Osebno rad pohodim - to je ena mojih najljubših poletnih dejavnosti. Nič ni bolj zadovoljivo kot osvojiti ogromno goro ali prehoditi osem kilometrov skozi gozd. To vam daje občutek dosežka in včasih se lahko počutite dobesedno na vrhu sveta.
Da pa bi se dejansko prebili skozi ta pohod, morate vnaprej pojesti stvari, ki vam bodo dale energijo, gorivo in moč, da boste dosegli ne glede na vaš cilj. Preberite v nadaljevanju in odkrijte, katera hrana bo za vas storila prav to, kar bi lahko povzročilo, da se boste odpovedali in se vrnili domov na svoj kavč.
Najbolje
Ovseni kosmiči
Foto Becky Hughes
Ovseni kosmiči so eden najboljših zajtrkov, ki jih lahko pojeste vsak reden dan, vendar bodo še bolj koristni pred daljšim pohodom. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in ogljikovih hidratov v ovsenih kosmičih vas bo med potjo popolnoma oskrboval z energijo. Če niste največji ljubitelj ovsenih kosmičev, poskusite dodati med, rjavi sladkor in / ali sadje.
Za dodatne beljakovine lahko pred segrevanjem vmešate tudi kepico beljakovin v prahu ali arašidovo maslo. Ta različica ovsenih kosmičev je narejena iz chia in lanenih semen, ki vsebujejo omega-3 in še več beljakovin in vlaknin, ki vam pomagajo zdrobiti pohod.
Pusto meso
Fotografija dovoljena s strani tumblr.com
Beljakovine so izredno pomembno makrohranilo, zlasti za pohodnike. Pomaga povečati metabolizem in popraviti utrujene mišice, ki so pri vzpenjanju po strmi gori precej neizogibne.
Če želite zmanjšati bolečino v mišicah, poskusite zaužiti nekaj pustega mesa, preden se odpravite na pohod, na primer piščanec, puran ali ribe. Razmislite o tem piščancu cajun z guacamolom, ki služi kot okusen vir beljakovin in zdravih maščob. Če ste vegetarijanec, poskusite tofu ali katero od spodnjih možnosti.
Jajca
Foto Courtney Heier
Jajca so še ena odlična izbira zajtrka, napolnjenega z beljakovinami. Seznanite jih z ogljikovimi hidrati, da povečate zmogljivost, zmanjšate poškodbe mišic in izboljšate okrevanje bolje kot samo ogljikovi hidrati sami .
Študije tudi kažejo, da imajo jajca s toastom za 50 odstotkov višji indeks sitosti kot žitarice za zajtrk, zato vam bodo preprečili, da bi ves čas pohodništva malicali. Tukaj je nekaj superkombinacije jajc in ogljikovih hidratovki vam bo zagotovil vrhunsko gorivo.
Oreško maslo
Foto Kathryn Stouffer
Še en odličen par z jajci je polnozrnati toast, namazan z vašim najljubšim oreško maslo . Oreško maslo vsebuje vlaknine, beljakovine in magnezij, ki pomagajo graditi mišično moč in zdravje kosti. Optimalno stanje mišic in kosti je izjemno pomembno za daljše pohodništvo. Prepričajte se, da ste izbrali pravo vrsto kruha in oreško maslo za glavne ugodnosti.
Prehranske palice
Foto Paulina Lam
Prehranska ploščica je popoln nadomestek obroka pred pohodom, če nimate dovolj časa, da nekaj pripravite. Vendar pa ga uživanje kakršne koli ploščice ne bo rezalo, saj imajo nekateri približno toliko hranilne vrednosti kot čokoladica. Izberite tistega, ki vsebuje prave sestavine in zajetno količino beljakovin, ogljikovih hidratov ter drugih vitaminov in mineralov, da vas popelje skozi kateri koli pohod. Ta seznam je odličen vir za to, katere prehranske ploščice morate in katere ne bi smeli kupovati v trgovini.
Zelenjava
Foto Mollie Simon
Večina ljudi se ne zaveda, da zelenjava dejansko vsebuje precej zapletenih ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo večjo hranilno vrednost kot preprosti ogljikovi hidrati, ki jih najdemo v sladki hrani. Nekaj res odličnih zelenjadnic, med katerimi lahko izbirate, so sladki krompir in korenje. Korenje je še boljše, če ga namočimo v humus ali orehovo maslo, za dodatne beljakovine in zdrave maščobe.
Sadje
Foto Santina Renzi
Tako kot zelenjava je tudi sadje druga skupina živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki pomaga povečati vašo pohodniško uspešnost. Sadje, kot so banane, jabolka in breskve, so odlična izbira pred pohodom. Naredite jih še boljše, če jih dodate ovseni kaši ali grškemu jogurtu. Grški jogurt je poln beljakovin in bo skupaj s sadjem ohranil raven energije med pohodom. Tudi na pohod spakirajte nekaj sadja, da boste lažje polnjeni, če boste lačni.
Testenine
Foto Ashley Hamati
Če greste na res dolg pohod, so testenine odličen obrok, ki ga lahko pojeste že prej. Zagotovil vam bo noro količino ogljikovih hidratov, ki jo boste potrebovali za vso hojo. Če želite testeninam dodati še več hranil, dodajte piščanca ali kozice in / ali svežo zelenjavo.
Vendar pa preskočite sorte kremaste omake, saj se bodo med pohodništvom umazale z želodcem. Namesto tega izberite eno od teh domačih lahkih omak, ki ne zahtevajo smetane ali masla, da vas težijo.
