Verjetno ste že videli rože, ki so jih uporabljali kot pisane okraske, a ste vedeli, da jih lahko tudi jeste? Ne samo, da imajo dober okus, ampak lahko pomagajo pri vsem, kar vas muči.
Vsaka roža vsebuje različne vitamine, minerale in spojine, ki jim prinašajo posamezne zdravstvene koristi. Starodavni Kitajci so cvetje uporabljali kot sestavni del zdravil za zdravje. Če jim je uspelo, zakaj tudi mi ne bi izkoristili prednosti?
Nekateri raziskovalci verjamejo da imajo užitni cvetovi sposobnost preprečevanja kroničnih bolezni in oksidacije hrane. Podatkovna baza hranil ameriškega ministrstva za kmetijstvo jih celo vključi na svoj seznam. S pomladjo na poti in več ljudi, ki jedo užitno cvetje, so trenutno vroča raziskovalna tema na področju prehrane.
Preden začnemo, upoštevajte naslednje: prosim, ne jejte česa, razen če natančno veste, kaj je, od kod je prišlo in če je bilo dovolj očiščeno in niso bili uporabljeni pesticidi ali škodljive kemikalije. Užitne rože bodo označene kot take in jih kupujete v trgovinah Trgovec Joe's .
ali lahko po prodaji po datumu jeste jajca
1. Vrtnice
Foto Carly Gulasarian
ali piščanec ves dan streže kavo
Vrtnice so bile uporabljene za zdravljenje prebavnih težav, bolečin zaradi poškodb in menstrualnih nepravilnosti, slabosti, utrujenosti, izpuščajev, kot adstringent in kot antibakterijsko sredstvo (zdravo za nadzor aken). Na žalost je težko reči, kakšnega okusa bo, saj se okus vsakega razlikuje, odvisno od tega, kje in kako je pridelan, vendar je večina navadno sladka. Kot velja za večino živil: temnejša kot je vrtnica, več okusa ima.
Vrtnice lahko uporabite na solatah ali celo iz njih naredite marmelado, preverite ta recept če se želite preizkusiti v pripravi marmelade iz vrtnic.
2. Mačke
Foto Carly Gulasarian
Maćuhke imajo sladek travnat okus, ki je odličen, če jih dodamo solatam. Imajo protimikrobne lastnosti, kar pomeni, da lahko pomagajo pri številnih zdravstvenih težavah. Nekaj je artritisa, težav s kožo, lasišča, epilepsije, astme in visokega krvnega tlaka.
3. Krizanteme
Foto Carly Gulasarian
Krizanteme najpogosteje uživamo kot čaj (ki je naravno brez kofeina, če ga pripravimo z njimi). Imajo okusen in rahlo grenak okus, primerjali pa so jih z blago poperno cvetačo. Pomagajo lahko pri večini simptomov, povezanih s prehladom: vročina, vneto grlo, suhe ali srbeče oči in zastoji. Poleg tega lahko lajšajo prebavo, znižujejo holesterol in pomagajo pri zdravljenju bolezni koronarnih arterij.
kul kraji za jesti v mestu new york
4. Impatiens
Foto Carly Gulasarian
Impatiens je zelo sladek in je odličen v solatah ali plava v pijačah. Z njimi lahko pomagamo pri duševnih težavah tako, da umirimo um.
To je le nekaj primerov, na stotine užitnih cvetov lahko poskusite. Za njihov podrobnejši seznam si oglejte Ta članek .
