Kot večina ljudi imam tudi jaz veliko krompirčka. Če nekdo postavi krožnik krompirčka pred mene, je nemogoče, da rečem ne. Potem, ko sem se zaljubil v gurmanski pomfrit iz restavracij po New Yorku, sem se odločil, da jih nekaj poustvarim doma z uporabo preprostih sestavin shrambe.
Pomfrit iz česnovega parmezana
Enostavno Sestavine:
½ vreča zamrznjenega pomfrija
3 žlice rastlinskega ali oljne repice
¼ skodelice svežega sesekljanega peteršilja (ali 2 žlički posušenega peteršilja)
¾ čajne žličke soli tartufov
1 čajna žlička česna v prahu
¼ skodelica naribanega parmezana (ali več, če imate radi sir)
Navodila:
1. V posodo za mešanje vmešajte pomfrit na olju, peteršilj, tartufov sol in česen v prahu.
Foto Chelsea Hawk
2. Pečemo v pečici v skladu z navodili na vrečki zamrznjenega pomfrija.
3. Takoj, ko krompirček vzamete iz pečice, ga stresete v parmezan in postrezite.
Foto Chelsea Hawk
Začinjen čili krompirček
Enostavno Sestavine:
½ vreča zamrznjenega pomfrija
¼ skodelica koktajla zelenjavnega soka (V8!)
1 čajna žlička mlete čebule
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
1 čajna žlička čilija v prahu (ali več, če želite živeti na robu)
Navodila:
1. V posodo za mešanje vmešajte pomfrit v koktajl z zelenjavnim sokom. Dodamo mleto čebulo, česen v prahu, kosmiče rdeče paprike in čili v prahu.
kakšen alkohol je v listerinu
Foto Chelsea Hawk
2. Pečemo v skladu z navodili na vrečki zamrznjenega pomfrija.
3. Postrezite in uživajte.
Foto Chelsea Hawk
Pomfrit iz kisle smetane in čebule
Enostavno Sestavine:
½ vreča zamrznjenega pomfrija
¼ skodelica kisle smetane
2 žlici mlete čebule
½ žlička soli
½ žlička česna v prahu
1 čajna žlička posušenega drobnjaka (ali svežega, če želite)
Navodila:
1. V posodo za mešanje vmešajte pomfrit v kislo smetano. Dodamo mleto čebulo, sol, česen v prahu in posušen drobnjak.
Foto Chelsea Hawk
2. Pečemo v skladu z navodili na vrečki zamrznjenega pomfrija. Zaradi vsebnosti vlage v kisli smetani lahko traja nekaj minut dlje, kot piše v navodilih na vrečki, zato jih bodite pozorni.
3. Postrezite in uživajte.
Foto Chelsea Hawk
