Večina ljudi se bo strinjala, da je pitje piva namesto vroče kave enakovredno pridobivanju iPhona namesto Androida. Korist kofeinskega navala je brez opečenega jezika in postane bolj gladka in sladka kot običajna kava. To je tudi zelo enostavnonaredite zase. Izkazalo pa se je, da je ta ohlajena pijača morda za vas dejansko bolj zdrava kot vroča pijača, vse skupaj pa se skriva v znanosti.
kako narediti namaz iz sira nacho z žameto
Medtem ko tradicionalno ledeno kavo običajno pripravimo s hlajenjem skuhane kave, hladno kuhamo z namakanjem kavne usedline v vodi do 24 ur. Morda je glavni vzrok, da je hladen napitek manj kisel kot tradicionalna ledena kava. Naša telesa delujejo bolje v alkalnem okolju , in pitje vroče kave le potegne njihove pragove bližje kisli strani.
V majhnem obsegu hladnejša temperatura pomeni manj nelagodja in še manj refluksa kisline. Ker pa je hladna piva bolj alkalna, pomaga pri prebavi in je na splošno boljše za dobro počutje želodca .
Fotografija iz ljubezni drinkstrongcoffee.com
Pripravljanje kave pri hladnejših temperaturah tudi zmanjša količino neugodne aromatične spojine ki se prebijejo v zadnji pokal. To daje bolj sladek profil okusa, tako da ljudje nimajo nagnjenosti k dodajanju odvečnega sladkorja ali smetane kot pri vroči kavi.
Upoštevajte, da jih je nekaj bistvena hranila v kavnih zrnih, vključno z riboflavinom, ki pomaga pretvoriti hrano v energijo in kalij, ki uravnava telesne tekočine in lahko znižuje krvni tlak . Očitno jih želimo izvleči čim več, vendar uporaba vroče vode za pripravo dnevne skodelice Joeja ne pomaga. Visoka temperatura opeče kavna zrna, denaturacija njegove kemične strukture in uničevanje vitaminov in antioksidantov . Zakaj žrtvovati koristi za zdravje?
Fotografija vljudnost dornob.com
Pri priljubljenem pohodništvu s hladnimi zvarki je dobro, da ponuja več prednosti kot navadna vroča kava z vidika alkalnosti in hranil. To seveda ne pomeni, da bi se morali z vsakim trenutkom obremenjevati s hladno pijačo. Samo vedite, da kadar imate izbiro enega ali drugega, morate iti na mraz. Poleg tega se resnično ne morete upreti temu prelivu kave in smetane.
