Kako kumare drugačen od bučk? Izgledajo enako, a kaj jih naredi drugačne? Ko primerjate kumare in bučke, imata oba zeleno lupino in valjasto obliko, vendar obstaja veliko razlik med njima.
Zabavno dejstvo za začetek, kumare in bučke so tehnično sadje ker se razvijejo iz rože in imajo na sredini semena.
Okusite
Ko jedo kumare ali bučke surove, imajo različne teksture in okuse. Kumare so običajno sveže in sočne, bučke pa so bolj srčne in ponavadi nekoliko grenke.
Prehrana
Zanimivi Burhani
Velikost porcije: 1/2 skodelice (52 g) s surovo lupino
Kalorije: 8
Kumare vsebujejo največ 2 odstotka vitaminov ali mineralov, ker so 95 odstotkov vode.
Kayla Hawthorne
kakšen je najbolj zdrav kruh v podzemni železnici
Velikost porcije: 1/2 skodelice (62 g) s surovo kožo
Kalorije: 11
Tudi bučke vsebujejo približno 95 odstotkov vode in vsebujejo približno enako količino vitaminov in mineralov kot kumare.
Izvor
Kumare izvirajo v Indiji in jih najdemo med severnim delom Bengalskega zaliva in Himalajskim gorami. Okrog drugega stoletja pred našim štetjem so na Kitajskem gojili kumare. Nekateri raziskovalci so na otokih sadili kumare, drugi pa so ugotovili, da rastejo na celotnem Haitiju, ki je danes Montreal in Florida v 15. in 16. stoletju.
Beseda 'bučke' ima italijansko poreklo in večino raziskovalci verjamejo rastlina izvira iz Italije. Rastline bučk so v Združene države Amerike uvedli šele sredi 19. stoletja. Vendar nekateri pravijo da bučke izvirajo iz Srednje Amerike in Mehike.
Uporaba
Lynden Orr
Kumare običajno jemo hladne ali pa jih uporabimo za konzerviranje in luženje . Kumarove solate so kot nalašč za poletne zabave in kuhanja. Veliko ljudi tudi doda kumare na vodo za razstrupljanje.
Carl Pieri
Bučke običajno kuhamo ali jih uporabljamo za peko. Čeprav so bučke tehnično sadje, jih v kulinariki uporabljajo kot zelenjavo. Uporabljamo jih lahko kot nadomestek testenin, iz njih naredimo rezance, spečemo jih v hrustljave čipse in na več drugih okusnih načinov.
je mleto puranje za vas boljše od govejega mesa
Rastline
Kayla Hawthorne
Rastline kumar posaditi, ko mine vsa grožnja zmrzali. Rastline lahko posadite eno vsakih 12 centimetrov zapored ali tri rastline na hrib in razmaknete tri metre narazen. Rastline kumar radi vinske trte, tako da, če je prostor omejen, lahko pustite, da rastejo ograjo.
Kayla Hawthorne
Rastline bučk posaditi tudi po preteku nevarnosti zmrzali. Rastline so lahko v hribih s tremi rastlinami in na razdalji štiri metre ali gojene v vrstah z dvema metroma med vsako rastlino. Za razliko od kumaric bučke zrastejo tako, da tvorijo majhen grm in ne trte. Ko bučk ne poberejo, postanejo prevelike in semenske. Končna velikost bučk je dolga sedem centimetrov in ne več kot dva centimetra v premeru.
Kumara vs bučke: obstaja veliko razlik. Ne glede na to, ali jih želite upoštevati kot sadje ali zelenjavo, lahko kumare in bučke uporabite na različne načine. Pojdite jih uživati, ko so sveže.
