Delhi ni samo mesto ljudi z velikimi srci (#dilwallahs), ampak tudi ljudi z enako velikimi apetiti (ne, pravzaprav večji). Strastne ljubezenske zveze, ki jih imajo delhijci s hrano, so iz Delhija naredile središče za hrano, kot je nihče drug v Indiji.
Torej ste bili v tistih petih najbolj znanih krajih v Delhiju, na Instagramu ste postavili nekaj slik in zdaj pravite, da ste močan gurman? Poznate znane kraje in znane jedi, a ali veste vse? Ste že kdaj raziskali hrano v Delhiju? Odgovor je: v resnici ne. Samo, če niste označili nekaterih mest na svojem seznamu.
Z našega seznama seštejemo 50 najboljših 50, ne da bi bili v posebnem vrstnem redu. Koliko od teh ste bili?
1. Parantha pri Paranthe Wali Gali , Chandni Chowk
Fotografija dovoljena s strani flickr.com
Če paranthe wali gali še niste imeli, ne morete reči, da imate radi paranto. Obdobje.
2. Dal Makhani pri Masala Art , Hotel Taj Palace
Fotografija dovoljena s strani flickr.com
Dal Makhani je sama po sebi neverjetna jed, vendar Masala Art slovi po tem, da služi najboljše dal makhani v Delhiju.
3. Pri Paneer Tikka QD , Hudson Lane
Foto Aakanksha Joshi
Vsi imamo radi QD, a koliko vas je vedelo, da je paneer tikka ena od posebnosti QD?
4. Piščančje maslo pri Moti Mahal
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Moti Mahal je znan po svojih čudovitih indijskih jedeh, vendar je treba poskusiti njihov masleni piščanec.
5. Ovčja korma pri Karimov , Jama Masjid
Pomislite na Karim, pomislite na ovčjo kormo. To precej povzema.
6. Pav Bhaji pri Novi Arjun Bombay Pav Bhaji , Modelno mesto 3
Fotografija iz ljubezni zomato.com
V imenu svojega džointa imajo pav bhaji. Strokovnjaki, duh!
7. Sambhar, Idli in Masala Dosa na Saravana Bhawan , Connaught Place
Foto Karan Sarpal
Vsi vedo, da v Delhiju ni mesta, kot je Saravana Bhawan, za južnoindijsko hrano.
8. Pani Puri pri Nathu's Sladki
Foto Nilakshi
Pani pure lahko požrete celo na ulični stojnici, vendar je Nathu's znan po pani pure in drugih chaat in sladkih izdelkih. Dobiš okus in dobiš higein ... kaj bi še lahko prosil?
9. Sladki Lassi pri Bikanervala
Fotografijo objavila Univerza Spoon - Delhi (@spoon_du) 19. aprila 2015 ob 12.20 PDT
Prisežem, da sem že več let močno zaljubljen v lassi Bikanervale. Če tega še niste poskusili ... no, morali bi.
10. Dhokla pri Gujrat bhawan , Chanakyapuri
Foto Nilakshi
Če imate radi hrano Gujju, morate vsaj enkrat v življenju jesti v kraju Gujarat Bhawan.
11. Čaj pri Cha Bar , Connaught Place
Foto Aakanksha Joshi
Noben drug kraj v Delhiju ne ponuja te najrazličnejše čaje. Razvajajo vas na izbiro, na najboljši možen način.
12. Rajkachori pri Haldiram's
Foto Aakanksha Joshi
Haldiram's je res znana prehrambena veriga, a če še niste poskusili njihovih rajkachori, niste poskusili najboljšega, kar Haldiram's ponuja.
13. Aaloo Chaat pri Prabhu Chaat Bhandar , Tržnica Khan
Foto Karan Sarpal
Aaloo chaat je ena najbolj znanih uličnih jedi v Indiji. Lahko bi ga imeli kjer koli, res, toda Prabhu Chaat Bhandar je znan po aaloo chaatu, ki ga strežejo.