Voda
Foto Kirsten Kumar
Voda je verjetno najpomembnejša stvar, ki jo morate zaužiti pred pohodom, saj je hidracija ključnega pomena, še posebej, če pohodite na res vroč dan. Tudi če niste žejni, ne pozabite dosledno piti vode, preden se odpravite na začetek (in tudi najprej popiškajte). Voda vas bo med pohodom ohladila, saj vam pomaga uravnavati telesno temperaturo. Če ga zaužijete s hrano, ga boste dodatno pretvorili v energijo, ki jo boste zagotovo potrebovali med potovanjem. Pazite tudi, da boste med pohodništvom spakirali veliko vode za pitje.
Najslabše
Burgerji in krompirček
Fotografija iz ljubezni @joechahwan na Instagramu
Mastna hitra hrana je vsekakor najslabša hrana, ki jo lahko pojeste pred odhodom na pohodništvo. Globoko ocvrta, mastna hrana vam bo povzročila le upočasnitev in zrušitev sredi pohoda. To je zato, ker se hrana z veliko maščob manj učinkovito spreminja v energijo kot ogljikovi hidrati in beljakovine. Potrebovali boste vso energijo, ki jo lahko dobite med pohodništvom, zato je najbolje, da se pred pohodom izognete vožnji in namesto tega pripravite eno od zgoraj omenjenih živil.
Sir
Foto Dylan Barth
Sir je okusno čarobno živilo, ki lahko naredi neverjetno skoraj vsako jed, vendar če ga pojeste pred pohodom, zagotovim, da se bo vaše mnenje o siru spremenilo na slabše. Ker vsebuje veliko maščob, se počasi prebavi v želodcu, na koncu se počuti kot opeka, ki vas pretehta, zaradi česar je težje osvojiti pohodništvo po teh strmih gorah.
Žrtvovanje sira za en obrok je morda težko, toda po končanem pohodu nadaljujte in si privoščite sirasto skledo mac in sira ali ogromno rezino pice. Ali oboje , zaslužili ste si.
Sladkarije
Foto Maya Detwiller
Čeprav vam bo čokolada rahlo nagnila za začetek pohoda, ne bo trajala prav dolgo. Takoj, ko ga pojeste, vam bo sladkor v krvi poskočil. Potem, po navedbah Kelvin Gary, trener za natančno prehrano, vaše telo razširi inzulin, da se sladkor izloči iz krvi in v vaša tkiva, kar povzroči zrušitev ravni energije. Vadba tudi pošlje sladkor v vaše mišice, kar lahko povzroči dvojni energijski zlom, zaradi česar se želite namesto navzgor vrniti po gori.
Začimbe
Foto Sarina Raman
Začinjena hrana lahko pomaga pri zgorevanju več kalorij, vendar tega dela ne opravijo, če jih pojeste tik pred pohodom. Začimbe in začimbe v preostali mehiški hrani lahko zaradi njihovega dolgega časa prebave povzročijo zgago ali prebavne motnje, kar povzroči zaustavitev vašega vzpona.
Zaradi njih boste želeli le malo zadremati, namesto da bi se odpravili na daljši ali naporen pohod. Če hrepenite po nečem krepko začinjenem in slanem, se raje odločite za sunkovit, ki vsebuje veliko beljakovin.
Kremne juhe ali omake
Foto Anna Hirschorn
Če boste pred pohodom imeli špagete, ne uporabljajte Alfreda ali katere koli druge vrste omake na osnovi smetane. Kremna hrana se prebavi dlje, kar lahko povzroči resne bolečine v želodcu.
Omake in juhe z močno kremo prav tako preusmerijo velik odstotek pretoka krvi v prebavila in stran od srca, pljuč in mišic, zaradi česar se lahko počutite počasne , udarna hitrost ali vodi do krčev. Torej, preden se odpravite na pohod, preskočite težke juhe in omake in se raje odločite za lažje različice.
Gazirane pijače
Foto Kirby Barth
Večina ljudi po napihnjenih gaziranih pijačah napihne, kar lahko med pohodništvom povzroči večje nelagodje. Poleg tega vam bo prinesel le majhen naval sladkorja in energije, ki bo povzročil krvni sladkor in nato povzročil strmoglavljenje. Namesto tega pijte le dobro neškodljivo ledeno vodo, ki vam bo prinesla več koristi, zlasti v vročih poletnih vročinah.
Mleko
Foto Sarah Wu
Velik odmerek mlečnih izdelkov tik pred pohodom lahko povzroči nekaj težav, ker je težje prebavljiv kot druga hrana. To povzroča reakcije, kot so driska, nelagodje in najhuje krči. Nihče se želi začeti krčiti, medtem ko vadijo, še posebej, če ste obtičali na vrhu gore ali sredi gozda. Da bi se izognili kateri koli od teh težav, v dveh do treh urah po začetku pohoda ne jejte in ne pijte mlečnih izdelkov.
Sadni sokovi
Foto Jocelyn Hsu
katera so v Venezueli priljubljena živila
Medtem ko je sadje odličen dodatek k vaši pohodniški pojedini, sadni sokovi nimajo enakega učinka. Ker ponavadi vsebujejo zajetno količino sladkorja, lahko med pohodom povzročijo razdražen želodec, česar si zagotovo ne želite.
Poleg tega, ker so vir preprostih ogljikovih hidratov namesto zapletenih ogljikovih hidratov, bodo zagotovili le hiter dvig energije, vendar ne bodo dolgo ohranili vaše ravni energije. Namesto tega izberite celo sadje ali pa pijte sok skupaj z drugimi trdnimi kompleksnimi ogljikovimi hidrati.
