Novica, ki Trgovina z drobtinami se je sesula je prejšnji teden prevzela družbena omrežja in vzklikala zveste ljubitelje piškotov. A brez strahu, priljubljena veriga pekarn se bo dejansko vrnila, vsaj na izbranih lokacijah. Ulica Grub je v ponedeljek poročal, da se bodo nekatere lokacije Crumbs ponovno odprle že letos, zahvaljujoč pomoči gostitelja CNBC Marcusa Lemonisa in kupoprodajne pogodbe Fischer Enterprises LLC.
Če medtem iščete kraj za piškote, ki bi zadovoljil vaše hrepenenje po drobtinah, lahko naletite na znamenito pekarno Magnolia ali poskusite mini piškote v Baked by Melissa, za več raznolikosti pa si oglejte ta notranji vodnik po nekaterih naših najljubši, manj znani piškoti v New Yorku:
Foto Karina Rao
1. Molly’s Cupcakes :
Molly’s Cupcakes je odlična možnost za vsakogar, ki želi prispevati k dobremu namenu, medtem ko si privošči: del svojega dobička Molly namenja neposredno šolam na tem območju. Čeprav je njen izbor piškotov preprostejši, Molly's ponuja tudi polnjene piškote iz sezonskih sestavin. Torta z bučno pito in metina čokolada sta priljubljena pozimi, poleti pa jagodno pecivo in limonina meringa. Še vedno premalo sladkarij za vaš okus? Molly’s ponuja tudi brizgalno postajo, tako da lahko piškotek okrasite po svoji želji.
dva. Sladko maščevanje:
Ko gre za ustvarjalnost, Sweet Revenge vzame torto. Njegova trgovina, ki je bolj podobna elegantni restavraciji kot običajna slaščica piškotov, ponuja veliko različnih prefinjenih stvaritev. Po mojem mnenju so najbolj opazni piškoti Dulce de Leche, Café Mocha in Fleur de Sel. Prodajajo celo piškotek Casablanca - torto iz pistacije iz kardamoma, prelito z glazuro iz maslene kreme iz rožne vode.
3. Pekarna Billy’s:
Billy's Bakery, ki jo je začel nekdanji uslužbenec Magnolije, je trgovina z retro tematiko, ki uspe v preprostosti. Njegovi majhni, poceni piškoti so preliti z glazuro iz vanilije ali čokolade, lahko pa izberete tudi druge, bolj zapletene sladice, če je vaš sladkosned na pustolovski strani. Piškotek z banano nutella je treba poskusiti!
Štiri. Sladkor Sladko sonce :
Svetlo vzdušje in dekor te pekarne je ustvaril še nekdanji zaposleni v Magnoliji in ustreza njenemu imenu. Piškoti nosijo lahkotna imena, ki posnemajo splošno razpoloženje kraja, na primer 'Sexy Red Velvet' in 'Black & White ...'. Ravno prav, «in čeprav so kombinacije okusov večinoma tradicionalne, okus vsekakor izstopa.
5. Robicellijeve :
Ta pekarna v Brooklynu se ponaša z raznolikostjo in ustvarjalnostjo, ki ji na trgu piškotov preprosto ni para. S ponudbami, kot so avtomobilska bomba (čokoladna Guinnessova močna torta z Jamesonovim viskijem ganache in Baileyjev masleni krem) in Peach Melba (torta iz rjavega sladkorja, malinova marmelada, vaniljev maslen krem, divje borovnice Maine in limonina lupina), si težko omislite kombinacijo okusov. ne boste našli pri Robicelliju.
Foto Karina Rao
6. Zdravila Tribeca:
Stvari te pekarne še zdaleč niso običajne. Tribeca obravnava poskuse tako s slanimi okusi kot tudi s tipičnimi sladkimi s sortami piškotov, kot sta arašidovo maslo in žele. Ne le omejene na torte, ponujajo tudi izbor sladolednih sendvičev in čokoladnih ploščic v trgovinah, ne da bi dvomili, da bodo vaše sladke želje zadovoljene.
7. Kumquat Cupcakery:
S sloganom 'Najljubši miniaturni piškoti New Yorka' Kumquat Cupcakery pustolovcu pušča velika pričakovanja. Toda njene drobne poslastice v velikosti ugriza ne razočarajo. Z okusi, kot je P.B. bananin med in čokoladna pistacija, lahko poskusite različne te drobne dobrote in še vedno ne čutite, da ste se preveč razmetali.
8. Dve rdeči kokoši :
S preprostejšimi okusi piškotov, ki se ponašajo z močnim okusom, ima ta pekarna na voljo veliko možnosti. Poleg peciva in pite Two Little Red Hens ponuja okusne piškote, kot so marmor, medenjaki in brooklynski zatemnitev - okusno čokoladno torto, napolnjeno s čokoladnim pudingom in preliveno z zamrzovalno glazuro.
9. Otroške torte :
Ta pekarna je del naraščajočega trenda peke v alternativnem slogu, saj ima veliko več možnosti za stranke, ki so veganske ali brez glutena. Tudi njeni okusi za piškote so preprosti, vendar ne vsebujejo mlečnih izdelkov, jajc, soje ali glutena, kar zlahka zadovolji tudi najbolj izbirčne ali najbolj zdravstveno ozaveščene stranke.
Foto Karina Rao
