 12–15 minut oziroma dokler šparglji ne postanejo mehki. Pred serviranjem prelijte z limoninim sokom in voila! Imate prilogo v restavracijskem slogu.
Kuhani šparglji
Fotografija Kimberlee Bochek
hladno stiskano kokosovo olje v primerjavi s stiskalnicoEnostavno
Čas priprave: 1 minuto
Čas kuhanja: 5-7 minut
Skupni čas: Približno 8 minut
Obroki: 1-2
Sestavine:
1 pločevinka špargljev
Morska sol
Zdrobljen črni poper
1/4 skodelice masla
Navodila:
1. V ponev dodajte 3-5 centimetrov vode in 2 žlički soli.
2. Na srednje močnem ognju vodo dokončno zavremo.
3. Odcedite sok iz špargljev iz špargljev in jih dodajte vreli vodi.
4. Kuhajte 5 minut na zmernem ognju.
Opomba: Pri tej metodi lahko beluše po naključju prekuhamo. Pazite, kdaj bodo postali mehki, nato pa izpraznite sulice, da bodo služile.
S pomočjo katerega koli od teh hitrih in enostavnih načinov kuhanja za beljenje špargljev boste lahko navdušili svoje prijatelje ali sostanovalce. Zdravstvene koristi in spretnosti v kuhinji? Pri tem ni nič podcenjenega.
Podobne članke poiščite tukaj:
Praženi šparglji, korenje in bučke
V listnato pecivo zaviti beluši
Zelenjavni ocvrt riž
