Kolidž vas nauči veliko stvari, ena najpomembnejših pa je, da lahko (in bi morali) jesti zajtrk za večerjo vsaj enkrat tedensko. Ja, priznam, obseden sem z zajtrkom in enako obseden z maminim receptom za quiche s sirom in klobasami.
Naj tudi recept moje mame za quiche postane vaš recept in vam prihrani eno od tistih noči, ko boste naslednji dan imeli 17 nalog.
Ta recept je bil prilagojen iz Carolina Cooking.
Quiche s sirom in klobasami
- Čas priprave:25 min
- Čas kuhanja:40 min
- Skupni čas:1 uro 5 minut
- Obroki:8.
- Srednje
- 1 kilogram mlete klobase po vaši izbiri
- 1/2 skodelice čebule na tanko sesekljano
- 1 1/2 skodelice ostrega sira Cheddar zdrobljen
- 1 žlica moke za večnamensko uporabo
- 1 zamrznjena nepečena lupina skorje iz globokih jedi
- 2 veliki jajci
- 1 skodelica izhlapenega mleka
- 1 žlica sesekljanega peteršilja z ravnimi listi
- 1/4 skodelice sesekljane špinače
- 3/4 čajne žličke začinjene soli
- 1/4 čajne žličke česnove soli
- 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
Sestavine
Oriana Abreu
-
Korak 1
Pečico segrejte na 350 ° F in pripravljene sestavine.
Oriana Abreu
-
2. korak
Rjava klobasa (jaz uporabljam puranjo klobaso) v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Pogosto mešajte 8-10 minut oziroma dokler se klobasa ne sesuje.
kaj lahko uporabite namesto oljčnega olja
Oriana Abreu
-
3. korak
Odstranite klobase iz ponve in na isti ponvi na približno močnem ognju dušite sesekljano čebulo približno 3 minute ali dokler se ne zmehča.
Oriana Abreu
-
4. korak
Zmešajte sir, moko, klobase in čebulo.
Oriana Abreu
-
5. korak
Piecrust lupino položite na pekač in žlico za klobase zmešajte v piecrust.
Oriana Abreu
kaj lahko dobite pri mcdonaldsu za 5 dolarjev
-
6. korak
Jajca, mleko, peteršilj, špinačo, sol, česen in sol poprajte do gladke mase.
Oriana Abreu
-
7. korak
Mešanico za klobase v pitakruti prelijte z jajčno mešanico.
Oriana Abreu
-
8. korak
Pečemo pri 350 ° F 35-40 minut ali dokler ne postanejo zlato rjave, nato pustimo, da se quiche ohladi vsaj 15 minut, preden ga razrežemo na 8 enakih rezin.
Jaclyn Alderman