Michigan - prebivalci se ponašajo s svojimi Velikimi jezeri, neokrnjenimi naravnimi lepotami in zgodovino avtomobilov ter edinstvenimi živilskimi izdelki. Medtem ko nekatera podjetja s sedežem v Michiganu, kot Faygo , Kelloggova , in Bolje narejeno , so med drugimi državami dobro znani, nekaterih izdelkov se niti Michiganders ne zaveda, a bi se moral. Spodaj je 7 najboljših michiganskih živilskih izdelkov, za katere niste vedeli, da obstajajo.
1. Dave's Sweet Tooth Toffee
Dave je bil upokojeni detroitski gasilec z znanim receptom za karamele, ki so ga imeli radi prijatelji in družina. Njegov sin Drew je vzel ta recept in iz njega ustvaril podjetje. V osnovi so okusi vanilije, arašidovega masla, čokolade, kave in celo sezonskih, kot so bučne začimbe in brusnični pekan, pravi sladkor, maslo in ročno narezani mandlji. Najdemo ga v različnih trgovinah, kot sta Kroger in Whole Foods, prodaja pa se celo v trgovinah z mešanim blagom na univerzi v Michiganu. Ne živite v Michiganu? Ne skrbite - prodaja se v krajih do Seattla, Atlante in New Yorka, dobavlja pa se po vsej državi. Na Amazon Prime lahko dobite celo brezplačno poštnino!
kako ugotoviti, kdaj je grozdje slabo
2. Mindo čokolada
Izdelovalci čokolade Mindo, ki se nahajajo v Dexterju v Michiganu, se osredotočajo na postopek 'fižol do palice'. Uporablja se samo sorta Nacional, pridelana v Mindu v Ekvadorju, kakavovi zrnci in fižol pa se pošiljajo v Dexter, kjer poteka preostali postopek. Ni hiter, vendar se izdelek zagotovo splača. Čiste ploščice se prodajajo v intenzivnosti 67%, 77% in 87%, na voljo pa so tudi aromatizirane ploščice, kot so češnja Michigan, makadamija in kandirana pomarančna lupina. Če se želite preizkusiti v nekaterih čokoladnih kreacijah, so na prodaj tudi njihovi peresniki in fižol, kakav v prahu in čokolada za pitje.
3. Detroit Bold Coffee
AJ's Music Cafe v Ferndaleju v Michiganu je bil rojstni kraj Detroit Bold Coffee Co. Medtem ko kavarna ne obstaja več, AJ O'Neil vodi to dejavnost proizvodnje kave, da bi podprl mesto v razvoju Detroit - izkupiček pomaga financirati lokalne kavarne in druge podjetja. Mešanica kolumbijskega fižola / espressa se prodaja v trgovinah Meijer na srednjem zahodu, za vaše udobje pa jo dobite celo v obliki K-Cup.
Nasvet za žlico: kupite njihovo mešanico pozabljene žetve, ki bo lažje nahranila v jugovzhodnem Michiganu.
4. Žametno arašidovo maslo
Žamet je dolgoletna klasika že od leta 1937. Čeprav se je leta 1984 umaknil s prodajnih polic, se je leta 2009 vrnil v veliko veselje mnogih. Bogat in kremast je nostalgičen za številne prebivalce Michigana (tudi moja mama). Najdemo ga v različnih trgovinah z živili v državi, zdaj pa ga je mogoče kupiti na Amazonu. Če ste ljubitelj arašidovega masla, kot sem jaz, poskusite tudi s tem - 10% njihovega letnega dobička gre Fundaciji Make-A-Wish, zato res ni boljšega načina, kako si napolniti to orehovo maslo kot z Velvetom .
5. Krompirčki čips Great Lakes
To podjetje skoraj ves krompir pridobiva iz Michigana in pri tem pusti kožo, pri čemer ima okus, ki se razlikuje od tipičnih 'golih' krompirjevih čipsov. Izdelani v majhnih serijah ponujajo klasične okuse, kot so original, sol in kis ter žar, toda bolj edinstveni so tisti, ki me privlačijo - ranč parmezan, žar iz češnje v Michiganu, krilo bivolov in morska sol, poper in čebula so ustvarjalni in okusno. Poiščite jih v trgovinah v šestih okoliških zveznih državah Velikih jezer ali naročite na njihovi spletni strani. Zabavno dejstvo: Chicago Tribune jih je imenoval # 1 Kettle Chip.
6. Izdelki Cherry Republic
Cherry Republic ima trgovine okoli Michigana, med njimi Frankenmuth, Ann Arbor in Traverse City. Njihovi izdelki jih osredotočajo na znamenito sadje v Michiganu, v marmelade, salse, mešanice sledi, čokolade in celo gorčico. Seveda lahko poberete tudi vrečko suhega sadja. Popestrite svoj namaz s predjedmi z njihovo vročo češnjevo salso, na svoj naslednji žar vnesite sladko toplo s češnjevo BBQ omako ali pa si zjutraj posladkajte z mešanico češnjevih palačink / vafljev ali granole iz češnjeve čokolade. Se vam zdi fancy? Privoščite si nekaj češnjevega vina za vaš naslednji ženski večer.
7. McClure's Pickles
Dva brata, ki sta vsako leto v Michiganu odraščala v kumaricah po receptu svoje babice, sta se odločila, da se preizkusita v ustvarjanju družinskega podjetja, z enim bratom v Brooklynu v New Yorku in enim v Detroitu. Vsa proizvodnja se zdaj izvaja v Michiganu, vendar je njihove izdelke mogoče najti v skoraj vseh zveznih državah, vključno s Kalifornijo, Florido in New Yorkom. Na voljo so standardne sorte kislih kumaric, okus in kislo zelje. Prigrizite nekaj njihovih čipov za prigrizek (kisla kumarica, pikantna kumarica in okusi Bloody Mary) in si zagotovite nekaj njihove mešanice Bloody Mary za vaše naslednje druženje ob malicah.
Čeprav so vse to fantastično in okusno, je le nekaj neverjetnih izdelkov, ki jih ponuja Michigan. Nekatere blagovne znamke so postale nacionalne, nekatere le na Srednji zahod, nekatere pa se še vedno lomijo od svoje lokalne lupine, vendar so vse kakovostne in si zaslužijo nekaj ljubezni. Michiganderji so ponosni na svojo državo in radi ohranjajo lokalnost, ko le lahko. Torej, naslednjič, ko naletite na enega od teh izdelkov, izberite nekaj in vedite, da boste ob vsakem grižljaju začutili pravi ponos Michigana.
najdražji sir na svetu
