Skozi osnovno šolo smo bili s sošolci vedno na kosilu z istim sendvičem s puranom in sirom, z izjemo občasnega Lunchablea. Staršem smo se pritožili, ker smo želeli nekaj novega, a nekaj je v enostavnosti in udobju mesnih izdelkov, ki jih je težko premagati, ko gre za kosila.
Ko smo se postarali, smo ugotovili, da so mesni deli, ki so jih starši pakirali za nas, polni škodljivih nitratov. To spoznanje je morda povzročilo, da so mini čudaki in improvizirane odločitve postali vegetarijanci. Pa vendar pridemo na fakulteto in ponovno odkrijemo preprostost hladnega sendviča.
Vsi vemo, da smo leni za kaj drugega, zato ne razmišljajmo o škodljivih nitratih, medtem ko na hitro kokiramo to sammie. Tukaj je nekaj prijetnih nadomestnih možnosti za kosilo za tiste, ki vzdržujejo pri nas, ki pač NE MOREMO nositi še enega puranjega sendviča.
1. PB&J
Foto Rachel Murray
V redu, to je morda očitno, vendar je vseeno klasika za kosilo. Najboljše je, da ni pakirano z nitrati! In lahko prideš noter šest novih načinov če se počutite ambiciozno.
2. Veggie sendviči
Fotografija z dovoljenjem Nealov deli avtor Sara Tane
Napolnite ga za gosto kosilo ali naj bo lahek, da vas zadrži do naslednjega obroka. Dodajte malo avokada ali nekaj rezin sira za dodatno poslastico in že ste pripravljeni!
3. Pladenj v grškem slogu s pito in humusom
Foto April Purvis
Humus in pito je enostavno najti in ni treba veliko spremeniti tega prigrizka v polnovreden obrok! Dodajte papriko, oljke, fižol ali kumarično solato za nekaj bolj prefinjenosti.
4. Piščančja ali tuna solata
Foto Rachel Murray
Deli solate bodo veliko bolj sveže kot skoraj vsi narezki, ki jih boste jedli. Kot vsi vemo, solata iz tune ni najbolj prijetnega vonja, zato boste morda želeli to možnost shraniti za manj družabno kosilo.
5. Jajčna solata
Fotografija z dovoljenjem Nealov deli avtor Sara Tane
Ljudje pogosto mislijo na jajčno solato kot prilogo, v resnici pa je toliko več - vrzite jo na kruh ali pecivo. Spet je faktor vonja pri tem vprašljiv, zato ne priporočamo, da ga pripeljete na datum kosila.
6.BLT
Foto Sara Tane
Pogovorimo se o ljubezni, dojenček. Pogovorimo se o B-L-T. Vrzite nekaj avokada, ker si to zaslužite.
6. Jajčni sendvič na vrečki
Foto Sara Tane
količina kofeina v kavi iz krofnih krofov
To niso samo za zajtrk ali brezbožna mačka (čeprav so kot nalašč za oboje). Pripravite ga s sirom in mesom za zajtrk, ki ga izberete za popoln zajtrk na poti.
7. Falafel
Foto Rachel Murray
Falafel je zelo enostavno kupiti ali narediti doma. Vaš lokalni Cela hrana ali Trgovec Joe's vas bo čakala kar zaloga. Zavijte ga v pito, če želite, in prijatelji bodo popolnoma ljubosumni na vašo pristno grško umetnost.
Iščete več idej za kosilo? Oglejte si te:
- Internat Eats: okroglo mizo za kosilo
- 5-minutno kosilo: Pita piščanec s kumarami
- Pomen kosila
