Če ste takšni kot jaz, je arašidovo maslo ločeno od vašega življenja, vse od tistih sendvičev PB&J, ki jih je vaša mama spakirala v vaši kosili v osnovni šoli (skupaj s prisrčno, nekoliko neprijetno opombo). Toda od vašega otroštva je arašidovo maslo postalo konkurenca nekaterim drugim sortam orehovega masla, ki ponujajo alternativne koristi.
Večina oreškov je polna zdravih maščob, nekateri pa so boljši za hujšanje, drugi zagotavljajo več energije, nekateri pa pomagajo povečati vaš metabolizem. Če želite izvedeti prednosti in slabosti teh manj znanih orehovih maslov in katere bi resnično morali jesti, preberite naprej.
Indijsko maslo
Fotografija dovoljena s strani tumblr.com
Prednosti : S hranili, kot sta baker in magnezij, je indijski orešček odličen za krepitev moči kosti in ohranjanje zdravja srca. Indijski oreščki vsebujejo tudi biotin, ki pomaga, da so lasje sijoči in gosti.
Slabosti : Indijsko maslo je včasih težje najti in je ena najdražjih vrst oreškov. Običajno tudi ne vsebuje omega-3 maščobne kisline , ki prispevajo k normalnemu delovanju, rasti in razvoju možganov.
Najboljši nakup : Bradovo organsko indijsko maslo je narejen brez konzervansov in ne vsebuje nič maščob ali holesterola, zato je neverjetno zdrava možnost.
lahko prinesete sadje na letalo
Orehovo maslo
Fotografija iz ljubezni babble.com
Prednosti : Zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin omega-3 v orehih so orehova masla odlična za zdravje srca. Ta masla imajo bolj mehak okus, ki ga je najbolje uporabiti v slanih jedeh, kot so ti modni večerni zvitki.
Slabosti : Orehova masla vsebujejo manj beljakovin in več nasičenih maščob kot njihovi oreščki.
Najboljši nakup : Orehove masla je težko najti, toda Artisana Organics surovo orehovo maslo je dobra izbira, ker vsebuje samo organske orehe, pa tudi nekaj organskih indijskih oreščkov za dodatne beljakovine.
Pistacijevo maslo
Fotografija iz ljubezni @nutrawbar na Instagramu
Prednosti : Pistacije so izjemno zdrav oreh, saj po naravi ne vsebujejo holesterola in pomagajo povečati raven antioksidantov. 1 oz. porcija teh oreškov vsebuje skoraj toliko kalija kot banana in nekaj raziskave predlaga, da lahko pomagajo pri hujšanju.
Slabosti : Ker so same pistacije običajno dražje, so lahko tudi pistacijeva masla.
Najboljši nakup : Nutraw organsko pistacijevo maslo trdi, da je 'superhrana', in to z dobrim razlogom. To maslo je pakirano s 6 g beljakovin, 3 g vlaknin in 80 mg Omega-3. Narejen je tudi s hladno stisnjenim kokosovim oljem in vanilijo, kar mu daje nekaj dodatne sladkosti.
Pecan maslo
Fotografija iz ljubezni Superior Nut na Pinterestu
Prednosti : Pekani so super za vaše možgane , saj vsebujejo holin, hranilo, ki zagotavlja optimalno delovanje možganov in povečuje spominsko moč. Vsebujejo tudi več kot 19 vitaminov in mineralov, vključno z vitamini A, B in E, kalcijem, magnezijem, kalijem in cinkom.
Slabosti : Pekani so zelo kalorični in vsebujejo maščobe, ena porcija od 18 do 20 polovic vsebuje 200 kalorij in 20 gramov maščobe. Zato pri uporabi pekanovega masla redno držite svoje porcije in jejte zmerno.
Najboljši nakup : American Wild Food's Maca-Chaga Pecan maslo vključuje maca koren in chaga gobe , ki krepijo imunost in splošno splošno zdravje. Naj vas gobe ne prestrašijo, ker je to maslo po okusu kot čokolada.
Lešnikovo maslo
Fotografija avtorja White Heart Specialty Nut Butters na Facebooku
Prednosti : Lešniki so super hranljivi in pomagajo pri zdravju mišic, kože, kosti, sklepov in prebavil. Ta orehova masla vsebujejo magnezij, kalcij ter vitamina B in E ter so bogata z nenasičenimi maščobami.
Slabosti : V porciji lešnikovega masla je približno polovica količine beljakovin, ki jo ima arašidovo maslo, zaradi česar je manj nasičena.
Najboljši nakup : Lešnikovo maslo iz belega srca vsebuje 100% praženih in mešanih lešnikov in nič drugega. Brez dodatnih dodatkov ali ponarejenih arom bo to maslo vaš novi najljubši namaz na toast. Premakni se, Nutella.
Macadamia orehovo maslo
Fotografija iz ljubezni @mwfoodstudio na Instagramu
Prednosti : Makadamije so polne antioksidantov proantocianidinov (PAC), ki študije kažejo so 20-krat močnejši od vitamina C. In bodimo iskreni, maslo iz makadamije zveni bolj eksotično kot arašidovo maslo. * hula pleše *
Slabosti : Makadamije imajo veliko kalorij in malo beljakovin. V trgovinah je težko najti tudi masla iz oreščkov makadamije, zato boste morda morali uporabiti spletno naročilo.
Najboljši nakup : Najboljše mesto za pridobivanje masla iz makadamije bi bilo neposredno iz njihovega prvotnega vira, Havajev. Dobrote s severne obale “ Macadamia Nut Honey Kokosovo arašidovo maslo (!!) je narejen iz arašidov, makadamije in kokosovih orehov, pridelanih na Havajih.
Maslo iz brazilskih oreščkov
Fotografija avtorja Dastony na Facebooku
Prednosti : Brazilski oreški vsebujejo veliko količino vitamina E, antioksidanta, ki ščiti maščobe v telesu in pomaga pri staranju. Ti veliki oreški so bogati tudi z mononenasičenimi maščobami, ki pomagajo zniževati LDL (slab holesterol) v krvi.
Slabosti : Brazilski oreški in orehovi masli vsebujejo zelo veliko selena in prekomerna količina tega lahko povzroči krhke nohte, izgubo las, utrujenost in / ali izpuščaje. Pazite na porcije.
Najboljši nakup : Dastony Brazilijsko orehovo maslo je narejena po metodi, imenovani mletje kamenja, pri kateri so brazilski oreščki pod velikim pritiskom, da ohranijo hranila in okus, zaradi katerih je maslo svilnato gladko.