14. Rasgulla ob Bengalski sladki center , Južni podaljšek-I
Foto Nilakshi
Pravite rasgulla, jaz rečem Bengali Sweet Center.
15. Dal Tadka pri Dhaba Claridges , Saket
Fotografija vljudnost dhababyclaridges.com
Tja ne boste šli samo po njihovi dal tadki, če pa hrepenite po dal tadki, potem je to eno najboljših krajev, ki ga lahko obiščete, da bi to željo zadovoljili.
16. Gajar ka Halwa at Kadimi's , Janakpuri
Fotografija dovoljena z wikicommons.com
Kadimi Sweets je znan po svojem gajar ka halwa. Poskusite verjeti!
17. Pakode pri Pakode Wali Gali , Lajpat Nagar II
Slika dovoljena s strani Flickr
Najdlje nisem vedel za obstoj 'pakode wali gali'. Ste vedeli za to?
18. Jalebi pri Delhi's Old Famous Jalebi Wala , Chandni Chowk
Fotografijo objavila Neeru Singh (@ eatstory.talesabouteating) 10. julija 2015 ob 03.46 PDT
Kot že ime pove, je ta trgovina stara (iz leta 1905), je znana in prodaja najboljše jalebise v Delhiju. Imajo poseben recept, ki ga v njihovi družini prenašajo generacije.
19. Vaflji pri 1UP , Civilne črte
Foto Aakanksha Joshi
Obožujem vaflje in verjemite mi, ko rečem, da so vaflji, ki jih postrežejo v 1UP, eni najboljših vafljev, kar sem jih kdaj imel.
20. Palačinke ob Ampak Cafe , Majnu Ka Tilla
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Ama Cafe je postal moj drugi dom na fakulteti in mislim, da bodo njihove palačinke kmalu postale moj glavni zajtrk.
21. Kotali na Nizamov Kathi Kabab , Obrambna kolonija
Foto Nilakshi
Nizam's je res znan po svojih zvitkih. In to z upravičenim razlogom.
22. Šawarma ob Al Zaitoon , Alaknanda
Fotografijo objavil som_sengupta (@som_sengupta) dne 30. decembra 2013 ob 4:48 PST
Al Zaitoon streže nekaj najboljših arabskih jedi, ki jih najdete v Delhiju, zato je nujno poskusiti njihovo šawarmo.
23. Litti Chokha pri Potbelly Rooftop Cafe , Šahpur Jat
Fotografijo objavil The Potbelly Rooftop Cafe (@potbellycafe) 20. avgusta 2015 ob 8:53 PDT
Kavarna Potbelly Rooftop slovi po biharski hrani, zato je očitno naša prva izbira, ko gre za iskanje biharskih dobrot v Delhiju.
24. Nežen kokosov sladoled na naravno
Foto Aakanksha Joshi
Ta legenda o Bombaju ponuja enega najbolj nežnih (dobesedno) kokosovih sladoledov v Delhiju. Tudi njihovi drugi okusi, ki jih navdihuje narava, bodo umrli.
25. Bun Maska pri Chaayos , SDA
Fotografijo objavil Chaayos (@chaayos) 17. maja 2015 ob 4:17 PDT
Chaayos je znan po svojem ambientu - tistem, zaradi katerega se želite tu in tam zaviti s kozarcem čaja in cel dan lenariti. Kaj je boljši spremljevalec vaše skodelice čaja kot krožnik maske s pecivom?
26. Mlečni napitek pri Keventers
Fotografijo objavil Keventers (@keventersshake) 7. julija 2015 ob 12.10 PDT
Redko se zgodi, da je dan zunaj Keventerjeve množice redka. Ljudje iz vseh starostnih skupin se na ta kraj zgrinjajo po različne okuse mlečnih napitkov, ki jih ponujajo.
