Nisem ljubitelj alkohola, toda odkar sem študiral na univerzi, sem se zagotovo znašel v lokalu več vikendov kot ne. Če se odpravim na svoje običajno mesto in naročim vodko cran (zehanje), se hitro postaram, zato vedno iščem pustolovske koktajle, da si preklopim noč. Morda razmišljate o kakšni super eksotični pijači z vsega sveta, vendar ne glejte dlje od Long Islanda, če želite kaj pustolovskega.
Podobno kot sam ledeni čaj na Long Islandu je tudi izvor te alkoholne pijače nekoliko skrivnost. Obstajata dve glavni zgodbi o izumu te priljubljene pijače, ki imata različne odgovore na vprašanje: kaj je v ledenem čaju Long Islanda?
kako narediti ledeni zeleni čaj kot starbucks
Izvor ledenega čaja z Long Islanda
Novejšo zgodbo si lahko predstavljamo kot srečo ali noro dobre barmanske veščine. Če ste se kdaj preizkusili v miksologiji, bi vedeli, da ni tako enostavno, kot bi si mislili izmisliti novo (in ne gnusno) pijačo.
Bob 'Rosebud' Butt se je izkazal za resnega baraškega znanja v sedemdesetih letih je na muho izumil ledeni čaj Long Island na Long Islandu. Duh. Zgodba pravi, da je bil Butt in še približno 20 barovcev v baru, ko je nekdo pred njimi dal steklenico s trikratno sekundo in rekel, naj naredi pijačo. Torej zdaj vemo, da je v pijači tri sekunde, vendar stavim, da ne morete uganiti, kaj še gre v pijačo.
Druga znana zgodba o nastanku te pijače sega v dvajseta leta prejšnjega stoletja v času prepovedi. Rekel je, da je 'Old škof' izumil zelo podobno pijačo , le ta je imel viski in javorjev sirup, razmerja ostalih alkoholnih pijač pa niso bila tako enaka kot današnja pijača. Skupno je bilo tem dvema prvotnima ledenima čajema na Long Islandu noro izmišljevanje različnih alkoholov, pomešanih v eno pijačo.
Kaj je v ledenem čaju na Long Islandu?
V svojih predzakonitih letih (in priznajmo si do nedavnega) sem vsekakor mislil, da je ledeni čaj z Long Islanda ledeni čaj. In smiselno je, mislim, zakaj ne bi imel ledenega čaja? Na moje presenečenje ne le, da v tej pijači ni ledenega čaja, ampak obstajajo štiri vrste alkohola, ki sestavljajo ledeni čaj na Long Islandu - govorimo o vrednosti.
Če želite pripraviti to pijačo, začnite z enim vodkom in nato še približno džinom. Nato dodajte približno en posnetek ruma in tekile (po besedah Butta vse belo za šankom). Posnetek trikratnega, malo kisle mešanice in malo kokakole samo za barvo.
Čeprav se ime zdi dovolj nedolžno, je lahko mačka iz te pijače močna. Zavajajoče sladko in vizualno spominja na deviško klasiko, nekaj teh slabih fantov je lahko hitro hitro odstraniti. Samo ne bodite presenečeni, ko se zjutraj zbudite z razcepajočim glavobolom.
Če preprosto ne morete zaviti glave okoli ledenega čaja Long Islanda brez ledenega čaja, lahko poskusite različico z vrečkami črnega čaja namesto s kokakolo, kot v Recept Marthe Stewart . Druge različice lahko vključujejo zamrznjen ledeni čaj z Long Islanda (pomislite na super nostalgično slushie) ali a Ledeni čaj Long Beach , ki kokoso zamenja za brusnični sok.
Veliko ledenega čaja na Long Islandu gre, zato bi ga morali poskusiti naročiti v baru, preden ga poskusite pripraviti zase. Ne pozabite, da vas nedolžna zunanjost ne zavede, ledeni čaj z Long Islanda je tako kot posnetek vseh alkoholnih pijač naenkrat.
mleko s kurkumo in poprom za prehlad
Upoštevajte, da ste opozorjeni, če pa želite biti drzni, ko boste naslednjič zadeli palico, lahko zdaj varno rečete, da veste natančno kaj je v ledenem čaju na Long Islandu.
