Zahvalni dan. Čas za razbijanje kruha z družino, začenši z rezbanjem tistega polnjenega, nežnega purana, na katerega ste čakali cel dan, in konča z gledanjem nogometa in parade, medtem ko se sprostite, sprostite in podležete svoji prehranski komi. Kakšen zvezdniški in nedolžen dopust, kajne?
Napačno. Torej narobe. Zahvalni dan sovražim že od svojega petega leta (#sorrynotsorry). Vsako leto se po svojih najboljših močeh trudim, da bi ta grozoviti dan izkoristil kar najbolje, še nikoli nisem mogel doseči višje stopnje hvaležnosti Chandlerja Binga. (Če želite vedeti, kako to izgleda, si oglejte ta članek o gostovanju zahvalnega dne Chandler Bing).
Najprej je za prvim zahvalnim dnevom resnična zgodba. V šoli nas učijo o čudovitem prijateljstvu, ki je zacvetelo med Romarji in Indijanci, ki so jim pomagali preživeti ostro zimo.
Še vedno se spominjam svoje prve igralske vloge v vrtcu, kjer me je vznemirjalo, da sem moral igrati Squanta, znakovnega 'prijaznega Indijanca', ki je vodil celotno pogodbo. Kot vsak dober igralec sem se seveda odločil, da bom raziskal svoj del, in takrat sem spoznal grdo resnico.
Naj vam dam različico klifnotov: Squanto je znal angleščino samo zato, ker je bil suženj. Res je bil praznik za praznovanje mirovne pogodbe, o kateri se je naš fant pogajal med romarji in državo Wampanoag, čeprav je bil jedilnik videti nekoliko drugače.
Vendar pa po mnogih virih, vključno z ta članek Huffington Post , prvi uradni 'dan zahvalnosti' je bil pravzaprav v počastitev pokola indijanskih Američanov. Recimo, da sem bila petletna jaz nekoliko zgrožena in zelo zmedena.
Potem pa še pogostitev. Ne razumite me narobe - obožujem jesen in živim za spretne jesenske recepte, kot so bučni krompirček in jabolčni plavajoči jadrnici - toda glavna prehrana v meni umre, saj vem, da ima država, ki trpi zaradi epidemije debelosti, dan, ki je namenjen požrešnosti. in lenoba. (Zato bi nam lahko koristili nekateri nasveti za pogostitev z bolj zdravim zahvalnim dnevom.)
Sledite temu z dejstvom, da imam nekaj, kar se imenuje mizofonija , ki je sovraštvo do določenih zvokov (Preberite več o tem tukaj ). Skratka, videti in slišati, kako ljudje jedo, je moj osebni pekel.
Najslabše je, ko ljudje govorijo s hrano v ustih, še posebej, če je ta hrana mrtva žival, kar me pripelje do naslednje točke: za zahvalni dan vsako leto surovo pobijejo 45 milijonov puranov.
Če ste zamudili zaloge dokumentarnih filmov o hrani, ki so bili objavljeni v zadnjih nekaj letih, je živinoreja uporna dejavnost in prekomerna poraba živalskih proizvodov je ravno tista, ki povzroča epidemijo debelosti. Če vas zanima bolj živalim in zdravju prijazna pojedina, priporočam, da poskusite nekaj teh čudovitih receptov za zahvalni dan brez živali.
Groteskno ravnanje s rejnimi živalmi v ZDA razjezi in žalosti, še bolj pa me žali, da me vsako leto, ko poskušam o tem razpravljati z ljudmi, skoraj vedno srečam 1 od 3 odgovorov:1. Rečeno mi je, naj preneham uničevati večerjo (kar bi bilo, če bi bil na škatli z milom, naslikan kot krvav puran, medtem ko bi cvilil žalitve na vsejede, razumem. po vprašanju zakaj ne bom jedel živali ... čeprav če bi bi radi videli video o resničnost vašega purana za zahvalni dan , Ne bom vas ustavil).
2. Posmehujem se, kar običajno vključuje ljudi, ki mi dajo enega ali več iz teh razlogov, da ne gremo vegansko , ali epizoda, ko je moj stric zaklical moje ime, zato pogledam, da ga jemlje s kupi purana in z nasmehom na obrazu poje srce po petkratnem obvodu. Vau. Torej. Smešno.
zakaj ne bi jedli surovega testa za piškote
Ali 3. Strinjam se, vendar sem rekel, da ni dovolj, da bi želeli spremeniti jedilnik, ker jim je okus preveč všeč. (Kar pa, če ste to vi, ni nujno tako. Resno, poglejte samo te, ki so vredni slinjenja 41 predlogov receptov na rastlinski osnovi .)
Del zahvalnega dne, ki ga zelo cenim, je del, ki daje, toda tudi to bi lahko koristilo nekaj izboljšav. Čeprav je tako čudovito, da marsikdo daruje blago shrambam s hrano ali se prostovoljno odloči za oskrbo brezdomcev s zahvalnimi obroki, je v letu 364 drugih dni, ki potrebujejo tudi zaloge.
Očitno ne želim odvrniti ljudi od tega, da bi dali svoj čas / denar / hrano, da bi bili prazniki posebej posebni - resno, pojdite poiščite svojo lokalno banko hrane in se prijavite za izmeno, prosim - ampak le želim si, da bi ljudje ugotovili, da je celo več posebno, če se odpovemo naključnemu četrtkovemu popoldnevu, ko veliko manj ljudi razmišlja o manj srečnih.
Torej, tu ste - poudarki, zakaj je zahvalni dan moj večni „najmanj najljubši dan v letu“. Če vam je preveč spustil duh, vem, da me bo ta igra s pitjem zahvalnosti spravila skozi ta krog. Čeprav nikoli ne bom mogel v celoti sprejeti dneva Turčije, bom rekel, da se vsako leto nekoliko izboljša in za to sem hvaležen.