27. Laping in Majnu ka Tila
Torej mislite, da vas preizkušanje različnih vrst momosa naredi strokovnjaka za tibetansko ulično hrano? Napačno. To je ulična hrana, ki jo morate poskusiti vsaj enkrat v življenju, če res želite reči, da imate radi tibetansko hrano. Laping je jed z rezanci mung fižol, ki jo najdete na kateri koli majhni stojnici s hrano v MKT. Stopnjo pikantnosti lahko določite sami na kraju samem, a tukaj je predlog - naj bo čim bolj začinjen, če le lahko.
28. Cholle Bhature ob Chache avtorja Hatti , Kamla Nagar
Foto Tarunima Kumar
Chache Di Hatti nedvomno postreže z eno najboljših bhoure iz Chhole v Delhiju.
29. Torta ob Wengerjevo , Connaught Place
Foto Nilakshi
Delhi dobesedno vsi vedo, da če želite kakršno koli praznovanje narediti posebno, je Wenger's, kamor morate prinesti torto / pecivo. Njihove torte in peciva, skupaj z drugimi sladicami, so užitki za požiranje.
30. Rdeči žametni sladoled ob Nadloga , SDA
Fotografija objavila Shruti (@ shrutimaheshwari12) 21. marca 2015 ob 7:28 PDT
Azote streže nekaj najboljših dušikovih sladoledov v Delhiju, njihov rdeči žamet pa naj bi umrl. Res!
31. Thukpa pri Restavracija Rigo , Majnu ka Tila
Fotografija dovoljena z wikicommons.com
Če resnično radi preizkušate nove in različne vrste kuhinj, potem morate poskusiti to domačo tibetansko jed po imenu Thukpa. Rigo je znan po svoji Thukpi, zato je to vsekakor vredno poskusiti.
32. Mughlai Parantha pri Dadu trgovina s kotleti , CR Park
Fotografija z dovoljenjem wikihow.com
Če ste sesalec mughlai parantov, to pomeni, da ste vedno pozorni na najboljše mughlai parante v mestu. No prijatelji, vaše iskanje se bo tu končalo.
33. Momos pri Momo's Point , Kamla Nagar
Foto Tarunima Kumar
Ta kraj ponuja najrazličnejše momose, ki jih lahko najdete v Delhiju. Je treba sploh še kaj povedati?
34. Blatna torta pri Kavarna , Majnu ka Tila
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Če še niste bili v Kavarni, je žalostno. A če ste bili v Kavarni in še niste poskusili njihovega blatnega kolača, je to bolj žalostno, ker ste nebesa pogrešali za centimeter - dobesedno!
35. Biryani pri Beeryani , SDA
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Mislim, da že samo ime tega kraja kaže na najboljše glede birjanov, ki jih strežejo - ja, prav ste uganili, pivo ima tukaj veliko vlogo.
36. Paan in Palača Odeon Paan , Connaught Place
Fotografija dovoljena z wikimedia.com
Nisem velik navdušenec nad paanom, a moram celo reči - to mesto je vsekakor vredno seznama. Miselne sorte paana, ki vključujejo čokolado in led, so nekaj, kar morate poskusiti vsaj enkrat v življenju.
37. Dal Baati Churma na Restavracija Rajdhani Thali , Connaught Place
Fotografija iz ljubezni Rajdhani Thali
Rajasthanske dobrote, ki jih preprosto ne smete zamuditi. Medtem ko poskusite, poskusite tudi njihov super znani tali.
38. Kebab pri Gulati , Pandara Road
Fotografija iz ljubezni zomato.com
od kod prihaja izraz hrenovka
Gulati's je zelo znan po svojih kebabih. Torej, če želite preizkusiti najboljše kebabe v Delhiju, je Gulati's prava pot.
39. Peri Peri Piščanec na Nando , Vasant Kunj
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Če ste pravi piščančji navdušenec, bi to verjetno že preverili s seznama vedra.
