Imate radi čokolado ? Piškotki? Pravo vprašanje je, kdo ne?
Ellie Haun
Zdaj vem, da mnogi trdijo, da imajo najboljši recept za piškote s čokoladnimi čipsi doslej. Ampak naj vam nekaj povem, to res je najboljši recept za čokoladni čip doslej. Vegansko ali kako drugače. Pravzaprav nekateri sploh ne verjamejo, da so ti piškoti veganski, ko jih preizkusijo, ker vegansko pecivo pogosto stereotipizirajo kot suho ali grobo. Ti veganski čokoladni piškoti so odlična sladica za kakršno koli družabno srečanje, ker je recept enostaven, naredi veliko piškotov in je prijeten za množico.
Ellie Haun
Ta recept sem prilagodila enemu izmed mojih najljubših veganskih kuharjev, Chloe Coscarelli . jaz uporabljam Vegansko maslo Earth Balance (najdemo ga v večini trgovin z živili in na spletu) in Polsladki čokoladni čipsi trgovca Joeja za ta recept, da postane veganski. Najboljši del tega recepta je, da lahko pojeste vse testo, ki ga želite, ker ni jajc ali drugih sestavin, ki bi vam lahko pomagale salmonela , zato pojej svoje srce.
Veganski čokoladni piškoti
- Čas priprave:20 minut
- Čas kuhanja:10 min
- Skupni čas:30 min
- Obroki:40
- Enostavno
- 2 1/4 skodelice univerzalne moke + 1-2 žlici
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 3/4 čajne žličke soli
- 1 skodelica zmehčanega veganskega masla
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja
- 3/4 skodelice belega sladkorja
- 1/4 skodelice vode
- 1 žlica čistega ekstrakta vanilije
- 1 1/2 skodelice veganskih polsladkih čokoladnih čipsov
Sestavine
Ellie Haun
-
Korak 1
Pečico segrejte na 350 ° F. Maslo z mešalnikom, ročnim mešalnikom ali stoječim mešalnikom zmešajte do mehkega.
Ellie Haun
-
2. korak
Zmešajte sladkor.
Ellie Haun
-
3. korak
Dodajte vodo in vanilijo. Nato mešajte mešanico 2 minuti, da postane svetlo rumena in puhasta.
Ellie Haun
-
4. korak
Počasi stepemo sodo bikarbono, sol in moko. Dodajte moko po 1/2 skodelice naenkrat. Mešajte mešanico, dokler se moka popolnoma ne vklopi in testo postane lahko in puhasto.
Ellie Haun
-
5. korak
Zmešajte čokoladne žetone. Vaše testo je pripravljeno.
Ellie Haun
-
6. korak
Na pekač zajemamo približno 1 žlico testa naenkrat. Pečemo 8-10 minut oziroma dokler robovi ne postanejo zlato rjavi. Pustite, da se piškoti nekaj minut ohladijo, nato pa uživajte!
Ellie Haun
Preizkusite te veganske čokoladne piškote in pokažite vsem, da veganska hrana ni samo solata.
