Verjetno ste seznanjeni z Arbyjem. So veriga hitre prehrane, ki prodaja spodobne sendviče s pečeno govedino in boljše mlečne napitke. So ena zanimivejših relikvij sredi 20. stoletjathstoletja, hitra prehrana, saj edini niso nikoli prodajali burgerjev ali piščančjih sendvičev.
Zdaj se je čarobni breztelesni glas, ki vodi verigo, usmeril v žiroskope.
Foto Jared Sebby
Arby's nima veliko podobnosti z Grčijo. Nima namočenih s soncem obal ali gospodarske recesije. A morda se to spodobi, saj Arbyjev žiroskop tudi z mediteransko različico ne deli veliko.
Zdi se, da je Arby's opustil poskuse ustvariti razumen faksimile prave stvari, kot so to storili z newyorškim Rubenom. Namesto da bi ugotovili, kako služiti skrivnostni dnevnik skrivnostnega mesa, iz katerega črpajo moč vsi žiroskopi , Arby’s je svoj žiroskont na voljo v sortah pečene govedine in Turčije.
Zunaj te hude kršitve žiro kode imajo standardno kombinacijo: solata, paradižnik, čebula in omaka tzatziki na topli piti. Tam ni nič preveč nenavadnega.
Foto Jared Sebby
Torej, kako imajo okus?
Resda ne preveč grozno. Tukaj ni ravno toliko mesa, kot bi pričakovali od običajnega festivalskega žiroskopa, solata pa ni ravno tako sveža, a nanjo razumno spominjajo. Pomanjkanje skrivnostnega mesa ni preveč opazno, tekstura pa je popolnoma izključena.
Se pravi, elementi so tam. Pita je mehka in testasta, omaka tzatziki je zeliščna, če že nekoliko mehka in je ena redkih postavk na njihovem jedilniku z zelenjavo. In za razliko od žiroskopov, ki jih kupujete na festivalih, veste, kaj je v tem. Preprosto ni ravno najboljši žiroskop, vendar se kvalificira.
kdaj je coca cola prenehala uporabljati kokain
Morda pa sem do faux-žirosa pretežka, morda gledam napačno. Kot svež pogled na sendvič s pečeno govedino je v redu. Preprosto ni smer, v katero bi pričakovali, da bo Arby zavzel.
Resnica je, da je industrija hitre prehrane v precepu. Ljudje se bolj zavedajo, kaj jedo, da si želijo novih stvari. Rezultat je, da se restavracije trudijo, da bi sledile povpraševanju, in se lotijo bizarnih novih izdelkov, ki so bolj pogosto razočarani kot okusni.
Kot bi McDonald’s potiskal zdravo hrano, oz Taco Bell trdi, da je za 'gurmane. »Zamoti se z vašimi predsodki, ne samo glede Arbyjeve, ampak tudi hitre prehrane kot celote.
Torej, Arby’s, pravi pogovor tukaj. Čeprav imate morda meso, se boste morda bolje držali klasike. S sendviči s pečeno govedino dobro delate, tako da nadaljujte s tem. Toda poskus vsiljevanja tujih konceptov v vaš meni ne bo deloval, če je vaš model tako očitno zastarel. Nadaljujte z govedino in kodrastim krompirčkom, žiroskope pa prepustite tovornjakom s hrano.
Razsodba: Če greste k Arbyju, si vzemite sendvič s pečeno govedino. To jim gre najbolje.
Več hrane, hitreje:
- Kako je Chipotle spremenil poslovanje s hitro hrano
- Zakaj bi morali biti pet fantov vaš burger s hitro hrano
- Knoxville's Top 5 Fab Fries
