Odraščanje na jugu goji ljubezen do bogate, težke in dobre hrane. Preberite, nostalgične presaditve in neomajni južnjaki. Morda ste z juga, če ...
1. Poznate razliko med 'kuhanjem' in 'žarom'.
Fotografija iz ljubezni Ashley’s Homemade Adventures
Južno od proge Mason-Dixon žar pomeni gore mesa, omakane v omaki. Metanje hrenovk in hamburgerjev na žar in temu imenovati žar je prav napačno. To je kuhanje.
2. 4. julij pomeni žar in ognjemete na dvorišču.
Rebra, kremna koruza in vražja jajca? Da, prosim. Za sladico ne pozabite na debele rezine lubenice. Oh, in verjetno ste pripravili svoj ognjemet, ki ste ga kupili v kakšni obcestni trgovini ali na kateri od belih stojnic na parkirišču Wal-Mart.
3. zahvalni dan pomeni puran in oblačenje.
Klasika za zahvalni dan, ki je v večini države poznana kot 'nadev', ima na jugu drugo ime: oblačenje. Polnjenju se reče samo, če je polnjene znotraj purana. V nasprotnem primeru se sponka imenuje oblačenje.
4. Dve besedi: sladki čaj.
Fotografija iz ljubezni Southern Living
Večina južnjakov, ki jih poznate, pije sladki čaj že od malih nog. Govorimo o domačih stvareh, ne o sorti ustekleničenih trgovin. In Luzianne je vsekakor boljša od Liptona.
5. Mislite, da so zdrob in piškoti običajna hrana za zajtrk.
Palačinke in sirup so odlični, a nič ne presega domačih piškotov. Verjetno ste se naveličani tega razlagati zdrob so ne enako kot ovsena kaša vašim prijateljem, rojenim na severu.
6. Cenite mračen čar Waffle House.
Fotografija vljudnost USA Today
Temu ne morete ubežati veriga zajtrkov , tako da bi ga lahko tudi sprejeli. Morda ne bi bila najčistejša restavracija, toda hashbrowns - preliti s sirom, čilijem, šunko ali celo omako s klobasami - je preveč dober, da bi se mimo njega.
7. Cenite pomen čebule, paprike in zelene.
Navsezadnje tvorijo sveto trojico cajunskega in kreolskega kuhanja. Poskusite narediti gumbo ali jambalajo brez njih.
8. Ves ta južni trend hrane vas nasmeji.
Veseli ste, da ljudje končno cenijo južnjaško hrano, vendar nikakor ne boste plačali 9 dolarjev za ocvrte zelene paradižnike. Blagoslovi njihova srca.
Fotografija iz ljubezni blogchef.net
Oglejte si Southern Living's vodnik po južni hrani in te druge delčke južnjaške dobrote
- Južne sponke, ki jih mora vedeti vsak severnjak
- Chicken Bog: Skrivnost juga
- Južna jed, ki vam manjka za zahvalni dan: koruzni puding