40. Karkoli čokolade na Choco Vault , Hauz Khas
Foto objavil chocovault (@chocovault) 9. septembra 2015 ob 5:04 PDT
Ta kraj je nebesa za ljubitelja čokolade. Preverite, če želite vedeti, zakaj.
41. Shabalay pri Tee Dee , Majnu ka Tila
Fotografija dovoljena s strani flickr.com
Pristne tibetanske jedi v pristni tibetanski restavraciji. Boljše je dejstvo, da Shabalay ni podoben nobeni običajni tibetanski jedi, ki jo boste kdaj poskusili.
42. Lacha Tokri pri Roshan di kulfi , Karol Bagh
Fotografija dovoljena s strani flickr.com
Ime je domiselno, prav tako jed. To je izbruh vseh prijetnih indijskih okusov - vse v enem tokri. Poješ lahko tudi hrustljav tokri. K temu dodajte še klimatiziran ambient kraja in nebesa se uresničijo.
43. Dhansak na SodaBottleOpenerWala , Tržnica Khan
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Dhansak je tista ikonična jed parsi, ki je ne morete poskusiti. Preprost okus apna in riža, ki je bil ob nežnem pirjanju na estetsko prijetnem SodaBottleOpenerWala rjav, je treba poskusiti.
44. Dabeli pri Gujrati Namkeen and Bakers, Kamla Nagar
Fotografijo objavila Univerza Spoon - Delhi (@spoon_du) 5. julija 2015 ob 01:19 PDT
Ah, gobast, a pikanten Dabeli. Sestavine in zmes se nikakor ne prepoznajo, ampak za ta okus, koga briga, kaj gre notri? Zaupamo Gujrati Namkeen in Bakers, kot so zaupale naše prejšnje tri generacije.
45. Svinjski cmoki pri Dilli Haat , V
Fotografijo objavila Univerza Spoon - Delhi (@spoon_du) 31. avgusta 2015 ob 5:22 PDT
Bodimo mainstream. Nihče ne hodi v Dilli Haat in ne jedo cmokov. Če rečemo, da so svinjski cmoki na državnih stojnicah v slast, je podcenjevanje.
46. Kadhai Paneer pri Wah ji wah
Fotografija dovoljena z wikicommons.org
Premik čez Shahi Paneer, Kadhai Paneer, ki ga Wah-ji-Wah streže, spominja na indijske zakonske zveze. Zaradi bogatega okusa omake se vam cedijo sline. Opravljajo tudi dostavo na dom!
47. Paneer Jalebi iz mlekarne Laxmi, Hudson Lane
Foto Sabhyata Badhwar
Vsaka prodajalna sladkarij jo ima in nismo zasledili nobene, ki bi bila slabša od druge. Če vam je Jalebi že v otroštvu nagnil sladkor, je tu Paneer Jalebi, ki vas bo odpihnil - poskusite Laxmijev dnevnik na Hudson Lane ali lokalne sladkarije v starem Delhiju.
48. Aloo Tikki pri Bittoo Tikki Wala
Fotografija iz ljubezni zomato.com
Tikki, ki ga postrežemo s skuto, ponese idejo o krompirjevih kotletih na povsem novo raven. Podružnice po mestu.
49. Papri Chaat / Bhalla Papri na Bikanervala
Fotografija avtorja Bikanervala
Vsi poskusijo te izdelke, vendar je znano, da Bikanervala sestavine kombinira v pravem razmerju, da ostane dolgotrajen okus, ki ostane dolgo potem, ko ste ga okušali.
50. Vada Fig Fingerlickerz , Paschim Vihar
Fotografija objavila A A R T I • B H A T I A (@shuddduppp) 23. marca 2014 ob 5:01 PDT
Se sir vada pav sliši kot najboljši iz obeh svetov? Dovolj rečenega.
