Od poznih devetdesetih let se je toliko spremenilo glede prehrane in tega, kar je resnično 'zdravo'. Da, debelost je velika epidemija, zdaj pa vidimo prehranska dejstva in štetje kalorij po vseh restavracijskih jedilnikih. Danes lahko vstopite v restavracijo s hitro prehrano in računate, da bo vaš obrok 100% naraven z vsemi kravami in piščanci, ki so humano vzrejeni.
Živimo v novi dobi prehrane - dobi s spremembami, ki so posebej usmerjene v jedilnik za osnovno šolo. Zame je ta preobrazba grenka. Prepričan sem, da so nas dnevi, ko smo zapustili linijo za kosilo z vodnatim zelenim fižolom, skrivnostnim mesom ali sadnimi skodelicami, prežetimi s sirupom, prosili za nekaj boljšega. Toda nesporno je, da so bili trenutki kulinarične veličine, ki so oblikovali naša obdobja kosila v otroštvu, in ti trenutki bodo za vedno zamujeni.
Tater Tots
Foto Isabelle Langheim
'Daj mi nekaj svojih besed', je bil eden izmed najbolj povezanih stavkov Napoleona Dynamita. Ti globoki prijatelji, hrustljavi, hrustljavi, zlati zrnci krompirjeve dobrote so priloga, ki smo si jo komaj čakali, da si privoščimo navaden ali dušimo kečap.
Tudi razmočeni so imeli zadovoljiv občutek, kot ga nihče drug in vam je, če je združen s piščančjim pecivom, zagotovil gorivo za optimalno delovanje zamrzovalnih ploščic na počitnicah. Če imajo majhne otroke še vedno toplo, hrustljavo mesto v srcu, poglejte, kako jih lahko spremenite na neverjetne načine.
enostavne sladice z majhnimi sestavinami
Francoski toast palčke
Fotografija avtorja Jimmyja Lorenza na Flickr
Kaj je bilo boljšega od kosila, namočenega v sirupu? Vedeti, da si boste privoščili zajtrk dvakrat na dan, je bilo tako neizmerna poslastica in nekaj, za kar se moramo zahvaliti Francozom. Brez dvoma je bil to eden izmed obrokov, kjer bi si želeli, da bi bil samopostrežen. Že ob misli na to je nastala navala sladkorja, zaradi česar ste ostali brez pouka v pričakovanju, da vam bo gospa za kosilo naključno postregla.
Italijanski Dunkers
Fotografija vljudnost newscastic.com
Dan italijanskega Dunkerja. To je bil dan, ko smo vsi navdušeno krožili po papirnatih jedilnikih hladilnika in ob obroku, ki nas je vse navdušil na poti do avtobusne postaje. Noben človek se ni mogel upreti tem česnovim drobtinam, dušenim v topljenem siru mocarela in seznanjenim s sladko omako marinara. Kaj pa, če bi naši starši mislili, da nimajo nič hranilne vrednosti? Kombinacija sira, omake in kruha je v naših očeh zajela vse osnovne skupine živil.
Piščančje piškote
Fotografija iz ljubezni @nadiahjaapar na Instagramu
V bistvu so bile piščančje ražnjiče okusne kot velikanski piščančji zrnci. Ne samo varna izbira časa za kosilo, ampak tudi veteran od njegovega prvega nastopa v kosilih v 80. letih. Jasno je, da so te pljuske ena najbolj inovativnih oblik beljakovin med žemljicami, ki smo jih doživeli v življenju. Kot otroci smo spoštovali piščančjo pogačo, ker ni nikoli razočarala, in če jo postrežemo s krompirčkom, je bil vedno plus.
Smiley Fries
Fotografija vljudnost tegaweekfordinner.com
Še en primer krompirja, ki ga izkoriščamo v optimalnih možnostih. Ti so imeli tudi psihološki učinek. Ko ste jih pojedli, ste začutili nasmeh v želodcu, kar bi neposredno privedlo do nasmeha na vašem svetlookem, debelih obrazih.
Smajli krompirček je bil nedvomno čaroben, imel je moč, da vas osreči, ne glede na to, kako ste igrali snemalnik ali nastopali na svojih časovnih mizah. Želite poustvariti svoje otroštvo? Oglejte si, kako si lahko sami pripravite krompirček.
Pravokotna pica s sirom
Fotografija vljudnost Learleadership.org
Ne samo pica, pravokotna pica. To je bila pica v najbolj izvirni obliki, ki so jo pogosto postregli ob petkih, zaradi česar je bil najboljši dan še boljši. Težka sreča, če ste zamujali na pico - potem ste bili obsojeni na to, da se počutite nekaj dni, preden ste se prepustili svojim prijateljem. Ni čudno, da je dan pice sprožil koncept zaostanka. Toda čakanje se je splačalo, zato smo zapeli 'Sir prosim!' ko smo končno postregli s tem pečenim štirikotnikom polnega okusa.
Tacos
Fotografija iz ljubezni @amberlajara na Instagramu
Taco dan je bil vedno fiesta. Koga je sploh zanimalo, kaj je v mesu taco? Lahko ga pokrijete s sirom, salso in celo prefinjeno kislo smetano. Če bi želeli teksturo več, kot je ponujala lupina trde koruze, lahko dodate celo razrezano solato in sesekljan paradižnik. Ta predjed, ki je bil v kombinaciji s koruznimi grižljaji in 'španskim rižem', pustil, da ste kavarno popolnoma potopili v novo kulturo.
Pokali za sladoled
Fotografija vljudnost buzzfeed.com
To so bile najboljše sladice, ki jih je nudila kavarna (razen če so bili prisotni oranžni kremšnite Push-up pops). Z leseno žlico v roki ste nadzorovali hitrost prehranjevanja in se odločili, ali je za vas še posebej dan vanilije ali čokolade.
Corndog
Fotografija dovoljena s strani cookscountry.org
Dobrodošli na državnem sejmu! Kdo ni ljubil hrenovk, prevlečenih s koruznim kruhom in podprtih na palico? Iskreno povedano, edini način, kako izboljšati hrenovko, je bil, da jih cvremo v testu, kar pa kot otrok nikoli ni bilo samoumevno. To je bilo tudi najprimernejše kosilo za kosilo med izmenjavanjem ugrizov pečenega fižola in mandarin. Če še danes ne morete dobiti dovolj korndogov, si oglejte ta recept, ki jih dvigne na novo raven.
Mac in sir
Foto Kirby Barth
Niti ne pretvarjajte se, da niste hrepeneli po kremastem, fluorescentnem pomarančnem in popolnoma umetnem siru tega predjed. Brezhibno je pokrival običajno kašaste rezance na vašem plastičnem pladnju, vendar je bila kombinacija idealne teksture in okusa. Seveda to ni bila nobena kulinarična mojstrovina, toda tedenski rezek, ki nas je pustil polne in dovolj energije, da smo se prebili skozi grozljivo aritmetiko in slovnico.
Kroglica Sub
Fotografija iz ljubezni blogspot.com
kako dolgo naj ostanejo ostanki v hladilniku
Špagete običajno povežemo, ko nam pridejo na misel polpete. Vendar kot otroci nismo imeli boljšega pogleda kot tri okusne polpete, ki so jih na marinari dušili s topljenim sirom, ki je curljal iz opečenega zvitka. Mamma mia, ne govoriva več ameriško.
