Pred dnevi, ko sem bil v našem študentskem centru, sem videl tabelo tabornic, ki prodajajo piškote. Takoj sem se odločil, da je zamuda s predavanjem vredna škatle (ali deset) teh ljubljenih piškotkov.
'Na voljo bom škatlo s karamelnim deLitesom in škatlo s kikirikijevim maslom,' sem rekel. Skavtinje so se prazno vrnile proti meni. Niso vedeli, o čem govorim. Pogledal sem njihove škatle. Več sort, ki sem jih poznal in jih imel rad, je imelo na embalaži različne naslove. Hitro sem ponudil: 'Oh, mislim na škatlo Samoas in škatlo Tag-a-longs, mislim.' Takoj so se pred mano pojavili pravilni piškotki.
kako dobite barvanje hrane s kože
Foto Katherine Baker
Ko sem se oddaljila in si v obraz potiskala piškote, sem razmišljala o svojem otroštvu. Bil sem tako prepričan, da so bili piškoti z različnimi imeni in v drugačni embalaži. Sem bil nor? So se časi spremenili? Ali je bila to regionalna stvar? Navsezadnje sem deklica s Srednjega zahoda. Mogoče je vzhodna obala stvar z imenom naredila nekoliko drugače.
Fotografija ABCSmartCookies.com
Potem ko naredim nekaj pomembne raziskave o tej temi v predavanju (medtem ko sem jedla več piškotov), sem odkrila, da skavtinje iz Amerike piškote dobavljajo dve različni pekarni - Pekarna ABC s sedežem v Richmondu v VA in Little Brownie Bakers v Louisvilleu v Kentuckyju.
kako se znebiti starega olja
Foto LittleBrownieBakers.com
kako se znebiti otečenih brbončic
Obstajajo štirje piškoti, ki jih ti proizvajalci proizvajajo z različnimi imeni: odraščal sem z maslenimi piškoti, pecivi, sendviči z arašidovim maslom in karamelnimi deLitesi iz pekarne ABC, medtem ko drugi po vsej državi morda poznajo iste okuse kot Tagalong, Trefoils, Do-si. -dos in Samoas.
So torej različni? Da. Po primerjavi sestavin in prehranskih profilov več piškotov se zdi, da pekarne uporabljajo nekoliko drugačne recepte, nekateri piškoti pa imajo nekoliko drugačne prehranske profile. Predvsem ABC Bakers ima štiri veganske piškotke - Lemonade, Thanks-A-Lot, Thin Mints in Peanut Butter Patties. Little Brownie Bakers ne proizvaja limonad in zahval-veliko, njihovi tanki kovnice in tagalongi pa niso veganski. ABC proizvaja tudi brusnični citrus in ponuja brezglutensko pecivo Chocolate Chip Shortbread, Little Brownie Bakers pa Savannah Smiles in Dulce de Leche.
Tako ljudje po vsej državi dobijo nekoliko drugačne piškote skavtinj, da, toda na koncu dneva je karamelni deLite s katerim koli drugim okusom prav tako sladek. Osebno bom sprejel trolistnike ali pecivo, marelice iz arašidovega masla ali tagalonge, vse z odprtimi rokami in brez samokontrole. Ne glede na to, kje ste v državi ali kako jih imenujete, vas spodbujam, da kupite nekaj skavtskih piškotkov. Nostalgični so z dobrim razlogom in seveda zato, ker so prefinjeni.
