Pekoča omaka je zlahka najbolj podcenjena začimba. Čeprav ne sovražim klasičnega kečapa in gorčice, resnično verjamem, da je pekoča omaka premalo uporabljena. Ne samo, da ima tudi najbolj neprimerna hrana neverjeten okus, ampak je tudi polna kapsaicin , glavna sestavina paprike, ki ima številne koristi za zdravje.
Tudi če ne marate začinjenih stvari, obstajajo manj začinjene pekoče omake, ki lahko vaši hrani še vedno dodajo mamljive okuse in vas naredijo bolj zdravega človeka. Tukaj je sedem presenetljivih koristi za pekočo omako za zdravje, ki dokazujejo, da bi morala biti to vaša nova začimba.
1. Lahko zmanjša tveganje za razvoj diabetesa tipa 2
Emmrick McCadden
Vroča omaka, ki vsebuje kapsaicin, pomaga preprečevati hiperinsulinemijo, stanje, ko ima vaše telo prekomerno raven inzulina. Preveč insulina v krvi pogosto vodi do diabetesa tipa 2. Ena študij ugotovili, da so udeleženci, ki so uživali obrok, ki vsebuje kapsaicin, imeli bolj normalizirano raven inzulina kot tisti, ki so jedli obrok brez njega.
2. Pomaga ohranjati svojo težo
Dokazano je, da pekoča omaka preprečuje debelost in ljudem pomagajo ohranjati zdravo težo. Zmanjšuje raven grelin , hormon, ki sproži lakoto, in zviša raven hormona za zatiranje apetita, imenovanega GLP-1 , ki vam bo pomagal preprečiti prenajedanje.
3. Napolnjena je z antioksidanti in vitamini
Maris Altieri
Črto vroče omake ne samo doda dodatno hrano vaši hrani, ampak tudi poveča prehransko vrednost obroka z vložkom vitaminov A in C, folata, magnezija in kalija.
4. Pomaga vam pri preprečevanju nekaterih vrst raka in vam pomaga živeti dlje
Zdravniki medicinskega centra Cedars-Sinai so ugotovili, da kapsaicin upočasni rast rakavih celic. Poleg tega to Harvardska študija ugotovili, da je od pol milijona odraslih Kitajcev tistih, ki so jedli začinjeno hrano trikrat ali večkrat na teden, tveganje za smrt zmanjšalo za 14% v primerjavi s tistimi, ki tega niso storili.
5. Prehlad lahko očisti
Se počutite pod vremenom? The pikantnost pekoče omake vam pomaga očistiti sinuse in narediti prehlad bolj obvladljiv.
6. Zmanjšuje vnetja in izboljšuje prebavo
Pikantnost lahko pomaga spodbuditi izločanje želodca , ki pomagajo pri prebavi. To študij ugotovil, da ima kapsaicin tudi protivnetno lastnost.
7. Srečnejši ste
Ko jeste nekaj začinjenega, vaše telo sprosti endorfine, ki pomagajo zmanjšati naše dojemanje bolečine in stresa. Torej, vroča omaka vam lahko dejansko pomaga biti srečnejši. Kaj bi lahko še zahtevali?
Kat Huber
Upam, da so te neverjetne koristi za zdravje več kot dovolj, da vas prepričajo, da poskusite z vročo omako vse, kar jeste, tako kot jaz. Seveda je zmernost ključnega pomena, saj nekatere pekoče omake, kot je Sriracha, vsebujejo dodano sol in sladkor, zato pred nakupom preverite etiketo. Pekoča omaka vas lahko naredi srečnejšo, bolj zdravo osebo, zato vam priporočam, da jo preizkusite in postanete ljubitelj pekoče omake kot jaz.
