Ko sem bil vzgojen v zelo strastnem italijanskem gospodinjstvu, je bilo moje otroštvo zgrajeno na krepkih temeljih treh mesnih in sedmih lazanj s sirom, posodic z italijansko klobaso, ki je dušilo v mesni omaki, in posod na ponvah telečje in piščančje parmigiane. Glede na to sem prepričan, da si lahko predstavljate, kako dramatično je bilo pred tremi meseci, ko sem svoji družini - vključno z mojim italijanskim dedkom - povedal, da želim prestopiti v vegetarijanstvo.
GIF iz ljubezni warnerbros.com
Za vas, ki niste vegetarijanci, lahko opazite, da se posamezniki iz različnih razlogov preusmerijo na rastlinsko prehrano. Nekateri ga uporabljajo kot načrt za hujšanje, drugi so dejansko alergični na meso, nekateri pa ga uporabljajo kot kampanjo za pravice živali. Osebno spadam v zadnjo kategorijo, če me želite, me pokličite za hipija. Poleg svojega mesojedega otroštva sem odraščal tudi na podobnih zgodbah Charlottein splet in mislim, da je moje sočutje do Wilburja samo še bolj nabreknilo, namesto da bi izginilo, ko sem dozoreval v mladosti.
Kljub temu pa po odgovorih na nešteto vprašanj, kot so »Ali boste še vedno jedli ribe?«, »Ali to pomeni, da ne boste jedli purana za zahvalni dan?«, »Ali jajca štejejo za meso?« in moja osebna najljubša 'Ne boste šli vsi veganski na nas , ali si?' približno stokrat vsakemu, čemur je sledila peščica moralnih razprav, je moja družina končno sprejela mojo odločitev, da postanem rastlinojed.
GIF vljudnost stran od posebnegagroove.tumblr.com
zakaj imajo temnopolte deklice velike ritke
Po obsežni raziskavi moje nove prehrane sem pomislil, da vem vse, kar moram vedeti. Prepričal sem se, da vem, v kaj se spuščam. Ampak ... motil sem se. Nekaterih stvari se lahko naučimo le s časom.
1. Ljudje vedno domnevajo, da ste radikalni zagovornik pravic živali.
GIF z dovoljenjem dreamerbot.tumblr.com
kako hitro prehraniti hrano
Da, moj motiv za vegetarijanstvo je bilo spoznanje, da bolj cenim življenje živali kot hrepenenje po mesu in perutnini. To je res res. To pa ne pomeni, da bom pikiral grafične podobe klavnic zunaj McDonald'sa ali bojkotiral tovarno piščančjih gručkov.
2. Mesojedci zlahka postanejo pretirano agresivni.
GIF z dovoljenjem tumblir.com
Vljudno zavrnitev hamburgerja ali rezine glavnega rebra lahko povzroči vrsto ostrih obtožb ali zaslišanje z množico intenzivnih vprašanj. Ne, nisem vegetarijanec, ker mislim, da sem boljši od vseh drugih. To je bila pravzaprav precej ponižujoča izkušnja.
3. Multivitamini so pravzaprav resnično pomembni.
GIF z dovoljenjem realitytvgifs.tumblr.com
Ne glede na moje predhodno znanje, nekaterih vitaminov ni pogosto v sadju, zelenjavi in fižolu (tako kot vitamina B-12 in D), zato je jemanje multivitaminov za pokrivanje osnov nujno. Pozitivna stran je, da prihajajo v različnih gumijastih gumijastih okusih s sadjem, zato je to precej sladko.
4. Prehrana bo sestavljena iz ogljikovih hidratov, malo beljakovin in več ogljikovih hidratov.
GIF z dovoljenjem whatgiftoday.tumblr.com
Sprva sem zanemarjal zamenjavo mesa in perutnine, ki ju nisem jedel, z drugim pomembnim virom beljakovin. Namesto tega sem samo poiskal varne, brezmesne izdelke, kot so kruh, krekerji, pereci in žitarice, z občasno sirovo palčko ali jogurtovo skodelico. AKA veliko, veliko ogljikovih hidratov v spremstvu nepomembna količina beljakovin , kar povzroči lakoto, ki se pojavi približno vsakih 30 sekund.
