Zdi se, da Avstralci vedno bolj prihajajo v New York. Ni več nenavadno, če slišite naglas Aussieja, ko hodite po ulicah SoHo ali naročite skodelico kave. Ko smo že pri kavi, se zdi, da se v New Yorku ne zbirajo samo Aussiji sami - New York Times je v mestu označil vse večje število kavarn Aussie invazija . '
Avstralci (tudi jaz sem) resnično jemljejo kavo zelo resno. Za vedno smo hvaležni italijanskim migrantom, ki so v Avstralijo v obdobju po drugi svetovni vojni predstavili espresso kavo. Nazadnje je Saša Šestić kot drugi avstralski barista osvojil svetovno prvenstvo v baristi v 15. letu tekmovanja. V primerjavi s tradicionalno italijansko espresso kavo je različica Aussie na splošno bogatejša, bolj hranljiva, drznejša in intenzivnejša.
vodke po naročilu v baru
Torej, ko iščete prostor za naslednjo jutranjo skodelico ali za povečanje arvo kofeina, si oglejte enega od teh draguljev pod vplivom Aussieja v New Yorku.
Dve roki
Foto Josephine Rozman
Verjetno ste že videli njihove čudovite sklede Acai, ki so predstavljene na Instagramu vsakega NYC foodbloggerja. Vendar pa ta svetla in zračna kavarna, ki se nahaja v Mali Italiji, ponuja več kot to. Njegova slana ponudba vključuje koruzne ocvrtke z vloženo peso in zdrobljen avokadov toast, posut s čilijevimi kosmiči. Da ne omenjam njihovih espresso pijač, ki predstavljajo hudo konkurenco okoliškim italijanskim kavarnam.
Bluestone Lane
Fotografija iz ljubezni Ben Hider Photography
Ta kavarna, ki jo vodijo Aussie, za svoj espresso uporablja Melbourne kavo za praženje kave Niccolo, tako da lahko naročite pravo modro Aussie ravno belo. Ponuja kavarno v avstralskem slogu, kot so aioli BLT in opečen bananin kruh, prelit s svežo ricotto, opečenimi pekani, svežo banano in prelito z medom. In ja, toast lahko naročite z vegemitom in maslom.
Na Manhattnu imajo pet lokacij od zgornje vzhodne strani do finančnega okrožja.
Kavarna Ruby's
Fotografija avtorja Ruby's Cafe
Ta kavarna Little Italy ima okusen meni s piškoti, ki vključuje Aussiejev velik zajtrk s slanino, jajci, gobami, paradižnikom, pečenim fižolom in haš rjavo. Lahko si naročite tudi pravo Aussie pivo in pri tem ne mislim Fosterjevega.
Mali Collins
Fotografija iz ljubezni Little Collins
Poimenovan po ikonični ulici v Melbournu, ki je znana po številnih fantastičnih kavarnah, Little Collins streže zdrobljen avo toast (ali tukaj začnete videti vzorec?) In vegemite na toast. Uganete, kako so poimenovali slednje? Obsojenec.
kako začeti hoditi sam v telovadnico
Kavarna Bluebird
Fotografija vljudnost Bluebird Coffee
Kava Bluebird se nahaja na mirni, listnati E 2. ulici vzhodne vasi. Naslednjič, ko boste šli tja po kavo, boste morda želeli poskusiti tudi njihov okusni jedilni meni z dekadentnimi ponudbami, kot so umešana vmešana jajca s tartufi in gobe na brioših.
Brunswick Cafe
Fotografija vljudnost Brunswick Cafe
Ta kavarna si deli ime z enim najbolj multikulturnih in barvitih predmestja Melbourna. Njen jedilnik je vsekakor pisan, ponaša se s predmeti, kot je oblečen avo toast z meto, vloženo šalotko in romeskom. Večkulturni izkušnji si lahko privoščite tudi naročilo sendviča banh mi, ki je za številne Avstralce osnovno kosilo.
olje oljne repice gre v odtok
Cafe Grumpy
Fotografija avtorja Cafe Grumpy
Se počutite zlovoljni? Po enem izmed njihovih čudovitih latte vas ne bo več. Kava je vsekakor v središču njihovega posla, vendar si lahko s kavo privoščite sladko poslastico, s katero boste premagali tisto sredi tedna. Za udobje nakupa kofeina imajo šest lokacij po Manhattnu in Brooklynu.
Milk Bar
Fotografija avtorja Milk Bar
Ta dragulj v Brooklynu streže nekaj povprečnih belih belcev, Aussie classic jedo - mesne pite. V njihovem obsežnem meniju je tudi nekaj klasičnih kavarn Aussie, kot so toast iz kislega testa in bircherjev müsli (ja, Aussie obožujejo svoje bircher muesli). Za privoščljivo kofeinsko poslastico si naročite avstralsko ledeno kavo (dvojni kozarec ohlajenega espressa nad dvema kepicama sladoleda iz vanilijevega fižola, prelitega z mlekom) in hvala pozneje.
