Na križišču Harvarda, MIT in Bostona boste našli Kendall Square. To območje je ena mojih najljubših sosesk, ki jih pogosto obiskujem v Bostonu.
Kendall Square, ki se nahaja v mestu Cambridge, MA, je nedvomno vznemirljivo mesto. V družbi velikih farmacevtskih podjetij in raziskovalnih inštitutov tehnološki velikani, kot so Microsoft, Amazon, Facebook, Google in Twitter so si vsi ustvarili domove v Kendallu. Ulice se oglašajo z inovativnostjo, prihodnost Kendallovih ustanov pa se kaže v hrani.
Kavarne, hitre priložnostne restavracije in restavracije so domače in lokalne trajnostno proizvedene sestavine . Kendall Square je kulturno zelo živahno območje in to zagotovo vidite skozi restavracije in tovornjake s hrano na tem območju. Obstaja toliko edinstvenih in cenovno ugodnih krajev za jesti.
kakšen sladoled ima mcdonald's
Kot pripravnik na tem območju mi je čas kosila bolj podoben času igranja. Vsem tam željnim izkušnjam in proračunom pripravljenim tu pripravnikom je tukaj seznam mojih najbolj priljubljenih krajev na Kendallovem trgu, ki bodo vas in vašo denarnico pustili polni dobrih stvari.
Pekarna in kavarna Tatte
Tatte ima francoske in bližnjevzhodne rakete, ki strežejo neverjetno kavo, genialno pecivo, kruh, sendviče, solate in še več. Trudim se obvladati navdušenje vsakič, ko vstopim v Tatte. Prostorni, masleni, luskavi rogljički mi jemljejo dih - prav tako nežna peciva in torte. Deli tukaj so velikodušni. Tattejeva podpisna shakshuka, ki še vedno piha v ogromni litoželezni ponvi, na ročaju je uravnotežen kruh challah, poskrbi za obilno in okusno kosilo v pisarni naslednji dan. Tudi ob koncu tedna se Tatteju ne morem izogniti. Njihov vikend malica cel dan meni je preprosto dekadentno zanikati.
Clover Food Lab
Clover mi je tako všeč, da si moram vsak dan reči, da ne grem tja na kosilo. V celoti vegetarijanska restavracija se je začela kot tovornjak s hrano in se je od takrat razširila na več lokalov. Clover je dobesedni laboratorij za hrano. Domače gazirane pijače, mešane s sestavinami, kot so banana in korenček, so v erlenmajerskih bučkah v celoti prikazane v registru. Poleg tega Clover vedno eksperimentira z novimi elementi v meniju in poudarja sveže pridelke, ki jih dobijo s pomočjo CSA.
Moja najljubša stvar, ki jo lahko zdaj naročim, je Goba ostrig Sendvič, ki je puhasta pita, polnjena z ocvrtimi gobami s pinjencem, ohrovtom, rahlo oblečenim z limoninim sokom, narezanim paradižnikom in majonezo iz miso pehtrana. Priljubljeni glavni izdelki v meniju vključujejo sendvič s fritterjem in jajčevci in jajčevci. Iz vseh deteljevih sendvičev lahko naredimo krožnike, ki vključujejo dodatno stransko solato. Solate na stran, vsekakor si priskrbite naročilo Pomfrit rožmarin .
Dober jaz
Odvozne škatle Bon Me so povsod v pisarni. Tako kot Clover se je veriga začela kot tovornjak s hrano. Po zmagi leta 2010 City of Boston's Food Truck Contest , Bon Me odprl restavracijo z opeko in malto v Kendallu. Najbolj priljubljen element v meniju je Bon Me Sandwich - prevzem klasičnega vietnamskega bánh mì. Restavracija poleg sendviča ponuja tudi trenutno skledo z osnovo iz riža, rezancev ali zelene solate. Izberite beljakovino (preverite beljakovine dneva), dodajte preliv in dobili ste skledo sveže in pikantne dobrote.
kaj jedo opice v naravi
Za
Vsakič, ko grem mimo Za (pomislim: piz-ZA), se mi okončine stopijo ob vonju toplega, sladkega testa, ki se v pici prežge. Za samo postrežejo s pico in solatami, ampak res, kaj bi še lahko zahtevali? Pice tukaj so dejanske pite. Rezine goveje bombe, piščanca na žaru in brokolija ter pice Mac 'n' Cheese so tako gosto prelite, da potrebujete dve roki, da poberete eno od teh lepot. V skladu z naravo Kendallovih restavracij se meni sezonsko spreminja, da vsebuje lokalne sestavine. Na Zagat , Za je ocenjen s 1. mesto med poceni jedmi v Bostonu. Torej, vzemite nekaj prijateljev pripravnikov, se odpravite do Za in poiščite nekaj okusne pice.
kako ugotoviti, ali je kuhano meso slabo
Območje štiri
Na Kendallovem trgu ne manjka omembe vredne pice. Četrto območje ima v mojem srcu posebno mesto iz različnih razlogov kot Za. Testo za pico tukaj fermentira 30 ur. Vzemite en grižljaj in takoj boste lahko okusili razliko. Popolnoma zogleno in hrustljavo zunaj, puhasto in nežno v notranjosti, testo Four Area je tisto, zaradi česar se vračam nazaj. Je tudi odlično vozilo za ocvrto jajce, ki ga lahko dodate na vrh svoje pite. Medtem ko so tu pice manj na voljo kot Za, so vseeno okusne. Kljub temu je pica inčuni moja najljubša. Če želite pico in kavarno popraviti vse-v-enem, poglejte ne več kot četrto območje - v kavarni v restavraciji strežejo bogato kavo in domače pecivo.
Mati sok
Potrebujete čiščenje po vsej tisti pici? Mati Juice (aka MoJu) vas je pokrila. Hladno stisnjeni sokovi, napitki, skodelice za zajtrk, toasti in solate Mother Juice, ki so 100% ekološki, vas bodo spodbudili, da si izkoristite dan v pisarni. MoJu je na umetnost in znanost izdelal hranljive sokove z zapletenimi okusnimi profili. Mislim, da se s čim v meniju ne morete zmotiti, zato, če se ne morete odločiti, kaj naročiti, naj vas vodijo imena elementov v meniju. Kri samorogov, zdravilo, življenje na Marsu, zdravniška bomba Diggity se mi zdijo prekleto dobro.
Seznam se tu ne konča. Še vedno nisem poskusil vseh restavracij, ki sem si jih želel, na trgu Kendall. Toda to je razlog, zakaj imam rad to območje. V Kendallu nenehno eksperimentiram - ne samo s hrano, ampak tudi s vrtovi na strehi, plaze za opazovanje ljudi in izleti s kajakom po Charlesu. Torej, če internirate v okolici Bostona, si vzemite nekaj časa, da se odpravite iz glavnega mesta in doživite vse zabavne, čudne soseske, ki jih ponuja območje Greater Boston.