5. Nikoli več ne boste na fižol gledali enako.
GIF z dovoljenjem carlygoogles.blogspot.com
kakšno zelenjavo lahko nadomestimo z mesom
Eden najlažjih in najpreprostejših virov beljakovin za prihajajoče vegetarijance je fižol. Začetni ponos, da končno pojeste precejšnjo količino beljakovin, kmalu izzveni, potem ko se za zajtrk, kosilo in večerjo zaužijete različico črnega fižola, zaradi česar ga vsak posamezni fižol sčasoma odbije.
6. Uživanje jajc je v bistvu isto kot jesti piščanca.
GIF z dovoljenjem reddit.com
hrana Amerika je, da Kanada ne t
Ko se oglašate kot vegetarijanec, vas pogosto vprašajo, ali nameravate 'narediti naslednji korak' in postati vegan. Ne nameravam biti vegan, vendar je uživanje jajc, medtem ko trdim, da ne uživam perutnine, nekoliko hinavsko, ker krožnik umešanih jajc je nesporno splavljena piščanka .
7. Solate vas ne nasitijo. KDAJ.
-
GIF z dovoljenjem gifs.tastefullyoffenisve.com
Beseda vegetarijanec ima v bistvu besedo veggie, zato mora velika skleda solate, korenja, paradižnika, brokolija in gob seveda služiti kot nasitna večerja, kajne? Seveda, če želite čez približno deset minut spet biti lačni in nadaljujte z jedjo celotne kuhinje.
8. Veganska govedina je pravzaprav stvar.
GIF z dovoljenjem fscinteractive.com
Izgleda kot govedina. Ima teksturo govedine. Po okusu je (po govedini). A pravzaprav gre za rastlinske sojine beljakovine in ko jih v jedilnici v paradižnikovo-baziliko tortilji pomešajo z zelenjavo in guacamolom, komaj opazite razliko.
kako narediti beljakovinske ploščice brez beljakovinskega prahu
9. Prehranjevanje postane zastrašujoča, težka naloga.
Gif iz dovoljenja popsugar.com
Takoj ko gremo ven, se pojavijo napadi tesnobe, ki jim hitro sledijo močni občutki razočaranja in obžalovanja, potem ko se zavedate, da izbrana restavracija ni vegetarijansko prijazna. Polovično zadovoljitev z naključno kombinacijo pomfrija, mocarele ali pire krompirja kot obroka postane bolj pogosta kot ne, večkratno neprekinjeno branje menija pa postane običajna praksa, saj če veste, če ne bi prvič glej veggie burger na drugi strani, čarobno se bo pojavil tretji ali četrtič, kajne?
10. Vprašanje za piščanca na piščančji solati je res neprijetno.
Gif iz ljubezni teen.com
Vprašanje za čebulo na sendviču ali brez gorčice na hrenovki je običajno pogosta zahteva. Strežnik bi najverjetneje prikimal z glavo, ko bi si zapisovali beležko na beležko, a bog ne daj, da bi od njih zahtevali, naj piščanca držijo na piščančji solati. Namesto da bi se le držali svoje nenavadne zahteve, vas obsodilno dvigne obrv, ki ji sledi obraz, ki se obarva od zadrege, ko se poskušate razložiti s premešanimi mislimi in enako zmešanimi besedami. Awk.
11. Prehod v vegetarijanstvo je lahko ena najbolj koristnih sprememb v načinu življenja, ki jih lahko naredite.
GIF z dovoljenjem gemini-dragon-gifs.tumblr.com
Ko se boste borili skozi začetno prehodno obdobje in ko boste kljub težavam in cestnim oviram trdno stali, ne boste pogrešali mesa ali česa obžalovali. Lahko jamčim iz prve roke za koliko bolj zdravo se počutim tako fizično kot duševno , in tega ne bi spremenil za nič.
