Na univerzi sem ugotovil, da v velikih, dobro osvetljenih pečicah ni vrha. Nikogar ni, ki bi toleriral moje cviljenje za več sladice. Ni je dr. Mame, ki bi posodo brez posode postavila na mizo. Rečeno mi je, da sem samozadostna odrasla oseba, vendar je to očitno propagandna izjava.
Monotonija
Odprskaj na odpljuskanju
Na dolgem, praznem, neskončno monotonem hodniku mojega študentskega doma ni bilo nobenih vonjav zajtrkovske hrane, ki bi vsakega študenta, ki je primanjkovalo spanja, spravil iz postelje. Izbirni prigrizki v mojem trenutnem kraju bivanja - mehke kokice z maslom in zažgani toast iz kislega testa, zlepljeni v zavitke Nutelle, kupljene v razsutem stanju - se ne morejo primerjati s pakorami, ki bi jih moja mama ocvrla ob priložnostnih nedeljskih popoldnevih. V četrtem nadstropju Moffitta ni slišati, da bi se potopili na kavč v dnevni sobi in uživali v koščku breskovega čevljarja, medtem ko bi gledali še eno ponovitev Jane Virgin
Malo stvari na tem svetu je svetih, a roke moje matere je treba za vsako ceno zaščititi. Prikazujejo obrabo sveta in imajo sposobnost ustvariti najbližjo stvar, ki jo imam, fizični predstavitvi ljubezni: hrano. Menim, da je pogosto pozabljeno, kako pomembno je, da hrano povezujemo z intimno nežnostjo. Obroki, na katere se spominjamo, obroki, ki jih ustvarimo, imajo velik vpliv na naše splošno duševno zdravje. Hrana je povezana s srečo, zato bomo brez dobre hrane težje pridobili določen standard sreče, ki ga potrebujemo za preživetje v mladosti
Kako ustavim čas?
Ko odraščam, si vedno bolj želim, da bi lahko ustavil čas. Ko bi le lahko zamrznili svoj idealni trenutek, za vedno živeli v nezapleteni blaženosti. Z doslednostjo obroki pomenijo oddih od norosti vsakega dne. Ne glede na poljubno količino obrokov, ki sem se jih odločil zaužiti tisti dan, se takrat odločim za popolno avtonomijo. Toda moje açaí sklede in razmočeni zamrznjeni cmoki Trader Joes - ali kakršna koli rekreacija, ki jo poskušam - se nikoli ne bodo primerjali s spretnostmi maminih ekstravaganc za kosilo. Kar sem si včasih jemal kot nekaj samoumevnega, zdaj cenim z vsakim drobcem svojega bitja. Razvajanje, ljubkovanje, udobje duševne hrane.
Srce me zaboli, ko hrepenim po tem, da bi stal na otoku v središču kuhinje mojega otroškega doma in brez cilja žvečil grah in jabolka, prevlečena s kala namakom, črno himalajsko sol, ki je bila posuta po vsakem sadju, ki je krasilo naše pulti. Tu mi potrpljenje pride v prid. Potrpežljivo čakam počitnice, vikende in kakršen koli razlog, da se izognem obdavčitvi polnoletnosti, da se strpno čakam na skledo piščanca masala z obilico tolpe jasminovega riža, več kot bi ga lahko uživala katera koli oseba.
Samo pokličite jo
Odprskaj na odpljuskanju
Če boste temu članku kaj odvzeli, naj bo to: jejte po volji. Napolnite si dušo s toplimi moštnimi in gostimi juhami. Tukaj je celo članek za Eat extra cookie. Pokliči svojo mamo, mamo, najdražjo mamo. Če je kaj podobnega mojemu, lahko pričakujete le videoposnetek posledic večerne zabave.
