Si predstavljate, da bi z žlico, vilicami ali nožem potegnili meso s svojih najljubših piščančjih kril? Ga ne boste raje preprosto pobrali z golimi rokami in stisnili velik sočen grižljaj?
An članek v Food Republic poudarja, da je prehranjevanje z rokami zelo razširjena praksa v Indiji, Afriki in na Bližnjem vzhodu.
Na primer v Indija , nespoštljivo je jesti z levo roko (žal levičarji!).
V Afriko , pred seboj s posodo postavimo enako pravilo kot Indija in dve skledi z vodo: ena posoda je za umivanje rok pred obrokom in ena za njim.
V Srednji vzhod , to so ista pravila, le da se hrana zajema z rokami ali kruh (večinoma pita kruh) s skupnega krožnika.
To je tudi praksa, ki jo sprejema veliko Američani v zadnjem času. Razpoložljivost različnih kuhinj, kot so indijska, mehiška in bližnjevzhodna, mnogim ljudem omogoča, da to izkusijo in sprejmejo.
Hranjenje z rokami obstaja že dlje kot jedilni pribor. Praksa, ki so jo sprejeli najbolj civilizirani med civilizacijami, kot so dolina Inda, Grki in Egipčani, bi bila zato nepravilna, če bi jo imenovali barbarsko .
Toda poleg potrebe obstaja še veliko drugih razlogov, ki jih morate vedeti:
1. Kaj razlaga ajurveda
Fotografija z dovoljenjem queenofretreats.com
Prehranjevanje naj bi bilo čutno doživetje in naj bi vzbujalo čustva in strast. Glede na Vede , roke so najdragocenejši organi delovanja. Sveti spisi razkrivajo, kako je vsak prst podaljšek petih elementov. Skozi palec pride prostor, s kazalcem prihaja zrak, srednji prst je ogenj, drobnejši obroč je voda in mezinec predstavlja zemljo.
Tako prehranjevanje s prsti stimulira teh pet elementov in pomaga pri ustvarjanju prebavnih sokov v želodcu.
Znano je, da živčni končiči na konicah prstov spodbujajo prebavo. Občutek hrane postane način, kako želodcu sporočiti, da boste jedli. Bolj se zavedate okusa, teksture in arome.
2. Ker so naše roke dovolj dobre
Fotografija vljudnost andyoverthinks.com
Biološko gledano so bile naše roke narejene za večopravilnost. Lahko poberemo stvari, se opraskamo, otipamo, se jih dotaknemo, naredimo v obliki kremplja in poberemo majhne ali večje stvari, zadržimo vodo, ne da bi jo spustili ... Razumete?
OPOZORILO: Žlice so priporočljive med pitjem juhe ali omake.
3. Pomaga pri upravljanju s porcijami hrane
Fotografija Vljudnost runnerbeans.files.wordpress.com
Če jeste z rokami, se prehranjujete počasneje in s tem bolje prebavljate, saj se postopka prehranjevanja bolje zavedate, ko ga doživljate z vsemi čutili.
Številne nedavne študije so pokazale, kako lahko z ročnim trikom upravljate svoje dele.
Tukaj je čudovit članek o istem.
4. Tudi prehranjevanje z rokami je vaja
Fotografija z dovoljenjem pinterest.com
Uživanje z rokami poveča krvni obtok v telesu, saj gre za nekakšno mišično vajo.
Za vse tiste lene klošarje, kot sem jaz, veste, kaj odgovoriti, ko vas bo kdo naslednjič vprašal o urniku vadbe. * Wink wink *
5. Pomaga pri obvladovanju težav s prebavo
Fotografija z dovoljenjem teennaturopath.com
An članek v Tribuni govori o tem, kako imamo na dlani in prstih roke bakterijo, znano kot normalna flora. Za človeka ni škodljivo, pravzaprav nas ščiti pred številnimi škodljivimi mikrobi v okolju. Ko jeste z rokami, se flora v prstih pogoltne. Koristna je za zdravje in za različne dele telesa, kot so usta, grlo in črevesje, ter spodbuja zdravo prebavo v črevesju.
Kot smo že omenili, ravnanje s hrano s prsti sprošča prebavne sokove in encime. Tudi milijoni živčnih končičev v prstih sporočajo, da boste jedli, vključno s temperaturo hrane, stopnjo pikantnosti in teksturo hrane, s čimer želodec pripravi na prebavo.
6. Pomaga vam ostati v formi
Fotografija z dovoljenjem stack.com
Poleg boljše prebave, upravljanja obrokov hrane in mišične vadbe (hehe), a dve študiji, objavljeni v reviji Appetite, sta ugotovili, da so ljudje ob hkratnem branju časopisov ali gledanju televizije manj lačni in se odločili za manj prigrizek. Raziskovalci so ugotovili, da prehranjevanje z roko spodbuja občutek sitosti in sitosti v primerjavi z jedjo s pripomočki.
7. Pomaga pri preprečevanju bolezni, kot je diabetes tipa 2.
Fotografija z dovoljenjem gigaom.com
Vse zgoraj navedene prednosti in dejstvo, da pomaga pri preprečevanju diabetesa tipa 2. Nova študija, objavljena v reviji Clinical Nutrition, je pokazala, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 večjo verjetnost, da bodo hitreje jedli jedilni pribor v primerjavi z ljudmi brez bolezni. Uživanje z vilicami in žlicami je povezano s hitrejšim prehranjevanjem, kar je povezano z neravnovesjem krvnega sladkorja v telesu - kar prispeva k razvoju diabetesa tipa 2.
8. Je bolj higiensko
Fotografija Objavljeno z dovoljenjem hookedonhealth.co
V nasprotju s splošnim prepričanjem je prehranjevanje z rokami bolj higiensko kot s pripomočki iz preprostega razloga, da si umivate roke večkrat na dan, medtem ko mi pribor umivamo enkrat na dan. Zavedamo se čistoče svojih rok in zato bodo naše roke ob koncu dneva čistejše.
