Naslednjič, ko boste dobili velik apetit , razmislite, da bi se ustavili v podjetju Boston Burger Company. Soustanovitelji Paul Malvone, Sebastian Fricia in Chuck Fillari so to čudovito restavracijo v Bostonu odprli aprila 2009, zdaj pa so jo razširili na tri lokacije: Davisov trg v Somervilleu, Mass Ave v Cambridgeu in Boylston Street v Bostonu.
BBC , kot mu pravijo domačini, je bil predstavljen v Phantom Gourmet, v oddaji The Rachel Ray Show in v top 25 burgerjih Boston Globe. Burger restavracije 'The Hot Mess' je leta 2012 celo zmagal v bitki pri hamburgerju.
Na jedilniku je nekaj za vsakogar - sveže solate, sendviči, krilca, raznolike predjedi - vendar ni presenetljivo, da je zvezda oddaje njihova 8-oz. certificirani goveji hamburgerji Angus, oblečeni v katero koli kombinacijo prelivov. Da bi vam nekoliko olajšali izbiro, ko naročite, so člani organizacije Spoon University Tufts za naš praznik poskusili štiri svoje najbolj nore hamburgerje: 'The Hot Mess', 'Sophie', '420 Burger' in 'The King'.
Sophie
Foto Julia Press
'Sophie' je bila najmanj ekstravagantna kot naša druga izbira. Od štirih je zagotovo največ poliran . A bodimo resnični, BBC je hamburger - ta hamburger je bil še vedno elegantno neurejen in okusen. 'The Sophie' je sestavljen iz pršuta, kozjega sira, kandiranih orehov, figove marmelade, rukole, limoninega vinaigreta in balzamičnega redukcijskega sloja, naloženega na 8 oz. angus goveja pita.
Popolnoma sem sesalec kozjega sira in sadja na mesu. Nikoli ni slabo in je skoraj vedno res dobro. Naročite si to, če ste razpoloženi za kaj kreativnega, vendar ne želite celotnega večera posvetiti prehrambeni komi.
je piščanec iz temnega mesa slabo zate
420 Burger
Foto Julia Press
O fant. Ta gorski burger ima mocarelo palčke, ocvrt mac in sir, čebulne obročke, pomfrit, slanino, zlato omako z žara in ameriški sir, zložene med fantastično, puhasto žemljico.
Za razliko od 'Sophie' se pri '420 Burgerju' dogaja toliko, da se večinoma samo spomnimsirast in ocvrtkot glavne komponente. Še vedno je okusno (kdo ne mara sirastega in ocvrtega?), Morda pa razmislite o preverjanju ravni holesterola, preden začnete s tem.
Vroča zmešnjava
Foto ulia Press
»Vroča zmešnjava« je bila moja osebna najljubša. Vključuje krompirček iz sladkega krompirja, slanino, ameriški sir, jalapeno, kumarice, rdečo čebulo in razrezano zeleno solato, pokapano z domačim prelivom 1000 Island. Je malo manj intenziven kot '420 Burger' z več kot dovolj igre na okuse.
Dresing in kisle kumarice ravnovesje sladkosti iz sladkega krompirja. Poleg tega pa kot vaš tipičen študent, ki hrepeni, resnično cenim hamburger z imenom 'The Hot Mess'.
Kralj
20 živil, ki jih športnik nikoli ne bi jedel
Foto Julia Press
Nenazadnje je, a zagotovo ne nazadnje, (ne) znameniti hamburger 'King'. Ljudje mi govorijo, naj poskusim to že od prvega leta in zdaj končno razumem, zakaj. 'The King' je hamburger, prelit z arašidovim maslom, slanino, ocvrtimi bananami in posut s cimetovim sladkorjem.
Tako kot vi sem tudi prvič zagrizel in se spraševal, kdo bi pri zdravi pameti dal arašidovo maslo na hamburger. Verjemite mi, presenetljivo dobro je. Theumamiokus arašidovega masla posnema okus hamburgerja, banane pa dodajo pridih sladkosti, ne da bi bile preveč močne.
Vsi hamburgerji podjetja Boston Burger Company so opremljeni s pečenim fižolom ali cole slamo in sveže pripravljenim krompirjevim čipsom. Vsekakor pustite prostor za žetone in stranice - vredni so.
#SpoonTip: čips potopite v pečen fižol - YUM.
