Tako kot želite vedeti ali vam gre vino v škatlah, želite ugotoviti, ali se vaša najljubša konzerva trdega jabolčnika lahko pokvari ali ne. Trdi jabolčnik je edinstvena pijača, ki vrti klasiko iz otroštva in daje pivcem alternativo pivu, ki je okusno, a ima enako vsebnost alkohola. Torej, ali trdi jabolčnik gre slabo? Tukaj je tisto, kar morate vedeti, če se ne spomnite, kako dolgo je vaš jabolčnik sedel na polici.
Trdi jabolčnik lahko staramo
Glede na najvišje ciderests, jabolčnik je dejansko lahko star . Res jih je mogoče hraniti leta, vendar se jabolčnik sčasoma tudi posuši. To pomeni, da so jabolčniki z več kot 6% alkohola dobre stave. Vendar bodite previdni, saj je večina jabolčnikov narejena posebej za rok uporabe dveh let. Če večina jabolčnika ostane čez rok uporabnosti, bo sčasoma dala jabolčni kis - fuj.
Če vam je jabolčnik šel slabo, boste v pijači verjetno dobili močan okus po kisu.
Trdi jabolčnik ima rok uporabnosti
Kot večina drugih alkoholov ima tudi trdi jabolčnik omejitev na policah. Omejitve police so lahko do dve leti, toda po mnenju Angry Orchard, ene najbolj priljubljenih znamk jabolčnika, njihov jabolčnik ima rok uporabnosti do 12 mesecev. Čeprav se alkohol tehnično ne pokvari, se bo okusni profil alkohola spreminjal, dlje ko bo alkohol tam sedel.
Skladiščenje trdega jabolčnika
Jabolčnik je trpežen izdelek in prenaša nihanja temperature kot tudi spremembe svetlobe in časa boljše od drugih alkoholov, kot sta vino in pivo.
Tako kot pivo naj bi tudi jabolčnik užival bolj pri sobni temperaturi kot ledeno hladen. Bolj ko je jabolčnik toplejši, bolj aromatičen in več okusa bo v jabolčnik, kar mu daje močnejši okus po jabolčniku. Če pa je jabolčnik shranjen na toplem, v celoti lahko spremeni okusni okus jabolčnika, kar vodi do okusa po kisu.
Če vaš jabolčnik rahlo diši ali če ima močnejši ali bolj prijeten okus kot običajno, poskusite zapomniti si kratek rok trajanja, ker je jabolčnik morda pokvarjen. Toda odgovor na vprašanje 'ali trdi jabolčnik gre slabo?' je ne, toda profil okusa se bo sčasoma gotovo spremenil. Zato bodite previdni in uživajte v jabolčniku, dokler se okus ne spremeni.
