Tacosi, mesne kroglice, omaka za špagete ... Vsem je skupno nekaj, in sicer mleto govedino. Vendar pa s stalno skrbjo za zdravje ameriške družbe kot celote postaja razprava o zemeljskem puranu in govejem mesu vse bolj vidna pri vsakodnevnem izbiranju obrokov.
Alex Frank
Moja družina je ena tistih, ki so raziskovali mleto puranje v primerjavi z mleto govedino in pri okusu smo ugotovili majhne razlike, če jo le kuhamo pravilno. Mleto puranje ponavadi vmešamo v omako za špagete, vendar imamo v tacosu mleto govedino.
jej brezplačno na svoj rojstni dan blizu mene
Nikoli pa se nismo zares ustavili, da bi razmislili, kaj je dejansko bolj zdravo, ne glede na okus. Splošno znano je, da je puran lažji od govedine, torej bolj zdrav, vendar poglejmo dejstva, preden velika večina vpliva na naše odločitve.
BeefNutrition je primerjal podatke USDA o 93% pustih / 7% kuhanih pljeskavicah, enega iz mletega purana, drugega iz mletega govejega mesa. Tukaj so našli.
Kalorije
Rachel Davis
Kar zadeva kalorično vsebnost, se mleto puranje in mleto govedino zlagata precej enakomerno. Presenetljivo je, da je puranje pecivo tisto z več kalorijami, 176 v primerjavi s 162, ki jih najdemo v goveji različici.
Beljakovine
Karen tran
kateri je najboljši čas za uživanje banane
Ujemanje mletega purana in mlete govedine se zdaj spremeni v vsebnost beljakovin v obeh. Ta kategorija pride v slepo ulico, pri čemer se vsaka patty ujema z 22 grami beljakovin na porcijo.
Nasičena maščoba
Ljubitelji burgerjev v Turčiji, veselite se. S prehodom na puranje pite namesto z govejim mesom si boste prihranili več nezdravih maščob, kot če bi jedli goveji hamburger - približno 4% priporočene dnevne količine, ki se zdi majhna, vendar se lahko resnično poveča dolgoročno.
Mikrohranila
Dylan Stilin
Če opazujete makre in mikro, so ti pecivi spet precej enaki. Ne skrbite preveč zaradi razlik v cinku, železu in vitaminu C, saj vam bosta oba zagotovo zagotovila skoraj enake koristi.
Ob upoštevanju teh osnovnih dejstev bodite previdni in previdni pri nakupih. Na splošno je mleto puranje še vedno bolj zdravo kot govedina. Vendar res je odvisno od razmerja pustega mesa do maščobnega mesa ki ga najdete v mletem puranu ali govedini, ki jo kupite. Običajno je svetlo puransko meso vedno bolj pusto od purana iz temnega mesa in govedine.
Maria Wang |
katera restavracija daje brezplačne obroke za rojstne dneve
Nekateri pravijo, da z nabiranjem purana , izgubite okus in včasih postane brez okusa . Vendar se mi zdi to napačno, še posebej, če ga uporabljamo v omakah, juhah, tacosih ali enolončnicah. Začimbe so vedno potrebne za mleto meso, in če ste previdni glede vnosa natrija, obstajajo odlične začimbe z nizko vsebnostjo natrija, kot je gospa Dash.
Druga stvar, na katero morate biti previdni, ko izbirate puran, je, koliko temnega mesa je v mletem puranu. Mešanica svetlobe in teme je odlična kombinacija za vaše zdravje in vaše okusne brbončice.
Čeprav prevladujoča mnenja tam govorijo, da je v primerjavi z mletim puranom in mletim govejim mesom puranje bolj zdravo, ni velike razlike, razen če ste pozorni na svoje nakupe. Če vas skrbi izguba okusa, poskusite te, pakirane z okusom, domače puranje burgerje za večerjo med tednom. In obljubim, odkar sem zamenjal, nisem opazil razlike.
